Kesan Anti-Keletihan Suplemen Pemakanan Daripada Hasil sampingan Sisa Akuatik Tilapia Taiwan dan Kompleks Monostroma Nitidum Oligosaccharide yang ditapai
May 10, 2022
Pengarang:Ying-Ju Chen 1, Chun-Yen Kuo 2, Zwe-Ling Kong 3, Chin-Ying Lai 4, Guan-Wen Chen 3, An-Jen Yang 1, Liang-Hung Lin 5,6,* dan Ming-Fu Wang
suplemen 824 atau 1648 mg/kg BW/hari dos bahan ujian dapat mengurangkan dengan berkesankepekatan nitrogen urea darah dan kepekatan laktat dan meningkatkan nisbah laktat (p <>dan kandungan glikogen hati selepas bersenam (p < 0.05).="" based="" on="" the="" above="" results,="" the="">latihan fizikal dan pengambilan campuran makanan tambahan Tilapia yang ditapaiproduk sampingan danMonostroma nitidumoligosakarida boleh meningkatkan prestasi senamantikus dan membantu mencapai kesan anti-keletihan.
1. Pengenalan Kaedah Anti-Keletihan
Kajian telah menunjukkan bahawa keletihan ditakrifkan sebagai kesan negatif terhadap kerja, olahragaprestasi, kehidupan keluarga, dan hubungan sosial kerana beban kerja mental dan fizikalkeletihan. Kekurangan tenaga, pengumpulan metabolit berlebihan, dan tekanan oksidatif adalah dianggap faktor penting dalam menyebabkan keletihan fizikal. Keletihan fizikal biasanyaditakrifkan sebagai pengurangan prestasi yang boleh diterbalikkan semasa latihan. Keletihan yang diketahuimekanisme berkaitan dengan ketersediaan bahan api metabolik dan pengumpulan sisa. Prolatihan fizikal yang sengit akan menjana spesies oksigen reaktif (ROS), yang mungkinmenyebabkan kerosakan tisu dan tekanan oksidatif. Semasa bersenam, badan mengambil banyakmolekul pembawa tenaga, seperti ATP (Adenosine triphosphate), phosphocreatine,glikogen otot, dsb. Apabila intensiti dan tempoh senaman meningkat, badanpenggunaan oksigen juga meningkat. Keletihan sukan berlaku apabila badan tidak mendapatsuplemen tenaga tepat pada masanya. Selepas senaman yang berpanjangan atau sengit, sel-sel tisu mempercepatkanglikolisis anaerobik akibat hipoksia yang teruk. Jumlah laktat yang dihasilkan dalam ototmeningkat dan perlahan-lahan terkumpul, menyebabkan peningkatan kepekatan ion hidrogen dalambadan, penurunan seterusnya dalam pH darah, dan pecutan keletihan. Oksigenpengambilan dan tindak balas rantai pengangkutan elektron meningkat semasa latihan, berkaitan dengan reaktifpengeluaran spesies oksigen (ROS). Spesies oksigen aktif secara beransur-ansur terkumpul dan menyebabkanbahaya oleh radikal oksigen berlebihan yang merosakkan sel manusia, protein, lemak, dan DNA. Dalamtambahan, Zheng et al. mendapati bahawa antioksidan eksogen boleh mengurangkan tekanan oksidatifdisebabkan oleh senaman. Untuk meningkatkan prestasi senaman, suplemen pemakanan dengankarbohidrat dan asid amino, terutamanya asid amino rantai bercabang (BCAA), ialah afaktor kritikal. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, kajian BCAA telah membantu menggalakkan metabolisme sel,dengan itu meningkatkan dan memulihkan prestasi senaman.Tilapia merupakan produk akuakultur yang penting di China. Kira-kira 60–75 peratus daripadasisa yang dihasilkan daripada pemprosesan kemasan, seperti tulang ikan, kulit dan produk sampingan lain,dianggarkan mempunyai berat sehingga 4500 tan metrik. Tulang ikan menyumbang kira-kira 15–20 peratus daripada penamat;mereka kaya dengan protein, vitamin, mineral, unsur surih, DHA (Docosahexaenoic Acid),dan nutrien lain. Untuk meningkatkan faedah ekonomi keseluruhan Wu-Guo berkualiti tinggicinaikan mas (Tilapia), baki tulang ikan dan hasil sampingan kulit daripada pemprosesanhirisan Tilapia telah ditapis menggunakan teknologi pengekstrakan dan kepekatan termajudan teknologi penapaian bakteria laktat. Produk penapaian dicampur denganMonostroma nitidumoligosakarida untuk membentuk bahan kompleks baru untuk penjagaan kesihatan. Thecampuran hasil sampingan Tilapia yang ditapai danMonostroma nitidumoligosakarida ialahkaya dengan asid amino rantai bercabang (BCAA), termasuk leucine, isoleucine, dan valine. Thepurata jumlah kandungan BCAA komponen berfungsi sebatian hasil sampingan yang ditapaisisa akuatik Tilapia China danMonostroma nitidumkompleks oligosakaridaialah 218 mg/g.Senaman sederhana atau latihan fizikal bermanfaat untuk meningkatkan kardiopulmonarifungsi, meningkatkan prestasi senaman, dan membantu mencegah perkembanganpenyakit kronik. Kajian ini menggunakan model tetikus penuaan dipercepatkan untuk menyiasatimpak latihan fizikal digabungkan dengan suplemen pemakanan menggunakan BCAA yang kayacampuran hasil sampingan Tilapia yang ditapai danMonostroma nitidumoligosakarida padaprestasi senaman dan keletihan.
