2.2. Karotenoid

Karotenoid ialah pigmen semulajadi yang paling biasa; ia terkenal dengan aktiviti antioksidannya yang kuat, kerana ia adalah pemadam fizikal oksigen singlet yang sangat cekap dan pemusnah ROS lain. Karotenoid juga terkenal dengan kapasitinya untuk bertindak sebagai pelindapkejutan produk fotosensitisasi, memberikan mereka sifat pelindung foto [109].

Menurut kajian yang berkaitan, cistanche adalah herba biasa yang dikenali sebagai "herba ajaib yang memanjangkan hayat". Komponen utamanya ialahCistanoside, yang mempunyai pelbagai kesan sepertiantioksidan, anti-radang, danpromosi fungsi imun. Mekanisme antara cistanche dankulitpemutihanterletak pada kesan antioksidan cistancheglikosida. Melanin dalam kulit manusia dihasilkan oleh pengoksidaan tirosin yang dimangkin olehTyrosinase, dan tindak balas pengoksidaan memerlukan penyertaan oksigen, jadi radikal bebas oksigen dalam badan menjadi faktor pentingmenjejaskan pengeluaran melanin. Cistanche mengandungi cistanoside, yang merupakan antioksidan dan boleh mengurangkan penjanaan radikal bebas dalam badan, dengan itumenghalang pengeluaran melanin.

Klik pada Cistanche Tubulosa untuk Pemutihan

Untuk maklumat lanjut:

david.deng@wecistanche.com WhatApp:86 13632399501

Dalam dekad yang lalu, minat dalam penapaian mikrob untuk pengeluaran karotenoid semulajadi telah meningkat. Pengeluaran karotenoid oleh bakteria, yis sporogenous, kulat berfilamen [110], dan mikroalga [111] telah dilaporkan secara meluas, dengan cyanobacteria menjadi sumber yang paling menonjol [112]. Sehubungan itu, mikrob karotenogenik Xanthophyllomyces dendrorhous, pengangkutan Blakeslee, dan Haematococcus pluvialis telah digunakan secara meluas dalam proses berskala besar. Tambahan pula, transformasi mikrob bukan karotenogenik E. coli, S. cerevisiae, Candida utilis, dan Zymomonas mobilis, dengan gen karotenoid daripada mikrob terpilih telah berjaya digunakan untuk penghasilan karotenoid [113]. E. coli dalam penapaian kelompok makan menghasilkan 72.6 mg/g cdw (berat kering sel) -karotena [1] dan 1.44 g/L likopena [49], manakala pengeluaran astaxanthin dipertingkatkan 1.4-kali ganda berbanding kepada strain ibu bapa X. dendrorhous, mencapai 1.25 mg/L (Jadual 1) [46]. Astaxanthin (5), -karotena (6), dan lutein adalah karotenoid dengan nilai tambah tertinggi (Rajah 2) [114]. Oxy karotenoid lutein terutamanya dihasilkan oleh mikroalga genus Chlorella, Dunaliella, dan Haematococcus [114]. Kesan mendalamnya terhadap sistem pertahanan antioksidan adalah disebabkan oleh struktur kimianya. Dalam sistem in vitro, ia memusnahkan superoksida (IC50: 21 µg/mL) dengan ketara, hidroksil (IC50: 1.75 µg/mL), oksida nitrik (IC50: 3.8 µg/mL), dan DPPH (IC50: 35 µg). /mL) radikal dan menghalang peroksidasi lipid (2.2 µg/mL). Dalam sistem in vivo, ia telah terbukti sebagai penghapus radikal superoksida yang berkesan (IC50: 21 µg/mL) [51].

2.3. Eksopolisakarida (EPS)

EPS ialah polimer karbohidrat berat molekul tinggi yang menunjukkan aktiviti penghapusan yang kuat, keupayaan pengkelat logam, dan perencatan peroksidasi lipid. Sebatian ini adalah antara bahan bioaktif yang paling banyak dieksploitasi untuk kapasiti anti-penuaan mereka [115].

