Abstrak:Sebanyak 20 strain Lactobacillus yang diasingkan daripada kurma yang ditapai telah diuji untuk potensi probiotiknya dengan membandingkan kestabilan pH, ketahanan terhadap pH rendah dan keupayaan untuk bertolak ansur dengan garam hempedu. Daripada 20 strain, 3 strain bernama Lactobacillus pentosus KAU001, Lactiplantibacillus pentosus KAU002, dan Lactiplantibacillus plantarum KAU003 mempunyai toleransi yang tinggi terhadap asid dan garam hempedu serta keupayaan untuk melekat pada dinding usus. Di samping itu, ketiga-tiga isolat telah diuji untuk sifat anti-pengoksidaan, perencatan anti-glukosidase, penurun kolesterol dan anti-radang. Antaranya, strain KAU001 dan KAU002 menghalang -glucosidase, menurunkan tahap kolesterol, menghalang pengeluaran nitrik oksida, dan menunjukkan keupayaan anti-oksidatif yang lebih tinggi yang jauh lebih baik daripada strain KAU003. Kedua-dua strain juga dengan ketara menghalang pembebasan mediator keradangan seperti TNF-, IL-6 dan IL-10 yang disebabkan oleh LPS pada makrofaj RAW 264.7 (p < 0.001). Keputusan menunjukkan bahawa KAU001 dan KAU002 mempunyai potensi probiotik tertinggi, berpotensi memodulasi kesihatan metabolik dan mengurangkan sitokin pro-radang sebagai tindak balas kepada tindak balas alahan.

Glikosida cistanche juga boleh meningkatkan aktiviti SOD dalam tisu jantung dan hati, dan dengan ketara mengurangkan kandungan lipofuscin dan MDA dalam setiap tisu, dengan berkesan menghilangkan pelbagai radikal oksigen reaktif (OH-, H₂O₂, dll.) dan melindungi daripada kerosakan DNA yang disebabkan oleh OH-radikal. Glikosida phenylethanoid cistanche mempunyai keupayaan penghapusan radikal bebas yang kuat, keupayaan pengurangan yang lebih tinggi daripada vitamin C, meningkatkan aktiviti SOD dalam penggantungan sperma, mengurangkan kandungan MDA, dan mempunyai kesan perlindungan tertentu pada fungsi membran sperma. Polisakarida cistanche boleh meningkatkan aktiviti SOD dan GSH-Px dalam eritrosit dan tisu paru-paru tikus senescent eksperimen yang disebabkan oleh D-galaktosa, serta mengurangkan kandungan MDA dan kolagen dalam paru-paru dan plasma, dan meningkatkan kandungan elastin, mempunyai kesan penghapusan yang baik pada DPPH, memanjangkan masa hipoksia pada tikus senescent, meningkatkan aktiviti SOD dalam serum, dan melambatkan degenerasi fisiologi paru-paru dalam tikus senescent secara eksperimen Dengan degenerasi morfologi selular, eksperimen telah menunjukkan bahawa Cistanche mempunyai keupayaan antioksidan yang baik. dan berpotensi menjadi ubat untuk mencegah dan merawat penyakit penuaan kulit. Pada masa yang sama, echinacoside dalam Cistanche mempunyai keupayaan yang ketara untuk menghilangkan radikal bebas DPPH dan boleh menghilangkan spesies oksigen reaktif dan menghalang degradasi kolagen yang disebabkan oleh radikal bebas, dan juga mempunyai kesan pembaikan yang baik pada kerosakan anion radikal bebas timin.

Klik Pada Adakah Cistanche Berfungsi

【Untuk maklumat lanjut: david.deng@wecistanche.com / WhatApp:86 13632399501】

Kata kunci:Ajwa; Madinah; probiotik; keradangan; makanan

1. Pengenalan

Probiotik adalah makanan tambahan yang mengandungi strain mikrob hidup yang mampu menjajah saluran gastrousus (secara kekal atau sementara) untuk meningkatkan kesihatan manusia [1,2]. Probiotik bermanfaat apabila flora asli saluran gastrousus terganggu; probiotik yang ditambah secara eksogen mungkin menjajah saluran sementara, dan menstabilkan keseimbangan mikroflora yang akhirnya memulihkan fungsi fisiologi penting [1-5]. Istilah "probiotik" secara amnya terhad kepada spesies yang tergolong dalam genus bakteria asid laktik (LAB), seperti Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus gasseri, Lactobacillus fermentum, Lactobacillus sakei, dan Lactobacillus plantarum, sebagai probiotik penting kerana strain-nya. sifat khusus yang bermanfaat untuk kesihatan [6–15]. Penyelidikan semasa dalam probiotik menunjukkan bahawa spesies bakteria harus memenuhi keperluan khusus, termasuk ketahanan terhadap kepekatan asid dan hempedu yang tinggi, lekatan dan pembentukan dalam epitelia usus, pengeluaran sebatian antimikrob, dan modulasi tindak balas imun [1,9,10,14,16] ,17].