2. Bahan dan Kaedah untuk Anti-Keletihan
2.1. Penyediaan Bahan
2.1.1. Asal Bahan
Hasil sampingan Tilapia China (Oreochromis niloticus), yang termasuk selebihnyatulang ikan, sisa daging, dan ekor selepas mengeluarkan badan, kepala, dan organ dalaman, adalahdiperoleh daripada Fortune Life Enterprise Co., Ltd. (Kota Kaohsiung, China).Monostromanitidumtelah dibeli dari Penghu Seafood House (Penghu, China) dan disimpan di−20 ◦C untuk penyediaan.
2.1.2. Proses Perahan Panas Serbuk Tulang Ikan
Rangka tulang ikan disebat ke dalam bentuk berlumpur, dan air suling (pepejal: cecairnisbah=1:5) telah ditambah. Campuran telah direbus hingga 4◦Brix (Degrees Brix, unit sukrosapengukuran dalam cecair). Cecair jernih dan sisa fifishbone diasingkan dan diekstrak. Cecair jernih itu direbus hingga 8◦Brix dan dilabel sebagai cecair A. Sisa tulang ikan dengan 5 L air suling telah dididihkan hingga 3–3.5◦Brix dan kemudian ditapis dan dilabel sebagai cecair B. Cecair A dan cecair B (◦Brix sampai 6–6.5) dicampur dan disimpan di−20 ◦C untuk pembekuan dan nyahgris. Selepas membekukan dan mengeringkan campuran (dalam FreeZone® Pengering Pembekuan Konsol 12 L, Labconco®, Kansas City, MO, USA), serbuk tulang ikan diperoleh menggunakan prosedur ini.
2.1.3. Penyediaan Kuah Penapaian Serbuk Tulang Ikan
Kaedah penapaian serbuk tulang ikan dengan bakteria laktat dirujuk dandiubah suai oleh Chen et al.. Sup tulang ikan telah ditambah dengan 1 peratus laktikbakteria (Enterococcus faecalis, BCRC14046 danLactobacillus rhamnosus, BCRC10940 selepaspengaktifan sekunder dan dibiakkan kepada OD600 {{0}}.8–1.0) dan ditapai pada 37◦C selama 48 jam. Selepaspenapaian selesai, sup serbuk tulang ikan dimasukkan ke dalam autoklaf (TomySeiko, Tokyo, Jepun) dan dipanaskan pada 121◦C selama 15 minit untuk menamatkan penapaian. Selepascecair penapaian telah disejukkan ke suhu bilik, ia telah disentrifugasi pada 14,000× g selama 30 min. Supernatan ditapis dengan 0.45µm membran fifilter (Finetech Researchdan Innovation Co., Taichung, China) di bawah peranti penapisan sedutan udara.
2.1.4. Persediaan untukMonostroma NitidumPolisakarida Hidrolisat
Polisakarida hidrolisat disediakan daripadaMonostroma nitidumoleh enzimhidrolisis menggunakan protokol yang disediakan oleh Wu et al.. Cecair perahan panas daripadaMonostroma nitidumtelah diekstrak daripadaMonostroma nitidumdengan menambah air suling sehingga 10 peratus(w/v) dan pemanasan pada 121◦C selama 30 minit. MMB (Rebus Marin Diubah Suai dengan serbuk Algal)medium dibuat dengan menambah 1.5 peratus (w/v) Monostroma nitidumdan 1.5 peratus (w/v) perahan panascecair cecair daripadaMonostroma nitidum.Di bawah persekitaran aseptik (kabinet jenis lantai menegakBSC-3, Chih Chin H&W Enterprise Co., Ltd., Taipei, China), kami menyuntik 1 peratus (w/v) diaktifkan MA103 (Pseudomonas vesikularMA103) dan MAEF108 (Aeromonas salmonicidaMAEF108) hingga 13 mL MMB sederhana; ia digoncang selama 48 jam pada 26◦C untuk mendorong enzimpembentukan daripada MA103 dan MAEF108. Larutan enzim telah disentrifugasi pada 14,000× g selama 30 minit (CR-21G, Hitachi Co., Ltd., Tokyo, Jepun). Endotoksin telah dikeluarkan oleh 10penapis kDa. Ekstrak enzim mentah diperolehi untuk cecair yang telah dijelaskan dengan menapis dengan a0.22 µm membran penapis. Kemudian, 10 peratus (v/v) Ekstrak enzim mentah MA103 dan MAEF108telah ditambah kepada cecair pengekstrakan panasMonostroma nitidum, dan adunan digoncangdan dihidrolisiskan pada 37◦C selama 48 jam. Tindak balas enzim kemudiannya dihentikan dengan memanaskan pada121 ◦C selama 20 minit, dan akhirnya, ia dikeringkan beku menjadi serbuk. Tulang ikan yang ditapaiserbuk danMonostroma nitidumserbuk polisakarida hidrolisat dicampur pada 1:2nisbah untuk sampel analisis seterusnya dan untuk memberi makan haiwan ujian.