EPS terutamanya dibiosintesis oleh bakteria dan kulat. Keupayaan mikroorganisma untuk menghasilkan EPS antioksidan mula-mula diperkenalkan dengan kajian Paenibacillus polymyxa. Bakteria endofit ini, diasingkan daripada akar Stemona japonica, menghasilkan EPS yang berbeza dengan aktiviti penghapusan yang kuat terhadap superoksida dan radikal hidroksil [116,117] (Jadual 1). Apabila diuji pada kepekatan 1 mg/mL, kesan penghapusan EPS mentah terhadap radikal superoksida ialah 74.38 peratus , manakala aktiviti EPS-1 dan EPS-2 yang telah dimurnikan adalah lebih tinggi daripada asid askorbik. . Pada kepekatan yang sama, EPS, EPS-1 dan EPS-2 juga sangat berkesan terhadap radikal hidroksil [56]. EPS-1 dan EPS-2 terdiri daripada mannose, fruktosa dan glukosa dalam nisbah molar masing-masing 2.6:29.8:1 dan 4.2:36.6:1. Sejak penemuan ini, banyak endofit didapati menghasilkan EPS antioksidan. Kes ciri ialah pecahan rhamnose-galactan yang telah dimurnikan bagi Fusarium solani dan Bacillus cereus yang diasingkan daripada Alstonia scholaris dan Artemisia annua L., masing-masing. Pecahan EPS ini menunjukkan aktiviti penghapusan yang ketara terhadap DPPH, (IC50:0.6 mg/mL), superoksida (IC50: 2.6 mg/mL), dan radikal hidroksil (IC50: 3.1 mg/mL) [ 54,55].

Pengoptimuman parameter penanaman P. polymyxa menggunakan sukrosa, ekstrak yis, dan CaCl2 menunjukkan hasil EPSs sebanyak 35.26 g/L (18.74 peratus ), iaitu 1.55-kali ganda lebih tinggi berbanding dengan medium asal [57]. Struktur EPS adalah pelbagai jenis. EPS diasingkan daripada medium kultur kulat endofit Aspergillus sp. terutamanya terdiri daripada mannose dan galaktosa (89.4:10.6) [59], manakala EPS yang diasingkan daripada bakteria endofit Burkholderia tropica kebanyakannya terdiri daripada rhamnose, glukosa dan asid glukuronik (2:2:1) [60]. EPS antioksidan juga telah diasingkan daripada mikroalga terestrial Rhodella reticulata. Polisakarida ekstraselularnya menunjukkan aktiviti antioksidan yang kuat, jauh lebih tinggi daripada -tokoferol. Keupayaan penghapusan radikal terhadap radikal superoksida polisakarida ekstraselular ternyahprotein mencapai 328.48 U/L, berbanding 174.03 U/L -tokoferol [118].

2.4. Enzim

Superoxide dismutase (SODs) memangkinkan peneutralan dua radikal superoksida dengan penambahan dua ion hidrogen untuk membentuk hidrogen peroksida dan oksigen. Kepunyaan keluarga metalloenzim, SOD dibezakan dalam kofaktor logamnya: Ni-SOD, CuZn-SOD, Fe-SOD, dan Mn-SOD; tiga yang terakhir biasanya terdapat dalam mikroalga. Biosintesis SOD dikaitkan secara langsung dengan tahap ROS selular. Kajian yang dijalankan ke atas vakuolasi mikroalga Scenedesmus dan Pinnularia viridis menunjukkan bahawa kepekatan dan aktiviti SOD dikaitkan dengan tekanan berkaitan ROS [119,120]. Begitu juga, penghapusan ROS dalam kebanyakan bakteria Streptococcus dan Lactococcus spp. mematuhi sistem pertahanan antioksidan umum ini kerana kedua-dua genera mengekspresikan MnSOD. Walau bagaimanapun, bakteria ini hanya mempunyai satu jenis SOD, iaitu enzim yang mengandungi Mn (MnSOD), menjadikan enzim ini bahagian penting dalam jentera sel antioksidan [121].