Dikenali dengan keupayaan mereka untuk merembeskan pelbagai bahan antimikrob termasuk bacteriocins, probiotik memudahkan tindak balas imun melalui rembesan IgA untuk melawan patogen yang berpotensi, mengurangkan tindak balas alahan, mengaktifkan penghalang mukosa dalam kolon, meningkatkan kestabilan mikroflora komensal, dan mengurangkan lekatan patogen, serta menggalakkan pemulihan [4,5,18-20]. Bakteriosin yang dihasilkan oleh L. gasseri adalah yang paling terkenal di mana gas sericin-A yang dihasilkan oleh L. gasseri LA39 diasingkan daripada najis bayi [21]. Dilaporkan bahawa Verdenelli et al., mengasingkan L. rhamnosus IMC 501 daripada bahan najis seorang warga tua Itali, menunjukkan lekatan yang tinggi pada saluran gastrousus, dan tidak menggalakkan pertumbuhan patogen, terutamanya Candida albicans [22]. Satu lagi probiotik yang diasingkan daripada koumiss, L. casei Zhang juga didapati mempunyai rintangan asid dan garam hempedu yang tinggi, kegigihan gastrousus, aktiviti antimikrob, serta sifat mengurangkan kolesterol [23]. Disebabkan oleh nilai komersil yang luas dan faedah kesihatan yang disumbangkan oleh probiotik, pengasingan berterusan dan pencirian strain baru telah menjadi trend yang semakin meningkat kerana bakteria berfaedah ini pada masa ini merupakan bioterapeutik pelbagai aspek yang paling mujarab [1,9,10,14,18,24. –31].

Kajian ini bertujuan untuk menilai potensi probiotik 20 strain Lactobacillus yang diasingkan daripada kurma yang ditapai, bersama-sama dengan ketahanannya terhadap kepekatan asid dan hempedu yang tinggi. Di samping itu, isolat terpilih telah disiasat untuk pelbagai sifat fungsinya, seperti lekatan pada dinding usus, anti-pengoksidaan, perencatan aktiviti glukosidase, penurun kolesterol, dan anti-keradangan.

2. Bahan-bahan dan cara-cara

2.1. Pengasingan dan Pengenalpastian Strain Lactobacillus

Sebanyak 20 strain bakteria asid laktik telah diasingkan daripada kurma Ajwa yang ditapai menggunakan agar BCP (bromocresol purple lactose). Strain telah ditanam lagi pada agar MRS (de Man, Rogosa, dan Sharpe), dan strain kultur tulen disimpan dalam 60 peratus (v/v) gliserol pada -80 ◦C [32]. Sebelum setiap eksperimen, kultur telah diaktifkan dengan mengkultur dua kali dalam sup MRS sebelum digunakan. Supernatan bebas sel telah disediakan dengan mengkultur setiap pengasingan LAB dalam sup MRS pada suhu 37 ◦C selama 24 jam, diikuti dengan sentrifugasi (10,000 × g selama 10 min) dan pensterilan penapis [7,8,18]. Strain yang sensitif kepada antibiotik telah dihantar untuk penjujukan gen rRNA 16S untuk pengenalpastian [8].

2.2. Sifat Probiotik Pengasingan Terpilih dalam Model Saluran Gastrointestinal

Kelangsungan hidup jus gastrik dan garam hempedu:

Rintangan pengasingan LAB terpilih kepada jus gastrik tiruan dan garam hempedu telah diuji mengikut protokol yang telah diterangkan sebelum ini [18]. Secara ringkas, inokulum dengan kepekatan sel 2.5 × 108 CFU/mL telah disediakan dan diinokulasi dalam jus gastrik tiruan dan garam hempedu. Untuk jus gastrik, MRS telah ditambah dengan pepsin (1000 unit/mL) pada pH akhir 3. Begitu juga, hempedu tiruan disediakan dengan menambahkan 5 peratus pancreatin kepada MRS dengan 1 peratus hempedu lembu dan pH akhir diselaraskan kepada 7.

2.3. Lekatan pada HT-29 Sel Usus 

Sel HT-29 digunakan untuk menentukan keupayaan pencilan LAB terpilih untuk melekat pada usus menggunakan kaedah yang diterangkan oleh Kim et al. [33]. Bilangan sel yang berdaya maju ditentukan dengan menggunakan kaedah spread plate pada agar MRS [34].

2.4. Kajian In Vitro Sifat Fungsian Strain Lactobacillus

Penentuan aktiviti antioksidan:

Aktiviti antioksidan bagi pencilan LAB terpilih ditentukan dengan menganggar kebolehan pemusnahan radikal menggunakan ujian 2,20 -casino-bis (3-ethylbenzothiazoline-6-asid sulfonic) (ABTS), ferik -mengurangkan ujian kuasa antioksidan (FRAP), dan ujian 2,2-diphenyl- 1-picrylhydrazyl (DPPH). Ujian ABTS, FRAP, dan DPPH dilakukan dengan mengikuti kaedah yang diterangkan di tempat lain [14,35-37].

2.5. n - Perencatan Glukosidase 

Perencatan -GLU dilakukan mengikut kaedah yang diterangkan sebelum ini [14,32] menggunakan -GLU daripada Saccharomyces cerevisiae (Sigma, St. Louis, MO, Amerika Syarikat) dengan beberapa pengubahsuaian [32]. Secara ringkas, 25 µL -GLU (0.17 U/mL) dan 50 µL penimbal kalium fosfat dicampur dengan 10 µL sampel ujian. PBS dan MRS digunakan sebagai kawalan. Kemudian, 5 mM pNPG ditambah diikuti dengan pengeraman pada 37 ◦C selama 30 minit. Akhirnya, tindak balas enzimatik dihentikan dengan menambahkan 100 µL 0.2 M Na2CO3. Penyerapan diperiksa menggunakan mikroplat pada 405 nm. Peratus perencatan -GLU untuk setiap strain dikira dengan mengikuti Persamaan (1).