2.2. Haiwan Ujian dan Reka Bentuk Kajian
Tunduk tetikus yang dipercepatkan senescence-8 (SAMP8) telah digunakan sebagai model haiwan untuk inibelajar. Protokol kajian telah dijalankan mengikut ketat dengan cadangandalam Panduan Penjagaan dan Penggunaan Haiwan Makmal Institut KebangsaanKesihatan dan diluluskan oleh Jawatankuasa Etika Penyelidikan Haiwan di Universiti Providence(Nombor IACUC 20161205-A02). Haiwan itu ditempatkan di dalam sangkar plastik lutsinardaripada 30 (W)× 20 (D) × 10 (H) cm3. Suhu dan kelembapan relatif haiwanbilik dikekalkan pada 25± 2 ◦C dan 65± 5 peratus , masing-masing dan ia adalah bebas habukbilik kawalan automatik. Kitaran pencahayaan dikawal oleh pemasa automatik. Sejumlah75 tikus SAMP8 jantan berumur empat bulan telah dipilih sebagai haiwan eksperimen dan secara rawakdibahagikan kepada 5 kumpulan 15 tikus. Kumpulan A (Gr-A) adalah kawalan kosong tanpa senaman.Kumpulan B (Gr-B) adalah kawalan kosong dengan senaman. Kumpulan C, D dan E menerima tigados suplemen yang berbeza dengan campuran hasil sampingan Tilapia yang ditapai danMonostroma nitidumkompleks oligosakarida digabungkan dengan latihan senaman: 0.5 dos—412 mg/kg BW/hari (Gr-C), 1 dos—824 mg/kg BW/hari (Gr-D), 2 dos—1648 mg/kgBW/hari dos (Gr-E). Tikus eksperimen bebas mengambil makanan dan air. Berat badantikus, jumlah pengambilan makanan, dan jumlah pengambilan air telah direkodkan. Kawalankumpulan diberi makan ddH2O (double-disstilled H2O); semua kumpulan eksperimen tikus yang lain adalahsampel yang diberi makan tiub. Kumpulan tikus senaman yang direka bentuk eksperimen (Gr-A, Gr-B, Gr-C, Gr-D,Gr-E) telah dilatih, dan mod senaman renang paksa dijalankan setiap minggu selama 6minggu. Selepas itu, ujian berikut telah dilakukan: (1) kekuatan cengkaman forelimb, (2) menanggung berat (5 peratus berat badan) ujian renang menyeluruh, (3) biokimia darahnilai dan biomarker berkaitan keletihan.
2.3. Mod Latihan Senaman Renang
Model latihan untuk senaman renang telah dijalankan dengan merujuk kepada kajianoleh Elia et al. Suhu kolam air paip ditetapkan pada 27± 1 ◦C, dan paras airditetapkan pada kedalaman 40 cm. Mod latihan renang ketahanan dipertingkatkan secara progresif ialahdiikuti mengikut protokol ET (latihan senaman) yang diterangkan dalam kajian oleh Chenet al. 2.4. Ujian Kekuatan Cengkaman ForelimbUjian telah dijalankan 30 minit selepas suapan sampel terakhir; pegangan kaki depan haiwanalat pengukur kekuatan (Ugo Basile Grip Strength Meter, Cat. No. 47200, Gemonio,Itali) telah digunakan. Haiwan ujian diletakkan pada platform eksperimen, dan distalsatu pertiga daripada ekor tetikus telah disambar. Tikus dibenarkan untuk menangkap ukuranperanti, dan kemudian tetikus ditarik ke arah yang bertentangan secara selari. Ini adalahdiulang 3 kali, dan nilai maksimum direkodkan. Apabila ekor haiwan itu diseret,haiwan itu secara naluri mencengkam palang depan untuk mengelakkan pergerakan ke belakang yang tidak diinginisehingga operator menarik lebih daripada cengkaman maksimumnya. Apabila haiwan itu melepaskan palang pegangan,instrumen secara automatik merekodkan nilai daya maksimum.
2.5. Ujian Renang Lengkap
Ujian itutelah dijalankan 30-60 minit selepas suapan sampel terakhir. Tikus-tikus tadidiletakkan di dalam tangki air berdiameter 15 cm dan kedalaman air 20 cm, memaksa mereka untukberenang sehingga mereka keletihan secara fizikal. Sekurang-kurangnya 12 jam puasa diperlukan sebelumujian renang yang menyeluruh. Ujian dijalankan satu tetikus pada satu masa. Untuk memendekkanmasa ujian, wayar plumbum (fius) dipasang pada bahagian belakang tetikus untuk menanggung beratberenang. Berat galas ialah 5 peratus daripada berat badan haiwan. Semasa ujian,suhu air dikawal pada 27± 1 ◦C, dan jumlah surfaktan yang sesuaitelah ditambah. Anggota badan haiwan ujian terus bergerak sepanjang ujian. Jika ujianlalat haiwan terapung di permukaan air dan tidak bergerak, bar kacau digunakan untuk mengacau airberdekatan. Jumlah masa dari apabila tetikus dimasukkan ke dalam air sehingga ia mengekalkan kepalanyadi bawah paras air sekurang-kurangnya 8 saat telah direkodkan sebagai masa berenang yang lengkap.
2.6. Ujian Biokimia
Kit ujian yang digunakan untuk penentuan tahap glikogen hepatik (Abcam ab65620) danlaktat (Abcam colorimetric ab65331) telah dibeli daripada Biochiefdom International Co.,Ltd. (Bandar Taipei Baru, China). Glukosa, jumlah protein, albumin, trigliserida, jumlah kolesterol, alkali fosfatase (ALP), glutamat oksaloasetat transaminase (GOT), glutamattahap piruvat transaminase (GPT), nitrogen urea darah (BUN), dan creatine kinase (CK)telah diuji. Semua reagen lain yang digunakan dalam kajian ini adalah gred analitik.