Katalase mengandungi tapak aktif heme porfirin yang merendahkan hidrogen peroksida kepada air dan oksigen [119]. Satu molekul katalase boleh menukar enam bilion molekul hidrogen peroksida setiap minit [122]. Dalam yis S. cerevisiae, ekspresi berlebihan katalase mengurangkan tekanan oksidatif yang disebabkan oleh asid laktik [123]. Tambahan pula, kajian yang melibatkan alga hijau sel tunggal Chlamydomonas reinhardtii menunjukkan bahawa hidrogen peroksida daripada media lebih cepat terdegradasi apabila aminotriazole perencat katalase tidak hadir; oleh itu, katalase adalah salah satu enzim utama yang terlibat dalam detoksifikasi ROS [124].

Akhirnya, peroksidase memangkinkan pengoksidaan beberapa substrat oleh hidrogen peroksida. Askorbat, cytochrome C, pyrogallol, dan glutation adalah contoh substrat ini. Bagi enzim antioksidan yang lain, induksi aktiviti peroksidase apabila pengumpulan ROS nampaknya bergantung kepada kepekatan dan masa [119].

3. Ejen Pelindung Foto

Ultraviolet A (UVA, 315–400 nm) dan ultraviolet B (UVB, 280–315 nm) memainkan peranan utama dalam kerosakan sel kulit. UVA terlibat terutamanya dalam penciptaan ROS manakala UVB sangat menjejaskan integriti DNA dan protein. Untuk melindungi diri mereka daripada sinaran UV, mikroorganisma darat telah membangunkan beberapa strategi, salah satunya ialah pengumpulan sebatian pelindung foto [2].

Walaupun terdapat bukti bahawa beberapa sebatian daripada mikroorganisma mempunyai aktiviti perlindungan foto, terdapat sedikit kerja yang dijalankan melibatkan model kulit in vivo. Ini mungkin sebahagiannya dijelaskan oleh fakta bahawa EU telah mengharamkan ujian in vivo kosmetik sejak 2013. Oleh itu, potensi kesan perlindungan kulit telah ditubuhkan berdasarkan kajian in vitro sedia ada [125].

3.1. Melanin 

Bakteria, kulat, dan protista boleh menghasilkan kumpulan pigmen yang pelbagai. Kulat melanisasi kebanyakannya adalah yis hitam, dan bakteria melanisasi kebanyakannya tergolong dalam Actinobacteria [126].

Peranan asas melanin dalam mikroorganisma masih menjadi kontroversi dan spekulasi. Fakta bahawa sebatian ini adalah pemintas foton UV membawa kepada kerentanan mikro-ekosistem kepada sinaran UV yang lebih rendah. Melanin juga terlibat dalam penghasilan tenaga kerana keupayaannya menerima elektron. Akhirnya, dalam beberapa mikroorganisma patogenik, sebatian ini bertindak seperti faktor virulensi, merendahkan mekanisme pertahanan perumah [127].

Istilah melanin merangkumi tiga bahan polimer; eumelanin, pheomelanin, dan allomelanin. Bakteria kebanyakannya mengandungi eumelanin dan semua melanin, manakala kulat kebanyakannya mengekspresikan semua melanin [126]. Melanin kulat telah diasingkan daripada Cryptococcus neoformans, Candida albicans, Aspergillus sp., Sporothrix schenckii, Fonsecaea pedrosoi, Paracoccidioides brasiliensis, Coccidioides sp., dan Histoplasma capsulatum [128]. Melanin juga tersebar luas dalam pelbagai bakteria, seperti E. coli, B. cereus, Klebsiella sp., Pseudomonas aeruginosa, Pseudomonas stutzeri, Bacillus thuringiensis, Vibrio cholera dan Streptomyces Kathie [129]; yang terakhir telah dipilih sebagai mikroorganisma yang ideal untuk penghasilan melanin. Di bawah keadaan optimum, hasil telah dimaksimumkan pada 13.7 g/L. Dalam kajian itu, S. kathirae telah dikenal pasti sebagai calon yang sangat baik untuk pengeluaran melanin berskala industri [67].