2.6. Penentuan Aktiviti Mengurangkan Kolesterol

Aktiviti pengurangan kolesterol dinilai menggunakan kaedah diubah suai yang diterangkan oleh Oh et al. [35]. Baki kolesterol ditentukan menggunakan kit ujian jumlah kolesterol mengikut protokol pengilang. Untuk berfungsi sebagai kawalan negatif, kolesterol dalam sup steril yang tidak diinokulasi juga dianalisis.

2.7. Aktiviti Anti-Radang Pengasingan LAB dalam Sel Makrofaj RAW 264.7

Barisan sel makrofaj murine, RAW 264.7, telah dibeli daripada Korean Cell Line Bank (Seoul, Korea) dan dikultur dalam 10 peratus FBS dengan 1 peratus penisilin dan streptomycin pada 100 U/mL dan 100 µg/L, masing-masing pada 37 ◦ C dengan 5 peratus CO2 dalam suasana lembap. Sel-sel telah dikultur dan disalut pada 80-90 peratus pertemuan. Kami merawat sel RAW 264.7 (1 × 106 sel/mL) dengan dua kepekatan LAB (7 atau 8 Log CFU/mL) dalam medium DMEM tanpa antibiotik selama 12 jam sebelum mendedahkan sel kepada 100 ng/mL LPS selama 18 jam untuk menilai aktiviti anti-radang mereka. Antibiotik yang kurang sederhana digunakan untuk melarutkan sampel bakteria, dan kemudiannya ditambah terus ke medium kultur sel. Menggunakan tindak balas Griess, NO diukur dalam sel yang disebabkan oleh LPS. PCR masa nyata kuantitatif telah digunakan untuk menentukan ekspresi mRNA TNF-, IL-6 dan IL-10 yang dikeluarkan.

2.8. Analisis statistik 

Berdasarkan eksperimen bebas yang dijalankan dalam tiga kali ganda, semua data dinyatakan sebagai min tambah sisihan piawai (SD). Analisis varians sehala (ANOVA) menganalisis perbezaan statistik antara berbilang kumpulan menggunakan ujian pelbagai julat Duncan. Ujian t Pelajar satu ekor yang tidak berpasangan menganalisis perbezaan statistik antara kedua-dua kumpulan. p-values ​​< 0.05 dianggap signifikan secara statistik.

3. Keputusan

3.1. Saringan dan Pengasingan Terikan Bakteria daripada Kurma Ajwa yang Difermentasi

Kurma Ajwa diperoleh dari pasar tempatan di Madinah, Arab Saudi. Benih diekstrak dan dikisar hingga menjadi serbuk. Kemudian, serbuk benih dicampur dengan kurma tanpa biji dan air steril pada kepekatan akhir 5 peratus dan kemudian disimpan dalam balang kaca. Bekas disimpan pada suhu bilik selama 48 jam, diikuti dengan pengeraman pada 10 ◦C selama 10 hari untuk melengkapkan penapaian. Sebanyak 20 strain bakteria asid laktik (LAB) telah diasingkan daripada kurma yang ditapai menggunakan agar BCP mengikut kaedah yang dilaporkan sebelum ini [7,18]. Selepas saringan awal, tiga strain LAB terpilih telah dikenal pasti sebagai Lactobacillus pentosus KAU001, Lactiplantibacillus pentoses KAU002, dan Lactiplantibacillus plantarum KAU003, dan urutan telah dikemukakan dalam GenBank dengan nombor penyertaan ON514175, ON514175, ON514180, dan ON514180, dan masing-masing.

3.2. Sifat Probiotik Strain Lactobacillus dalam Model Saluran Gastrointestinal

Probiotik mesti hidup dalam saluran gastrousus untuk memberikan kesan yang bermanfaat. Oleh itu, sebagai makanan tambahan, mereka mesti terlebih dahulu bertahan melalui laluan garam hempedu tinggi dan zon kaya asid (pH rendah) dalam saluran gastrousus sebelum menjajahnya. Pada manusia dan kebanyakan haiwan, hati mensintesis asid hempedu daripada kolesterol, menyimpannya dalam pundi hempedu, dan merembeskannya ke dalam usus kecil selepas makan berlemak. Untuk melayakkan diri sebagai probiotik, bakteria asid laktik baru mesti mampu menahan garam hempedu yang tinggi dan pH rendah dalam usus. Serbuk Oxgall, produk yang diperoleh daripada hempedu lembu, telah biasa digunakan dan bukannya hempedu manusia untuk mengukur kebolehan toleransi hempedu probiotik yang berpotensi kerana persamaannya dengan komposisi hempedu manusia. Ketiga-tiga pencilan Lactobacillus menunjukkan toleransi yang tinggi kepada pH berasid yang bermusuhan iaitu 3.0, dengan kadar kemandirian 92 peratus dan 97 peratus dalam KAU002 dan KAU003, masing-masing (Rajah 1). Begitu juga, pada kepekatan 1 peratus garam hempedu, isolat menunjukkan kadar survival antara 91 peratus hingga 97.4 peratus selepas pengeraman selama 6 jam.