2.7. Analisis Biomarker Berkaitan Keletihan
2.7.1. Ujian Nitrogen Urea Darah
Selepas suapan terakhir (tempoh: 30 min), tikus berenang di dalam air pada suhu30 ◦C selama 90 minit tanpa beban berat, dan sampel darah dikumpulkan selepas 60 minittempoh rehat. Demi kemanusiaan, haiwan eksperimen tidak dilayan secara berlebihandalam eksperimen. Kami mengikuti prosedur ujian yang digunakan dalam artikel yang diterbitkan sebelum ini [18]. Menggunakan kaedah kolorimetri, urease telah ditambah kepada plasma atau serum kuantitatif.Selepas tindak balas sebelumnya, ammonia ditambah sebagai agen pewarna. Kompaun merahdihasilkan selepas tindak balas, dan penyerapan diukur pada panjang gelombang660 nm. Kepekatan BUN kemudiannya dikira.
2.7.2. Ujian Glikogen Hepatik
Selepas suapan terakhir selama 30 minit, haiwan itu dikorbankan, dan hati diasingkan dandihomogenkan dalam larutan 10 peratus dengan garam biasa pada 4◦C. Glikogen telah teruraimenjadi glukosa, dan kepekatan diukur menggunakan kit yang tersedia.
2.7.3. Ujian Darah Laktat
Darah dikumpul 30 minit selepas suapan terakhir. Tikus berenang tanpa beban berat masuk30 ◦Air suhu C selama 10 min. Kemudian, darah dikumpulkan semula selepas tempoh rehat 20 minitselepas berenang. Darah yang diambil telah menjalani reaksi enzimatik dan kolorimetrianalisis. Oksidase laktat telah ditambahkan pada plasma kuantitatif, kemudian 4-antipirina aminodan 1,7-dihidroksi naftalena telah ditambah, dan sebatian merah dihasilkan oleh peroksidase. Penyerapan diukur pada panjang gelombang 540 nm, dan kepekatanlaktat pada penyerapan itu dikira.
2.8. Analisis statistikData yang diperolehi dalam kajian ini dianalisis secara statistik menggunakan perisian statistik SPSSpakej (v19.0, IBM., Armonk, NY, USA). Nilai keputusan eksperimen ialahdibentangkan sebagai min± ralat piawai (min± SEM). Data eksperimen telah dianalisisdengan analisis varians sehala (ANOVA sehala) untuk menentukan perbezaan antarakumpulan, dan ujian julat berbilang Duncan digunakan untuk membandingkan perbezaan antara kumpulan.A p < 0.05="" was="" considered="" to="" indicate="" a="" significant="">
3. Hasil Anti-Keletihan
3.1. Kesan Berat Badan, Jumlah Pengambilan dan Jumlah Penggunaan Air Selepas Enam MingguTambahan dengan Kompleks Hasil Sampingan Tilapia yang Ditapai dan Monostroma NitidumOligosakarida Digabungkan dengan Latihan Fizikal
Jadual1 menunjukkan perbezaan antara berat badan, purata pengambilan makanan harian,dan penggunaan air harian tikus SAMP8 jantan yang diberi makan dengan campuran hasil sampingan Tilapiapenapaian danMonostroma nitidumoligosakarida digabungkan dengan latihan senaman untukenam minggu. Untuk meminimumkan bias eksperimen, tikus dibahagikan secara rawak kepada kumpulan; di sanatiada perbezaan yang ketara dalam berat badan awal dalam setiap kumpulan.
Jadual 1.Berat badan, jumlah pengambilan dan jumlah penggunaan air tikus SAMP8 yang diberi makan dengan campurandaripada hasil sampingan Tilapia yang ditapai danMonostroma nitidumoligosakarida digabungkan dengan ET.
Nota: Data dinyatakan sebagai min± S.E.M. (n = 15) dan dianalisis dengan ANOVA sehala. Data tidakberbeza dengan ketara (p >0.05) antara satu sama lain mengikut ANOVA. A: kawalan kosong tanpa senaman (Gr-A). B:kawalan kosong dengan senaman (Gr-B). C: 412 mg/kg BW/hari hasil sampingan Tilapia yang ditapai danMonostroma nitidumkompleks oligosakarida digabungkan dengan latihan senaman (ET) (0.5 kali dos) (Gr-C). D: 824 mg/kg BW/harihasil sampingan Tilapia yang ditapai danMonostroma nitidumkompleks oligosakarida digabungkan dengan ET (1 kali dos)(Gr-D). E: 1648 mg/kg BW/hari hasil sampingan Tilapia yang ditapai danMonostroma nitidumkompleks oligosakaridadigabungkan dengan ET (2 kali dos) (Gr-E).
Keputusan menunjukkan tiada perbezaan ketara dalam berat badan, pengambilan makanan, dan airpenggunaan dalam kumpulan kosong tanpa latihan, kumpulan latihan kosong dan eksperimenkumpulan sebelum dan selepas ujian. Tiada kesan diperhatikan pada berat badan, purata makanan harianpengambilan, dan penggunaan air harian dalam tikus SAMP8 jantan yang diberi makanan tambahandaripada campuran hasil sampingan Tilapia yang ditapai danMonostroma nitidumoligosakaridadigabungkan dengan latihan senaman.