3.2. Terbitan Indole dan Pyrrole 

Scytonemin (7) ialah pigmen alkaloid kuning ke coklat yang terdiri daripada subunit indolik dan fenolik. Sehingga kini, hanya empat derivatif berbeza telah dilaporkan: dimethoxyscytonemin (8), cytokinin (9), acetonemia-3a-imine (10), dan tetramethoxyscytonemin (11) (Rajah 3). Terkenal dengan fungsi menyerap UV yang kuat dan kapasiti penghapusan radikal bebas, scytonemin dan derivatifnya adalah calon yang sangat baik untuk tujuan melindungi kulit. Scytonemin menghalang sehingga 90 peratus sinaran UV suria daripada memasuki sel. Aktiviti penghapusan radikal yang kuat sebatian ini (IC50: 36 µM terhadap radikal ABTS), digabungkan dengan penyetempatannya dalam dinding sel bakteria menerangkan peranan pelindungnya dan ketidakupayaan sinaran UV-A untuk melintasi sampul selular [130,131].

Hampir secara eksklusif disintesis oleh cyanobacteria daripada persekitaran yang melampau, scytonemin (7) telah diterangkan dalam lebih daripada 300 spesies cyanobacterial, kebanyakannya terestrial; cth, Nostoc commune, Nostoc mikroskopik, Phormidium sp., dan Pleurocapsa sp. Scytonemin juga terdapat dalam Scytonema hoffmani bersama-sama dengan dimethoxyscytonemin (8), tetramethoxyscytonemin (11), dan sitokinin (9) [132]. Untuk mendorong biosintesis scytonemin (7), modulasi suhu atau tegasan foto-oksidatif perlu digabungkan dengan tegasan osmotik dan pengeringan berkala [126]. Untuk aplikasi industri, pengeluaran scytonemin pelindung UV telah dioptimumkan di N. commune untuk menghasilkan 758 µg/g [73] (Jadual 1).

Prodigiosin (12) dicirikan oleh rangka pyrrolyl dipyrromethene biasa yang mengandungi 4-methoxy-2,20 -sistem gelang pirol (Rajah 3). Pigmen merah ini dihasilkan terutamanya oleh strain yang tergolong dalam genus bakteria Serratia [75]. Terkenal dengan aktiviti antimalaria, antibakteria dan antikanser, prodigiosin juga telah menunjukkan aktiviti perlindungan UV. Apabila digunakan sebagai bahan tambahan dalam pelindung matahari komersial (4 peratus w/w prodigiosin), faktor perlindungan pelindung matahari (SPF) meningkat sebanyak 20–65 peratus . Dalam kajian yang sama, penambahan 4 peratus (b/b) prodigiosin dalam ekstrak daun pelindung foto Aloe vera dan buah Cucumis sativus menunjukkan peningkatan SPF sehingga 3.5 pesanan magnitud [133]. Bakteria Pseudomonas magneslorubra, Vibrio psychroerythrous, Vibrio gazogenes, Alteromonas rubra, dan Rugamonas rubra, bersama-sama dengan actinomycetes, seperti Streptomyces rubrireticuli dan getah S. longisporus, telah dikaji untuk kapasiti mereka untuk menghasilkan prodigiosin atau derivatifnya [133]. Penambahbaikan dalam pengeluaran prodigiosin (277 mg/L) dilaporkan dengan penambahan pepton tanduk ram (RHP, 0.4 peratus b/v) dalam media kultur S. marcescens MO-1 [75] (Jadual 1).