Ketiga-tiga isolat telah diuji untuk mematuhi HT-29 sel adenokarsinoma kolon manusia sebagai prasyarat untuk penjajahan dalam usus manusia. Strain KAU001 dan KAU002 mempamerkan kebolehan pelekat yang lebih tinggi (melebihi 80 peratus ) dalam sel kolon manusia. Sifat seperti toleransi yang lebih tinggi kepada pH berasid, kebolehmandirian dalam kepekatan garam hempedu yang lebih tinggi, dan kadar lekatan yang lebih tinggi pada sel kolon melayakkan isolat sebagai strain bakteria asid laktik probiotik yang berpotensi.

3.3. Aktiviti Anti-Radang Strain Lactobacillus

Untuk menentukan sifat anti-radang, antigen biasa—lipopolysaccharides (LPS)—digunakan untuk merangsang sel makrofaj RAW 264.7, dan sel-sel ini telah diinokulasi dengan isolat Lactobacillus. Ujian MTT tidak menunjukkan kesan sitotoksik strain lactobacillus pada sel RAW 264.7 (data tidak ditunjukkan). Pengasingan bakteria (KAU001 dan KAU002) pada dua kepekatan—107 dan 108 CFU/mL—menghalang pengeluaran nitrik oksida (NO) dengan ketara berbanding sel yang dirangsang LPS kawalan (Rajah 2). Selain itu, jumlah ekspresi sitokin pro-radang TNF- , IL-6 dan IL-10 dalam RAW 264.7 yang dirangsang LPS dikira menggunakan qRT-PCR. Strain Lactobacillus KAU001, KAU002, dan KAU003 dengan ketara mengurangkan ekspresi sitokin pro-radang dalam cara yang bergantung kepada kepekatan (Rajah 3).

4. Perbincangan

Probiotik, terutamanya terdiri daripada bakteria asid laktik, diketahui memberikan manfaat kesihatan khusus kepada tuan rumah melalui kolonisasi saluran gastrousus [38]. Untuk memberikan kesan bioterapeutik sedemikian, strain probiotik harus bertahan melalui saluran gastrousus dan menjajah usus kecil dan kolon untuk tempoh yang mencukupi [18,38]. Strain seperti KAU001 dan KAU003 adalah yang paling tahan asid dan hempedu, dan lekatannya pada sel HT-29 adalah lebih tinggi dengan ketara.

Beberapa pengasingan LAB daripada sekum ayam menunjukkan kemandirian terhad sebanyak 60 peratus hingga 80 peratus selepas terdedah kepada persekitaran asid dengan pH 2–2.5 selama 3 jam [2,4,39–41]. Sebaliknya, kadar survival setinggi 92.75~97.26 peratus diperhatikan dalam kajian ini. Mekanisme pertahanan semula jadi manusia terhadap patogen dalam saluran usus adalah melalui penghasilan asid hidroklorik yang merendahkan pH perut. Oleh itu, strain dengan toleransi asid dipercayai bertahan dalam transit melalui saluran gastrousus atas. Manakala di dalam usus kecil dan kolon, kelimpahan garam hempedu yang tinggi juga merupakan penghalang pelindung untuk mengelakkan perlekatan bakteria patogen, oleh itu kelangsungan hidup dalam hempedu dianggap sebagai faktor penting untuk probiotik untuk menjajah usus [17]. Mekanisme probiotik dalam mengatasi kesan merosakkan garam hempedu adalah melalui penghasilan enzim hidrolase garam hempedu (BSH), yang boleh memecahkan garam hempedu terkonjugasi, seterusnya mengurangkan ketoksikan [23,40]. Satu lagi keperluan penting untuk strain probiotik ialah keupayaan untuk mematuhi sel epitelium usus, yang membolehkan mereka menjajah usus, bersaing dengan patogen, dan memberi manfaat kepada tuan rumah [42,43]. Di antara semua strain yang diuji, KAU001, KAU002, dan KAU003 menggambarkan keupayaan tinggi untuk bertahan dalam saluran gastrousus dan pematuhan kepada sel kolon, menjadikan mereka sebagai calon probiotik yang berpotensi.

KAU001 dan KAU002 didapati mempunyai potensi antioksidan yang ketara, terutamanya KAU001. Keputusan ini menyokong bahawa kedua-dua strain LAB sangat berkesan dalam menghilangkan radikal peroksil. Probiotik dengan potensi antioksidan yang tinggi boleh membantu mengurangkan kerosakan oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas, dengan itu menggalakkan manfaat kesihatan seperti melambatkan penuaan sel kerana proses penuaan sangat dikaitkan dengan tekanan oksidatif terkumpul. Selain itu, KAU001 dan KAU002 menghalang aktiviti -glucosidase, yang merupakan salah satu faktor penentu penting dalam penyakit metabolik seperti diabetes dan obesiti.