3.2. Penilaian Prestasi Senaman
Selepas Enam Minggu Pemberian Tambahan dengan CampuranHasil sampingan Tilapia yang ditapai dan Monostroma Nitidum Oligosaccharides Digabungkan denganLatihan SenamanMasa berenang hingga keletihan adalah penunjuk yang biasa digunakan untuk latihan tindak balaskebolehan. ET boleh meningkatkan kekuatan cengkaman mutlak dan relatif dengan ketara. Dalam haiwan daripadaumur yang berbeza dan spesies yang berbeza, latihan fizikal untuk latihan tertentu dipertingkatkan kedua-duanyakekuatan cengkaman kaki depan dan masa berenang yang menyeluruh (EST) [17,19]. Kajian lain menunjukkanbahawa kekuatan cengkaman kaki depan berkorelasi positif dengan kekuatan otot [20]. Di dalam inikajian, kekuatan cengkaman forelimb dan EST digunakan untuk menilai kesan senamanprestasi dan keletihan pada tikus ditambah dengan campuran Tilapia yang ditapaiproduk sampingan danMonostroma nitidumoligosakarida digabungkan dengan ET.Rajah1 menunjukkan hasil kekuatan cengkaman forelimb untuk sup tikus SAMP8 jantanditambah dengan campuran hasil sampingan Tilapia yang ditapai danMonostroma nitidumoligosakarida digabungkan dengan ET. Kekuatan cengkaman kaki depan didapati lebih besar dalamkumpulan Gr-D dan Gr-E daripada kumpulan Gr-A (p < 0.05).="" figure="">2 menunjukkan yang menyeluruhkeputusan ujian renang untuk tikus SAMP8 jantan yang ditambah dengan campuranhasil sampingan Tilapia yang ditapai danMonostroma nitidumoligosakarida digabungkan denganET. Semua kumpulan digabungkan dengan latihan (Gr-B, Gr-C, Gr-D, Gr-E) menunjukkan peningkatan ESTberbanding dengan kumpulan Gr-A, dengan EST yang lebih lama dalam kumpulan Gr-D dan Gr-E(p <>
Rajah 1.Kesan pada kekuatan cengkaman kaki depan tikus ditambah dengan campuran hasil sampingan Tilapia yang ditapai danMonostroma nitidumkompleks oligosakarida digabungkan dengan latihan fizikal (data dinyatakan sebagai min± S.E.M. (n = 15) dan dianalisis dengan ANOVA sehala. Bar dengan huruf yang berbeza (a, b, c) adalah berbeza dengan ketara padap < 0.05.="" a:="" gr-a,="" b:="">C: Gr-C, D: Gr-D, E: Gr-E)
Rajah 2.Masa berenang tikus yang melelahkan ditambah dengan campuran hasil sampingan Tilapia yang ditapai danMonostroma nitidumkompleks oligosakarida digabungkan dengan latihan fizikal (data dinyatakan sebagai min± S.E.M. (n = 15) dan dianalisis dengan ANOVA sehala. Bar dengan huruf yang berbeza (a, b) adalah berbeza dengan ketara padap < 0.05.="" a:="" gr-a,="" b:="" gr-b,="">Gr-C, D: Gr-D, E: Gr-E)
3.3. Analisis Darah Biokimia
Jadual2 mempamerkan perubahan nilai glukosa darah, jumlah protein, albumin, trigliserida, jumlah kolesterol (CHOL), alkali fosfat (ALP), glutamat oksaloasetat transaminase(GOT), dan glutamat piruvate transaminase (GPT) selepas tikus SAMP8 diberi makandengan hasil sampingan Tilapia yang ditapai danMonostroma nitidumkompleks oligosakarida digabungkandengan ET selama enam minggu. Keputusan menunjukkan tiada perbezaan yang ketara antara inikumpulan, menunjukkan bahawa memberi makan dengan hasil sampingan Tilapia yang ditapai danMonostroma nitidumkompleks oligosakarida yang digabungkan dengan ET tidak menjejaskan tahap lipid darah ataumenyebabkan disfungsi hati dan buah pinggang.
Jadual 2.Nilai biokimia darah tikus SMAP8 yang diberi makan hasil sampingan Tilapia yang ditapai danMonostroma nitidumkompleks oligosakarida digabungkan dengan latihan senaman.
3.4. Analisis Biomarker Berkaitan Keletihan
3.4.1. Kepekatan BUN
Rajah3 menggambarkan kepekatan nitrogen urea darah (BUN) tikus SMAP8 yang diberi makandengan penapaian hasil sampingan Tilapia danMonostroma nitidumkompleks oligosakaridadigabungkan dengan ET selama enam minggu. Keputusan menunjukkan bahawa kepekatan BUN bagikumpulan latihan adalah jauh lebih rendah daripada kumpulan bukan latihan (Gr-A) (p < 0.05)="">selepas ditambah dengan campuran hasil sampingan Tilapia yang ditapai danMonostromanitidumkompleks oligosakarida.