Violacein (13) ialah pigmen ungu yang menampilkan struktur luar biasa yang terdiri daripada 2-pirolidon dan sistem gelang oksindole yang disambungkan oleh ikatan berganda, dan 5-unit indole hidroksi (Rajah 3) [134] . Dikenali mempunyai kesan antibakteria terhadap Staphylococcus aureus dan patogen Gram-positif lain, violacein juga boleh bertindak sebagai agen pelindung foto terhadap penyinaran UV. Kompaun ini menyerap pada panjang gelombang yang boleh dilihat dan membentangkan jalur serapan luas yang dilanjutkan hingga 700 nm [69]. Apabila digunakan sebagai bahan tambahan dalam pelindung matahari komersial (4 peratus w/w violacein), SPF meningkat sebanyak 10–22 peratus. Tambahan pula, penambahan pada 4 peratus (b/b) violacein dalam ekstrak pelindung foto daun A. vera dan buah C. sativus, menunjukkan peningkatan SPF sehingga 3.5 pesanan magnitud [133]. Violacein terutamanya dihasilkan oleh strain bakteria Janthinobacterium lividum, Pseudoalteromonas sp., dan Chromobacterium violaceum (Jadual 1). Perlu dinyatakan bahawa pH sederhana, isipadu kultur, kepekatan kalium nitrat, dan L-tryptophan, mempengaruhi pengeluaran violacein dengan ketara. Penanaman C. violaceum, diasingkan daripada pelbagai sumber sisa tumbuhan, dalam medium yang ditambah dengan ampas tebu gula dan L-tryptophan 10 peratus (v/v), meningkatkan pengeluaran hasil akhir violacein kepada 0.82 g/L [70]. Begitu juga, parameter penanaman optimum Duganella sp. meningkat sebanyak 4.8 kali ganda hasil akhir violacein mentah (1.62 g/L) [71].

3.3. Mikosporin dan Asid Amino Seperti Mikosporin (MAA)

Pada asalnya dikesan dalam miselia basidiomycetes darat, cyclosporine membentangkan sikloheksenon pusat atau cincin sikloheksimid dan pelbagai jenis penggantian. Asid amino seperti mikosporin ialah derivat imina dari siklosporin. Cincin menyerap cahaya UV dan menghilangkan tenaga sebagai haba, tanpa menghasilkan ROS. Cyanobacteria dan mikroalga boleh mensintesis cyclosporine dan MAAs, manakala kulat hanya menghasilkan cyclosporine [126] (Jadual 1).

Terutamanya terkenal dengan aktiviti pelindung foto mereka, MAA juga merupakan antioksidan yang cekap dan penghapus ROS. Aktiviti ini telah membawa kepada beberapa paten dalam penyelidikan penapis UV semulajadi [135].

Seperti dalam kes lain, penghasilan MAA mikrob boleh dioptimumkan berikutan pengubahsuaian parameter pengkulturan. Khosravi et al. menunjukkan bahawa gabungan penyinaran UV dan kemasinan yang tinggi dengan ketara meningkatkan bioakumulasi MAA [136]. Sesungguhnya, pendedahan kulat darat kepada sinaran UV, pengeringan, dan kekurangan nutrien dengan ketara meningkatkan pengeluaran sebatian penyerap UV mikosporin-glutaminil-glukosida (14) (Rajah 3) [137].

4. Agen Pemutih Kulit

Ejen pemutihan kulit boleh didapati secara komersial untuk tujuan kosmetik dan klinikal, untuk mendapatkan kulit yang lebih cerah dan merawat gangguan hiperpigmen [138]. Pigmentasi kulit yang tidak sekata boleh menyebabkan tompokan, tompok perubahan warna coklat hingga kelabu, atau jeragat yang mungkin memerlukan campur tangan kosmetik [13]. Agen pemutih bertindak pada pelbagai peringkat pengeluaran melanin dalam kulit, sama ada dengan menghalang aktiviti tyrosinase, enzim utama dalam melanogenesis dalam tumbuhan dan haiwan, atau dengan menghalang pengangkutan melanosom daripada melanosit ke keratinosit di sekelilingnya [139-141].