Pengurangan -glucosidase boleh menunjukkan keupayaan strain ini dalam mengurangkan penyerapan gula dalam usus, oleh itu berpotensi mengurangkan risiko diabetes. Selain itu, kedua-dua strain juga menurunkan paras kolesterol dengan ketara, yang boleh membantu mengurangkan risiko paras kolesterol tinggi dan penyakit kardiovaskular. Telah didalilkan bahawa BSH yang dihasilkan oleh strain LAB bertanggungjawab untuk sifat anti-kolesterol melalui penyahkonjugan garam hempedu. Garam hempedu dekonjugasi kurang diserap semula oleh usus, dan ia dikumuhkan melalui najis dengan itu penggantian garam hempedu baru daripada kolesterol akan menurunkan paras kolesterol serum [30].

Sebagai tindak balas kepada rangsangan LPS dalam makrofaj RAW 264.7, sel menghasilkan NO sebagai molekul pertahanan toksik untuk melawan patogen, dan ini membawa kepada keradangan. Rawatan dengan strain Lactobacillus mengurangkan pengeluaran NO dalam makrofaj yang dirangsang antigen, selari dengan peningkatan kepekatan Lactobacillus. Secara koheren, tahap ekspresi TNF-, IL-6 dan IL-10 juga menurun dengan peningkatan kepekatan KAU001 dan KAU002, yang membenarkan sifat anti-radang bagi strain ini. Dalam tindak balas alahan yang dirangsang oleh antigen seperti rinitis alahan dan dermatitis atopik, keterukan penyakit boleh meningkat dari masa ke masa dengan pendedahan berulang, dan ia boleh menyebabkan keradangan yang tidak terkawal [41]. Biasanya, ubat anti-radang seperti steroid digunakan untuk mengawal penyakit ini; walau bagaimanapun, ubat-ubatan tersebut disertai dengan banyak kesan sampingan. Probiotik adalah salah satu alternatif yang lebih selamat untuk mengatasi masalah hipersensitiviti ini kerana bakteria berfaedah mempunyai ciri anti-radang yang sangat baik.

5. Kesimpulan

Secara ringkasnya, strain Lactobacillus yang diasingkan daripada kurma yang ditapai menunjukkan bahawa ketiga-tiga strain, KAU001, KAU002, dan KAU003 boleh bertahan dalam saluran GI dan melekat pada mukosa usus. Strain KAU001 dan KAU002 adalah probiotik berpotensi dengan kesan menggalakkan kesihatan yang penting dalam aspek kesihatan metabolik dan tindak balas hipersensitiviti kerana keupayaannya untuk memberikan kesan anti-pengoksidaan, perencatan aktiviti -glukosidase, dan pengurangan kolesterol dan anti -kesan keradangan. Strain berasaskan tumbuhan ini harus dipertimbangkan untuk pencirian dan pengkomersilan selanjutnya dalam industri makanan dan tenusu

Sumbangan Pengarang:Pengkonsepan, IAR; metodologi, AAM, AF dan HMA; perisian, S.-HY dan IAR; pengesahan, Y.-HP, IAR dan Y.-YH; analisis formal, AAM; penyiasatan, AAM; sumber, AF, HMA, S.-HY, Y.-HP dan IAR; penyusunan data, AAM; penulisan—penyediaan draf asal, AAM, IAR dan Y.-YH; menulis—menyemak dan menyunting, Y.-HP, Y.-YH dan IAR; visualisasi, Y.-HP; penyeliaan, IAR; pentadbiran projek, AAM dan IAR; pemerolehan pembiayaan, AAM dan HMA Semua pengarang telah membaca dan bersetuju dengan versi manuskrip yang diterbitkan.

Pembiayaan: Projek ini dibiayai oleh Deanship of Scientific Research (DSR), King Abdulaziz University, Jeddah, di bawah geran No. (DF-552-130-1441). Oleh itu, penulis mengucapkan terima kasih atas sokongan teknikal dan kewangan DSR.

Penyata Lembaga Semakan Institusi:Tidak berkaitan.

Kenyataan Persetujuan Termaklum:Tidak berkaitan.

Penyata Ketersediaan Data:Data yang dihasilkan dipetik dalam manuskrip.

Konflik Kepentingan:Penulis mengisytiharkan tiada konflik kepentingan.

Rujukan

1. Zeng, Z.; Luo, J.; Zuo, F.; Zhang, Y.; Ma, H.; Chen, S. Saringan untuk Terikan Lactobacillus Probiotik Novel Berpotensi Berdasarkan Aktiviti Perencatan Dipeptidyl Peptidase IV dan -Glucosidase Tinggi. J. Fungsi. Makanan 2016, 20, 486–495. [CrossRef]

2. Reid, G.; Jass, J.; Sebulsky, MT; McCormick, JK Potensi Penggunaan Probiotik dalam Amalan Klinikal. Clin. mikrobiol. Wahyu 2003, 16, 658–672. [CrossRef]

3. Parvez, S.; Malik, KA; Ah Kang, S.; Kim, Probiotik HY dan Produk Makanan Yang Difermentasi Mereka Bermanfaat untuk Kesihatan. J. Appl. mikrobiol. 2006, 100, 1171–1185. [CrossRef]

4. Mohsin, M.; Zhang, Z.; Yin, G. Kesan Probiotik terhadap Prestasi dan Kesihatan Usus Ayam Pedaging yang Dijangkiti Eimeria tenella. Vaksin 2022, 10, 97. [CrossRef]