Rajah 3.Kepekatan nitrogen urea darah (BUN) mikrofon SMAP8 yang disuap dengan hasil sampingan Tilapia yang ditapai danMonostromanitidumkompleks oligosakarida digabungkan dengan latihan fizikal (data dinyatakan sebagai min± S.E.M. (n = 15) dandianalisis dengan ANOVA sehala. Bar dengan huruf yang berbeza (a, b) adalah berbeza dengan ketara padap < 0.05.a:="" gr-a,="" b:="" gr-b,="" c:="">Gr-C, D: Gr-D, E: Gr-E).3.4.2. Tahap GlikogenRajah4 memaparkan tahap glikogen hati tikus SMAP8 yang diberi makanan sampingan Tilapiapenapaian danMonostroma nitidumkompleks oligosakarida digabungkan dengan ET selama enamminggu. Keputusan menunjukkan bahawa satu (Gr-D) dan dua (Gr-E) dos hasil sampingan Tilapiapenapaian danMonostroma nitidumkompleks oligosakarida yang digabungkan dengan ET bolehmeningkatkan tahap glikogen hati dengan ketara berbanding kumpulan bukan latihan (Gr-A)(p < 0.05).="">3.4.3. Tahap Laktat DarahJadual3 menunjukkan kesan ujian senaman terhadap laktat dalam tikus SAMP8 yang diberi makan dengancampuran hasil sampingan Tilapia yang ditapai danMonostroma nitidumkompleks oligosakaridadigabungkan dengan latihan senaman (ET). Kami merujuk kepada kaedah statistik berikutdokumen dan menggunakan kaedah statistik ANOVA sehala untuk memerhati perubahan dalamparas laktat antara setiap kumpulan. Tiada perbezaan ketara yang diperhatikan dalamparas laktat darah antara kumpulan ini sebelum ujian senaman. Selepas ujian senaman,kepekatan laktat jauh lebih rendah dalam kumpulan Gr-B, kumpulan Gr-C, kumpulan Gr-D, dankumpulan Gr-E daripada kumpulan Gr-A (p < 0.05).="" after="" the="" exercise="" test,="" the="" lactate="" concentration="">adalah jauh lebih rendah dalam kumpulan Gr-B, Gr-C, Gr-D, dan Gr-E berbanding kumpulan Gr-A,
3.4.2. Tahap Glikogen
Rajah4 memaparkan tahap glikogen hati tikus SMAP8 yang diberi makanan sampingan Tilapiapenapaian danMonostroma nitidumkompleks oligosakarida digabungkan dengan ET selama enamminggu. Keputusan menunjukkan bahawa satu (Gr-D) dan dua (Gr-E) dos hasil sampingan Tilapiapenapaian danMonostroma nitidumkompleks oligosakarida yang digabungkan dengan ET bolehmeningkatkan tahap glikogen hati dengan ketara berbanding kumpulan bukan latihan (Gr-A)(p < 0.05).="">3.4.3. Tahap Laktat DarahJadual3 menunjukkan kesan ujian senaman terhadap laktat dalam tikus SAMP8 yang diberi makan dengancampuran hasil sampingan Tilapia yang ditapai danMonostroma nitidumkompleks oligosakaridadigabungkan dengan latihan senaman (ET). Kami merujuk kepada kaedah statistik berikutdokumen dan menggunakan kaedah statistik ANOVA sehala untuk memerhati perubahan dalamparas laktat antara setiap kumpulan. Tiada perbezaan ketara yang diperhatikan dalamparas laktat darah antara kumpulan ini sebelum ujian senaman. Selepas ujian senaman,kepekatan laktat jauh lebih rendah dalam kumpulan Gr-B, kumpulan Gr-C, kumpulan Gr-D, dankumpulan Gr-E daripada kumpulan Gr-A (p < 0.05).="" after="" the="" exercise="" test,="" the="" lactate="" concentration="">adalah jauh lebih rendah dalam kumpulan Gr-B, Gr-C, Gr-D, dan Gr-E berbanding kumpulan Gr-Asebanyak 20.4 peratus , 25.2 peratus , 25.7 peratus dan 27.9 peratus (semuap < 0.05),="" respectively.="" after="" resting="" for="" 20="">selepas ujian senaman, tiada perbezaan ketara dalam kepekatan laktat darahantara empat kumpulan ET (Gr-B, Gr-C, Gr-D, Gr-E); tahap kekal lebih rendah daripada kumpulanuntuk Gr-A. Untuk kadar pengeluaran laktat serum, kumpulan latihan (Gr-B, Gr-C, Gr-D,Gr-E) adalah jauh lebih rendah daripada kadar pelepasan Gr-A kumpulan laktat serum; di sanatidak terdapat perbezaan yang signifikan antara semua kumpulan. Keputusan menunjukkan bahawa dalam semua kajiankumpulan yang menerima latihan senaman (Gr-B, Gr-C, Gr-D, Gr-E), paras laktat serum adalahlebih rendah dan kadar pelepasan laktat serum lebih tinggi. Kumpulan tanpa latihan senamantidak menunjukkan keputusan sedemikian. Ini menunjukkan bahawa pemberian campuran hasil sampingan Tilapiaditapai denganMonostroma nitidumoligosakarida digabungkan dengan senaman fizikal bolehmelambatkan pembentukan laktat.
Rajah 4.Tahap glikogen hati tikus SMAP8 yang diberi makan dengan penapaian hasil sampingan Tilapia danMonostroma nitidum oligosakaridakompleks digabungkan dengan latihan senaman (data dinyatakan sebagai min± S.E.M. (n = 15) dan dianalisis secara sehalaANOVA. Bar dengan huruf yang berbeza (a, b) adalah berbeza dengan ketara padap < 0.05.="" a:="" gr-a,="" b:="" gr-b,="" c:="" gr-c,="" d:="" gr-d,="" e:="">
Jadual 3.Kesan ujian senaman ke atas laktat dalam tikus SMAP8 yang diberi makan hasil sampingan Tilapia yang ditapai danMonostroma nitidumkompleks oligosakarida digabungkan dengan ET.
4. Perbincangan Kaedah Anti-Fatigue
Hasil sampingan yang ditapai oleh penulis sisa akuatik Tilapia China dan hijau marinalgaMonostroma nitidumkompleks oligosakarida yang mengandungi asid amino rantai bercabang(BCAAs), leucine, isoleucine, dan valine. Penyelidikan telah menunjukkan bahawa suplemen BCAAsebelum senaman mencangkung mengurangkan katabolisme dalam otot rangka, mengurangkan otot tertunda-onsetsakit (DOMS), dan menyumbang kepada sintesis protein otot. Apabila tikus beradadisuap dengan pati ayam yang mengandungi BCAA selama empat minggu, kekuatan cengkaman kaki depan mereka danmasa ujian renang yang lengkap telah bertambah baik dengan ketara.