4.1. Pyrones

Asid Kojic (15) ialah metabolit sekunder kulat larut air yang murah (Rajah 4). Ia mempunyai dua kumpulan OH, primer pada C-7 dan sekunder pada C-5, yang penting untuk aktiviti gangguan radikal dan gangguan tyrosinase (IC50: 14 µM) [142,143]. Aktiviti depigmentasi kulit asid kojic terhasil daripada perencatan aktiviti lipatan dan katekolase tyrosinase. Ia menghalang penukaran O-kuinon kepada DL-DOPA dan dopamin kepada melanin yang sepadan. Kandungan melanin yang berkurangan ditunjukkan dalam melanosit selepas rawatan mereka dengan asid kojic [143]. Kompaun ini telah digunakan secara meluas untuk depigmentasi kulit (dan seterusnya sebagai agen kosmetik) dengan kesan pemutihan yang sangat baik, kerana keupayaannya untuk menghalang aktiviti tyrosinase.

Terutamanya dihasilkan oleh Penicillium sp. dan Acetobacter sp., asid kojic juga telah diasingkan daripada mikroorganisma darat yang lain, seperti Aspergillus flavus, kulat endofit Vigna unguiculata [81]. Untuk menghasilkan sebatian ini, penapaian Aspergillus sp., digunakan secara meluas. Strain lain juga biasa digunakan, seperti A. oryzae (0.26 g asid kojik/g glukosa), A. parasiticus (0.089 g/g glukosa), dan A. candidus (0.3 g/g sukrosa). Hasil yang tinggi sebanyak 0.453 g/g glukosa diperoleh dengan kultur A. flavus [82,83,144] (Jadual 1).

4.2. Lakton Fenolik

Asid ellagic (16) ialah polifenol antioksidan yang telah menjana minat komersil kerana cadangan penggunaan topikal sebagai agen pemutihan kulit (Rajah 4). Kompaun ini menghalang melanogenesis melalui pengurangan kimia O-quinones (O-dopaquinone) dan semiquinones [145].

Asid elagik boleh dihasilkan daripada tanin tumbuhan melalui penapaian menggunakan strain A. niger yang berbeza[146,147]. Hasil 6.3 dan 4.6 mg asid elagik/g kulit delima kering diperoleh dengan menukarkan ellagitannin delima kepada asid elagik dalam penapaian keadaan pepejal[85](Jadual 1）.

4.3. Asid Karboksilik

Asid Azelaic (17) ialah asid dikarboksilik tepu yang dihasilkan oleh Malassezia furfur (juga dikenali sebagai Pityrosporum ovale), yis yang hidup pada kulit normal [91] (Rajah 4) (Jadual 1). Ia berkesan dalam merawat beberapa keadaan kulit, seperti jerawat, keradangan, dan hiperpigmentasi. Sebagai perencat kompetitif tyrosinase in vitro, ia telah digunakan untuk merawat melasma, Lentigo maligna, dan hiperpigmentasi selepas keradangan. Kepekatan minimum di mana asid azelaik menunjukkan aktiviti anti-enzimatiknya ialah 10−3 mol/L dan ia lebih kurang sama dengan kandungan 20 peratus asid azelaik dalam krim yang digunakan secara topikal [148,149]. Tambahan pula, keberkesanan krim asid azelaik 20 peratus lebih tinggi daripada krim hidrokuinon (HQ) 2 peratus manakala kesan sampingan yang teruk tidak dilaporkan [90,150]. Ujian klinikal menunjukkan bahawa krim ini juga berkesan terhadap melasma apabila digunakan secara selari dengan pelindung matahari spektrum luas. Oleh itu, keupayaan asid azelaic untuk mengurangkan jumlah melanin dalam kawasan tertentu tisu kulit serta kekurangan kesan sampingan menjadikannya digunakan secara meluas dalam formulasi kosmetik.