5. Martinez, RCR; Bedani, R.; Saad, Bukti Saintifik IKS untuk Kesan Kesihatan yang Dikaitkan dengan Penggunaan Probiotik dan Prebiotik: Kemas Kini untuk Perspektif Semasa dan Cabaran Masa Depan. Br. J. Nutr. 2015, 114, 1993–2015. [CrossRef]

6. Zirafah, G.; Chanishvili, N.; Widyastuti, Y. Kepentingan Lactobacilli dalam Bioteknologi Makanan dan Makanan. Res. mikrobiol. 2010, 161, 480–487. [CrossRef] [PubMed]

7. Sebaliknya, IA; Seo, BJ; Kumar, VJR; Choi, U.-H.; Choi, K.-H.; Lim, J.; Park, Y.-H. Potensi Pengawetan Bio Lactobacillus plantarum YML007 dan Keberkesanan Sebagai Pengganti Pengawet Kimia dalam Makanan Haiwan. Sains Makanan. Bioteknol. 2014, 23, 195–200. [CrossRef]

8. Ahmad Sebaliknya, I.; Seo, BJ; Rejish Kumar, VJ; Choi, UH; Choi, KH; Lim, JH; Park, YH Pengasingan dan Pencirian Sebatian Antikulat Protein daripada Lactobacillus plantarum YML007 dan Penggunaannya sebagai Pengawet Makanan. Lett. Appl. mikrobiol. 2013, 57, 69–76. [CrossRef] [PubMed]

9. Sebaliknya, IA; Bajpai, VK; Huh, YS; Han, Y.-K.; Bhat, EA; Lim, J.; Paek, WK; Park, Y.-H. Ekstrak Probiotik Lactobacillus sakei ProBio-65 Mengurangkan Keterukan Keradangan Kulit Seperti Psoriasis Akibat Imiquimod dalam Model Tetikus. Depan. mikrobiol. 2018, 9, 1021. [CrossRef]

10. Kim, H.; Sebaliknya, IA; Kim, H.; Kim, S.; Kim, T.; Jang, J.; Seo, J.; Lim, J.; Park, Y.-H. Percubaan Double-Blind, Placebo Controlled of a Probiotic Strain Lactobacillus sakei Probio-65 untuk Pencegahan Dermatitis Atopik Anjing. J. Mikrobiol. Bioteknol. 2015, 25, 1966–1969. [CrossRef]

11. Sebaliknya, IA; Choi, S.-B.; Kamli, MR; Hakeem, KR; Sabir, JSM; Park, Y.-H.; Hor, Y.-Y. Potensi Kesan Terapeutik Adjuvant Lactobacillus plantarum Probio-88 Postbiotik terhadap SARS-CoV-2. Vaksin 2021, 9, 1067. [CrossRef] [PubMed]

12. Taghinezhad-S, S.; Mohseni, AH; Bermúdez-Humarán, LG; Casolaro, V.; Cortes-Perez, NG; Keyvani, H.; Simal-Gandara, J. Vaksin Berasaskan Probiotik Mungkin Memberi Perlindungan Berkesan terhadap COVID-19 Penyakit Pernafasan Akut. Vaksin 2021, 9, 466. [CrossRef] [PubMed]

13. Sebaliknya, IA; Kim, B.-C.; Lew, L.-C.; Cha, S.-K.; Lee, JH; Nam, G.-J.; Majumder, R.; Lim, J.; Lim, S.-K.; Seo, Y.-J.; et al. Pentadbiran Lisan Sel Hidup dan Sel Mati Lactobacillus sakei ProBio65 Mengurangkan Dermatitis Atopik pada Kanak-kanak dan Remaja: Kajian Rawak, Buta Dua dan Terkawal Plasebo. Probiotik Antimikrob. Protein 2021, 13, 315–326. [CrossRef] [PubMed]

14. Bajpai, VK; Sebaliknya, IA; Park, Y.-H. Exo-Polysaccharide yang Dimurnikan Separa daripada Lactobacillus sakei Probio 65 dengan Potensi Perencatan Antioksidan, -Glucosidase dan Tyrosinase. J. Biokim Makanan. 2016, 40, 264–274. [CrossRef]

15. Sebaliknya, IA; Bajpai, VK; Ching, LL; Majumder, R.; Nam, G.-J.; Indugu, N.; Singh, P.; Kumar, S.; Hajrah, NH; Sabir, JSM; et al. Kesan Produk Bioaktif SEL001 daripada Lactobacillus sakei Probio65 ke atas Mikrobiota Usus dan Kesan Anti-Kolitisnya dalam Model Tetikus Kolitis Akibat TNBS. Saudi J. Biol. Sci. 2020, 27, 261–270. [CrossRef]

16. Zieli ´nska, D.; Rzepkowska, A.; Radawska, A.; Zieli ´nski, K. Saringan In Vitro Sifat Probiotik Terpilih Strain Lactobacillus Diasingkan daripada Kubis dan Timun Tradisional yang Difermentasi. Curr. mikrobiol. 2015, 70, 183–194. [CrossRef]