Selepas suplemenrawatan dengan protein sake yang kaya dengan BCAA dan latihan senaman kuasa (PET) selama empat minggu,tikus mempunyai kekuatan cengkaman yang jauh lebih tinggi dan masa berenang yang lengkap. Kajian-kajian inimenunjukkan bahawa suplemen dengan BCAA membantu meningkatkan prestasi senaman tikus,konsisten dengan keputusan kajian ini. Secara ringkasnya, ET digabungkan dengan suplemen olehhasil sampingan Tilapia yang ditapai dan alga hijau lautMonostroma nitidumoligosakaridakompleks boleh meningkatkan prestasi senaman, seperti yang diperhatikan dengan peningkatan dalam EST (Rajah2) dan meningkatkan kekuatan cengkaman forelimb dalam tikus SAMP8 (Rajah1). Peraturan homeostasis glukosa darah memainkan peranan penting dalam ketahanan jangka panjangsenaman. Hipoglisemia menghalang fungsi otak semasa bersenam dan menyebabkan ketidakupayaan untukmeneruskan latihan. Oleh itu, glukosa darah adalah biokimia darah berkaitan keletihan yang pentingpenunjuk. Satu lagi kajian telah menunjukkan bahawa jika otot glikogen dan gula darahdigunakan dengan baik semasa senaman, prestasi bertambah baik, dan pengeluaran laktat darahdikurangkan selepas bersenam. Kajian telah menunjukkan bahawa latihan fizikal membantu peraturandaripada paras gula dalam darah.
Selain itu, tikus diberi makan dengan lintah sake yang kaya dengan BCAA selama empat minggumenunjukkan pengurangan dalam penurunan prestasi senaman yang disebabkan oleh senamanhipoglikemia. Kajian ini menunjukkan paras gula darah yang lebih tinggi pada tikus pada suplemendiet mereka dengan dos yang berbeza daripada campuran hasil sampingan Tilapia yang ditapai danMonostroma nitidumkompleks oligosakarida digabungkan dengan ET daripada dalam bukan latihankumpulan (Gr-A) (Jadual2). Oleh itu, adalah spekulasi bahawa suplemen dengan campurandigabungkan dengan ET boleh melambatkan kejadian hipoglikemia yang disebabkan oleh senaman (Jadual2). Kajian telah menunjukkan bahawa latihan intensiti tinggi boleh menyebabkan fisiologi dan biokimiakerosakan tisu, seperti kerosakan otot rangka dan nekrosis sel otot (Warren et al.,2001). Apabila otot rosak, sel otot melepaskan creatine kinase (CK) ke dalam darah;CK boleh menjadi penunjuk penting kerosakan otot. Kim et al. rawak 26 kolejpelajar ke dalam kumpulan eksperimen dan plasebo; BCAA dan plasebo telah diberikansebelum latihan roda terbang. Keputusan menunjukkan bahawa suplemen dengan BCAA berkuranganaktiviti enzim otot serum yang berkaitan dengan kerosakan otot dan mengurangkan kerosakan ototakibat keletihan akibat latihan fizikal.
Kajian lain telah menunjukkan bahawaET boleh meningkatkan tahap CK darah, yang boleh dikurangkan pada tikus dengan memberi mereka makanan yang kaya dengan BCAAprotein whey [17]. Dalam kajian ini, paras CK darah lebih tinggi dalam kumpulan Gr-B, tetapi di sanaadalah kecenderungan untuk tahap CK menurun dalam kumpulan suplemen (Gr-C, Gr-D, Gr-E)(Jadual2). Kajian telah menunjukkan bahawa tempoh dan intensiti senaman mempengaruhi perubahan dalam BUNpenumpuan. BUN terutamanya dihasilkan oleh katabolisme protein dan asid amino.Dalam penguraian protein dan pengeluaran tenaga, asid piruvat dan sejumlah besarammonia dihasilkan melalui deaminasi. Ammonia mesti dimetabolismekan menjadi ureaoleh kitaran urea hepatik dan dikeluarkan dari buah pinggang oleh sistem peredaran darah.Oleh itu, apabila keseimbangan metabolisme tenaga dimusnahkan dalam tempoh yang panjang atau tinggisesi senaman yang sengit, kepekatan ammonia darah dan kepekatan BUNmeningkat. Chen et al. mendapati bahawa selepas mentadbir tikus protein whey yang kaya dengan BCAAdigabungkan dengan latihan renang senaman kuasa, kepekatan BUN dalam kawalan ETkumpulan dan kumpulan suplemen protein whey ET plus adalah jauh lebih rendah daripadakumpulan bukan ET. Keputusan ini adalah serupa dengan keputusan eksperimen ini; yangKepekatan BUN selepas senaman keletihan berenang boleh dikurangkan dengan menambahdengan hasil sampingan Tilapia yang ditapai danMonostroma nitidumkompleks oligosakaridadigabungkan dengan ET (Rajah3).
Dalam tubuh manusia, glikogen terutamanya disimpan dalam hati dan otot. semasasenaman, permintaan tenaga meningkat disebabkan oleh penguncupan otot; paras gula dalam darahberkurangan dan merangsang penguraian glikogen untuk mengekalkan bekalan tenaga. Hatiglikogen digunakan terutamanya untuk membekalkan gula dan mengekalkan keseimbangan fisiologi semasalatihan fizikal. Kajian telah menunjukkan bahawa pengurangan glikogen mempunyai korelasi yang tinggi dengankeletihan fizikal. Pengurangan penggunaan glikogen atau peningkatan simpanan glikogen boleh bertambah baikmelatih keupayaan daya tahan.