Asid laktik juga digunakan sebagai pemutih kulit (Jadual 1). Pada dos 500 µg/mL, ia menghalang pembentukan melanin dalam cara yang bergantung kepada dos tanpa menjejaskan pertumbuhan sel [151]. Kajian terbaru menunjukkan bahawa spesies Rhizopus boleh menawarkan sumber alternatif yang berharga untuk pengeluaran asid laktik [152]. Kulat berfilamen R. oryzae menukarkan kedua-dua glukosa dan xilosa di bawah keadaan aerobik kepada l(tambah)-asid laktik dengan hasil berbeza antara 0.55 dan 0.8 g/g [87].

Asid poli-glutamat ( -PGA) ialah polimer semula jadi yang dihasilkan oleh spesies Bacillus yang berbeza (hasil berbeza dari 10 hingga 50 g/L bergantung kepada spesies) [88] (Jadual 1). Kajian yang berkaitan dengan kesan perencatan terhadap cendawan tyrosinase dan tyrosinase dalam sel melanoma B16 melaporkan aktiviti bergantung kepada dos. -PGA, dan terutamanya polimer berat molekul rendah, telah menarik banyak perhatian kerana potensi besarnya dalam kosmetik sebagai agen pemutihan kulit [153].

4.4. Enzim dan Produk Terbitan

Kemungkinan menggunakan enzim melanocytic dalam pencerahan kulit telah diperiksa dengan menyaring potensi aktiviti melanocytic isolat kulat liar. Antaranya, Sporotrichum pruinose adalah yang paling menjanjikan daripada bilangan kulat yang sangat terhad yang menyahwarnakan melanin sintetik [154]. Seperti yang diterangkan dalam Paten AS 20030077236, komposisi yang mengandungi enzim merendahkan melanin yang diperoleh daripada Aspergillus fumigatus atau S. cerevisiae adalah dua kali lebih berkesan daripada asid kojik dalam menghasilkan kesan pemutihan pada kulit.

Pelbagai jenis sebatian dengan potensi aplikasi melindungi kulit boleh diperolehi melalui proses bioteknologi dengan menggunakan enzim yang diasingkan daripada mikroorganisma darat. Ini adalah kes retinol, bentuk paling aktif Vitamin A, agen pemutih kulit yang telah disintesis melalui pengesteran asid palmitik menggunakan lipase B yang diubah suai daripada Candida antarctica (CALB) dan lipase diubah suai daripada pendarfluor Pseudomonas, untuk memaksimumkan keterlarutannya dalam air dan meminimumkan kerengsaan kulit. Pengubahsuaian Vitamin A lain termasuk pengesteran dengan oleik, laktik, suksinik, atau metil suksinik, dimangkin oleh CALB atau oleh Rhizomucor miehei lipase [155].

Penyerapan kulit yang lebih baik dan aktiviti pemutihan kulit 10 peratus lebih tinggi, berbanding arbutin perencat tirosinase yang terkenal, ditunjukkan oleh ester asid undecylenic arbutin terbitannya yang telah disintesis secara enzimatik menggunakan protease alkali daripada Bacillus subtilis [94,155]. Di samping itu, glikosida -arbutin telah disintesis oleh tindak balas transglycosylation cyclomaltodextrin glukanotransferase daripada macarons Bacillus. Glukosida yang disintesis menunjukkan perencatan yang lebih tinggi pada tyrosinase manusia daripada -arbutin [156].

Untuk maklumat lanjut: david.deng@wecistanche.com WhatApp:86 13632399501