17. Bao, Y.; Zhang, Y.; Zhang, Y.; Liu, Y.; Wang, S.; Dong, X.; Wang, Y.; Zhang, H. Saringan Sifat Probiotik Berpotensi Lactobacillus fermentum Diasingkan daripada Produk Tenusu Tradisional. Kawalan Makanan 2010, 21, 695–701. [CrossRef]

18. Seo, BJ; Sebaliknya, IA; Kumar, VJR; Choi, UH; Bulan, ENCIK; Lim, JH; Park, YH Penilaian Leuconostoc mesenteroides YML003 sebagai Probiotik terhadap Virus Avian Inflfluenza (H9N2) Rendah Patogenik dalam Ayam. J. Appl. mikrobiol. 2012, 113, 163–171. [CrossRef]

19. Bohlouli, J.; Namjoo, I.; Borzoo-Isfahani, M.; Hojjati Kermani, MA; Balouch Zehi, Z.; Moravejolahkami, AR Kesan Probiotik terhadap Tekanan Oksidatif dan Status Radang dalam Nefropati Diabetik: Kajian Sistematik dan Meta-Analisis Ujian Klinikal. Heliyon 2021, 7, e05925. [CrossRef]

20. le Barz, M.; Daniel, N.; Varin, TV; Naimi, S.; Demers-Mathieu, V.; Pilon, G.; Audy, J.; Laurin, É.; Roy, D.; Urdaci, MC; et al. Saringan In Vivo Terikan Berbilang Bakteria Mengenalpasti Lactobacillus rhamnosus Lb102 dan Bififidobacterium animalis ssp. laktik Bf141 sebagai Probiotik Yang Memperbaiki Gangguan Metabolik dalam Model Tetikus Obesiti. FASEB J. 2019, 33, 4921–4935. [CrossRef]

21. Toba, T.; Yoshioka, E.; Itoh, T. Potensi Lactobacillus gasseri Diasingkan daripada Najis Bayi untuk Menghasilkan Bakteriosin. Lett. Appl. mikrobiol. 1991, 12, 228–231. [CrossRef]

22. Verdenelli, MC; Ghelfifi, F.; Silvi, S.; Orpianesi, C.; Cecchini, C.; Cresci, A. Sifat Probiotik Lactobacillus rhamnosus dan Lactobacillus paracasei Diasingkan daripada Najis Manusia. Eur. J. Nutr. 2009, 48, 355–363. [CrossRef] [PubMed]

23. Wu, R.; Wang, L.; Wang, J.; Li, H.; Menghe, B.; Wu, J.; Guo, M.; Zhang, H. Pengasingan dan Pemilihan Probiotik Awal Lactobacilli daripada Koumiss di Mongolia Dalam. J. Mikrobiol Asas. 2009, 49, 318–326. [CrossRef] [PubMed]

24. Adedokun, EO; Sebaliknya, IA; Bajpai, VK; Choi, K.-H.; Park, Y.-H. Pengasingan dan Pencirian Bakteria Asid Laktik daripada Makanan Difermentasi Nigeria dan Aktiviti Antimikrobnya. J. Aplikasi Tulen. mikrobiol. 2014, 8, 3411–3420.

25. Sebaliknya, IA; Choi, K.-H.; Bajpai, VK; Park, Y.-H. Mod Tindakan Antiviral Lactobacillus plantarum YML009 pada Virus Inflfluenza H1n1. Bangladesh J. Pharmacol. 2015, 10, 475–482. [CrossRef]

26. Bajpai, VK; Han, J.-H.; Sebaliknya, IA; Park, C.; Lim, J.; Paek, WK; Lee, JS; Yoon, J.-I.; Park, Y.-H. Pencirian dan Potensi Antibakteria Bakteria Asid Laktik Pediococcus pentosaceus 4I1 Diasingkan daripada Ikan Air Tawar Zacco koreanus. Depan. mikrobiol. 2016, 7, 2037. [CrossRef]

27. Adedokun, EO; Sebaliknya, IA; Bajpai, VK; Park, Y.-H. Keberkesanan Biokawalan Lactobacillus fermentum YML014 terhadap Acuan Kerosakan Makanan Menggunakan Model Puree Tomato. Depan. Life Sci. 2016, 9, 64–68. [CrossRef]

28. Bajpai, VK; Sebaliknya, IA; Majumder, R.; Alshammari, FH; Nam, G.-J.; Park, Y.-H. Pencirian dan Mod Antibakteria Tindakan Bakteria Asid Laktik Leuconostoc mesenteroides HJ69 daripada Kimchi. J. Biokim Makanan. 2017, 41, e12290. [CrossRef]

29. Bajpai, VK; Chandra, V.; Kim, N.-H.; Rai, R.; Kumar, P.; Kim, K.; Aeron, A.; Kang, SC; Maheshwari, DK; Na, M.; et al. Probiotik Hantu dengan Rejimen Gabungan: Pendekatan Terapeutik Novel terhadap Virus Zika, Ancaman Dunia yang Baru Muncul. Crit. Rev. Bioteknol. 2018, 38, 438–454. [CrossRef]

30. Paray, BA; Sebaliknya, IA; Al-Sadoon, MK; Fanar Hamad, A.-S. Kepentingan Farmaseutikal Leuconostoc mesenteroides KS-TN11 Diasingkan daripada Tilapia Nil, Oreochromis Niloticus. Saudi Pharm. J. 2018, 26, 509–514. [CrossRef]