Selepas senaman yang berpanjangan atau berintensiti tinggi, penyimpananglikogen otot berkurangan dengan ketara. Tahap simpanan glikogen yang tinggi dalam ototadalah bermanfaat untuk tindakan glikolitik semasa senaman dan meningkatkan daya tahan senaman. Dalam satu kajian, tikus yang dilatih selama enam minggu menggunakan latihan renang dibahagikan secara rawakkepada tiga kumpulan: satu menerima plasebo, satu lagi menerima BCAA, dan kumpulan terakhirmenerima leucine (LEU) selama seminggu. Selepas minggu ketujuh keletihan berenangujian, jumlah glikogen hati dalam kumpulan BCAA dan kumpulan LEU adalah ketaralebih tinggi daripada kumpulan plasebo. Kami memperoleh keputusan yang sama untuk tahap glikogen hati.
Dalam SAMP8 tikus diberi makan dengan campuran hasil sampingan Tilapia yang ditapai danMonostromanitidumkompleks oligosakarida digabungkan dengan latihan fizikal, tahap glikogen hatitelah dinaikkan, dengan peningkatan dalam prestasi senaman dan kesan anti-keletihan (Rajah4). Parameter biokimia tertentu telah diterbitkan dalam kesusasteraan jurnal dalammasa lalu untuk menilai tahap keletihan dan kecederaan selepas senaman yang disebabkan oleh senaman, sepertilaktat, BUN, CK, ammonia, dan asid lemak bebas. Laktat darah diperoleh daripadametabolisme anaerobik glukosa semasa senaman [33]. Laktat ialah metabolit yang dibentuk olehglikolisis anaerobik glukosa, dan glikogen dalam otot dan hati.
Semasa rehat, laktatpengeluaran dalam badan adalah rendah; di bawah senaman yang sengit atau lama, pengeluaran laktatmeningkat kerana penggunaan oksigen yang lebih tinggi dan mempercepatkan metabolisme anaerobik.Apabila kadar pengeluaran laktat lebih tinggi daripada kadar penyingkiran, ia menghasilkan laktatpengumpulan (OBLA, permulaan pengumpulan laktat darah). Pengumpulan laktatmengurangkan aktiviti kinase fruktosa fosfat, mengurangkan glikolisis, dan mengurangkan pHsel otot akibat pemisahan ion hidrogen, menjejaskan pembebasan ion kalsiumdari retikulum sarcoplasmic dan mengurangkan pengecutan otot yang membawa kepada keletihan. Kajian telah menunjukkan bahawa penggunaan glikogen otot dan gula darah yang betul semasasenaman boleh mengurangkan pengeluaran laktat, yang boleh meningkatkan prestasi senaman dankapasiti daya tahan.
Kajian lepas menunjukkan bahawa tikus dengan jenis ET yang berbezamempunyai kepekatan laktat darah yang lebih rendah dalam ujian renang berbanding kawalan tidak terlatihkumpulan. Kajian kami menunjukkan bahawa campuran suplemen digabungkan denganlatihan latihan juga boleh mengurangkan pengeluaran laktat selepas bersenam dan mencapai anti-keletihankesan(Jadual3). Keputusan kami mencadangkan bahawa gabungan latihan fizikal danpengambilan campuran makanan tambahan hasil sampingan Tilapia yang ditapai danMonostroma nitidumoligosakarida adalah kaedah yang berkesan untuk anti-keletihan. Kami mencadangkanbahawa ini boleh menjadi suplemen pemakanan sukan baharu untuk mengurangkan keletihan. Oleh itu, selanjutnyapenyelidikan tentang kesan anti-keletihan beberapa mikronutrien dalam sisa akuatik Tilapia, sepertiDHA, akan membincangkan lagi peranan dan mekanisme fisiologinya dalam kajian seterusnya kami.
5. Kesimpulan Kaedah Anti-Keletihan
Kesimpulannya, setelah menjalani latihan fizikal untuk melakukan senaman, SAMP8tikus jantan menunjukkan peningkatan dalam prestasi senaman dan berkaitan keletihan fizikalbiomarker, tetapi nilai-nilai ini tidak jauh berbeza daripada nilai dalam kawalan kosongkumpulan. Selepas menggabungkan latihan fizikal dengan campuran makanan tambahan Tilapiahasil sampingan penapaian danMonostroma nitidumoligosakarida selama enam minggu, hatipenyimpanan glikogen meningkat dengan ketara, jumlah laktat selepas senaman menurun,nisbah laktat yang meningkat menurun, dan kepekatan BUN dikurangkan. ESTmeningkat, kekuatan cengkaman anggota hadapan meningkat, prestasi senaman bertambah baik, dan akesan anti-keletihan telah dicapai.
CARI PENJAGAAN HOLISTIK BOTANIKAL TERBAIK UNTUK MELEGAKAN ANTIG
Formula Neuro Regen buatan tangan kami dengan teliti termasuk herba terbaik yang diselidik. Masing-masing menunjukkan potensi luar biasa untuk pengurusan Anti-keletihan, serta sokongan saraf dan neuron umum secara keseluruhan.
Termasuk:
① Cistanchemengandungi pelbagai polifenol dan glikosida, yang boleh meningkatkan aktiviti enzim antioksidan dan mempunyai fungsi menghapuskan radikal bebas;
③ Cistanchemempunyai fungsimenyuburkan buah pinggang dan menguatkan yang,dan boleh memperbaiki hypothalamus-pituitari-hypophysis yang disebabkan oleh senaman berat Fungsi paksi gonad menggalakkan rembesan testosteron, bermanfaat kepada anabolisme badan, dan mempunyai kesan anti-keletihan;
④ Cistanchemengandungi pelbagai bahan yang berkesan, yang boleh menggalakkan metabolisme tenaga badan dan memainkan ankesan anti-keletihan.