31. Koh, WY; Utra, U.; Ahmad, R.; Sebaliknya, IA; Park, Y.-H. Penilaian Sifat Potensi Probiotik dan Anti-Hyperglycemic bagi Terikan Lactobacillus Novel Diasingkan daripada Bijian Kefir Air. Sains Makanan. Bioteknol. 2018, 27, 1369–1376. [CrossRef] [PubMed]

32. Gulnaz, A.; Nadeem, J.; Han, J.-H.; Lew, L.-C.; Dong, SJ; Park, Y.-H.; Sebaliknya, IA; Hor, YY Lactobacillus sps dalam Mengurangkan Risiko Kencing Manis dalam Tikus Diabetik Disebabkan Diet Tinggi Lemak dengan Memodulasi Mikrobiom Usus dan Menghalang Enzim Pencernaan Utama Berkaitan dengan Diabetes. Biologi 2021, 10, 348. [CrossRef] [PubMed]

33. Kim, BJ; Hong, JH; Jeong, YS; Jung, HK Penilaian Dua Terikan Bacillus subtilis Diasingkan daripada Makanan Difermentasi Korea sebagai Probiotik terhadap Sembelit Akibat Loperamide dalam Tikus. J. Korean Soc. Appl. biol. Kimia. 2014, 57, 797–806. [CrossRef]

34. Yu, Z.; Luo, Q.; Xiao, L.; Matahari, Y.; Li, R.; Matahari, Z.; Li, X. Ciri-ciri Kerosakan Bir Staphylococcus xylosus Baru Diasingkan daripada Bir Kraf dan Potensinya Mempengaruhi Kualiti Bir. Sains Makanan. Nutr. 2019, 7, 3950–3957. [CrossRef]

35. Oh, NS; Kwon, HS; Lee, HA; Joung, JY; Lee, JY; Lee, KB; Shin, YK; Baick, SC; Park, MR; Kim, Y.; et al. Kesan Pencegahan Produk Reaksi Maillard yang Difermentasi daripada Protein Susu dalam Kesihatan Kardiovaskular. J. Sains Tenusu. 2014, 97, 3300–3313. [CrossRef]

36. Bajpai, VK; Alam, MB; Quan, KT; Kwon, K.-R.; Ju, M.-K.; Choi, H.-J.; Lee, JS; Yoon, J.-I.; Majumder, R.; Sebaliknya, IA; et al. Keberkesanan Antioksidan dan Penyelarasan Ungkapan Nrf2-Pengantaraan HO-1 oleh ( tambah )-Lariciresinol, Lignan Diasingkan daripada Rubia Philippinensis, melalui Pengaktifan P38. Sci. Rep. 2017, 7, srep46035. [CrossRef]

37. Yusuf, S.; Ahmad, A.; Khan, A.; Manzoor, N.; Khan, LA Kesan diallyldisulphide pada Sistem Enzim Antioksidan dalam Spesies Candida. boleh. J. Mikrobiol. 2010, 56, 816–821. [CrossRef]

38. Šuškovi´c, J.; Kos, B.; Goreta, J.; Matoši´c, S. Peranan Bakteria Asid Laktik dan Bifidobakteria dalam Kesan Sinbiotik. Teknologi Makanan. Bioteknol. 2001, 39, 227–235.

39. Jin, LZ; Ho, YW; Abdullah, N.; Jalaludin, S. Toleransi Asid dan Hempedu Lactobacillus Diasingkan daripada Usus Ayam. Lett. Appl. mikrobiol. 1998, 27, 183–185. [CrossRef]

40. Guo, CF; Zhang, S.; Yuan, YH; Yue, TL; Li, JY Perbandingan Lactobacilli Diasingkan daripada Suan-Tsai dan Koumiss Cina untuk Sifat Probiotik dan Fungsian Mereka. J. Fungsi. Makanan 2015, 12, 294–302. [CrossRef]

41. Shokryazdan, P.; Kalavathy, R.; Sieo, CC; Alitheen, NB; Liang, JB; Jahromi, MF; Ho, Pengasingan YW dan Pencirian Strain Lactobacillus sebagai Probiotik Berpotensi untuk Ayam. Pertanika J. Trop. Agric. Sci. 2014, 37, 141–157.

42. Argyri, AA; Zoumpopoulou, G.; Karatzas, KAG; Tsakalidou, E.; Nychas, GJE; Panagou, EZ; Tassou, CC Pemilihan Bakteria Asid Laktik Probiotik Berpotensi daripada Buah Zaitun Yang Ditapai oleh Ujian In Vitro. Mikrobiol Makanan. 2013, 33, 282–291. [CrossRef] [PubMed]

43. Le Moal, VL; Amsellem, R.; Servin, AL; Coconier, MH Lactobacillus acidophilus (Strain LB) daripada Mikroflflora Gastrointestinal Manusia Dewasa Residen Menjalankan Aktiviti terhadap Kerosakan Sempadan Berus yang Digalakkan oleh Escherichia coli Diarrhoeagenic dalam Sel seperti Enterocyte Manusia. Gut 2002, 50, 803–811. [CrossRef] [PubMed]

【Untuk maklumat lanjut: david.deng@wecistanche.com / WhatApp:86 13632399501】