Tinjauan Jemputan: Kepentingan Kolostrum dalam Anak Lembu Susu yang Baru Lahir
Nov 13, 2023
ABSTRAK
Adalah penting bahawa kolostrum ibu lembu diberi makan kepada anak lembu yang baru lahir semasa jam pertama kehidupan mereka. Kolostrum ialah rembesan yang dihasilkan oleh lembu selepas involusi susu yang kaya dengan pelbagai nutrien. Sebagai tambahan kepada nilai pemakanan untuk anak lembu yang baru lahir, imunoglobulin menarik kerana peranannya dalam membangunkan sistem imun anak lembu yang naif semasa lahir. Proses di mana anak lembu memperoleh imuniti melalui penyerapan imunoglobulin ditakrifkan sebagai imuniti pasif. Apabila anak lembu mengambil jumlah imunoglobulin yang mencukupi, mereka diklasifikasikan sebagai mempunyai imuniti pasif (SPI) yang berjaya. Sebaliknya, jika mereka tidak mendapat kolostrum yang mencukupi, mereka dianggap mengalami kegagalan pemindahan imuniti pasif (FPI). Pemindahan imuniti pasif dinilai dengan mengukur kepekatan IgG serum pada usia 24 hingga 48 jam. Faktor utama yang mempengaruhi sama ada anak lembu mempunyai SPI atau FPI ialah kepekatan IgG kolostrum, kuantiti yang diberi makan, dan umur anak lembu semasa penyusuan kolostrum. Memantau kecekapan ketara penyerapan imunoglobulin dalam anak lembu sering disyorkan untuk menilai keseluruhan amalan pengurusan kolostrum. Analisis IgG serum boleh ditentukan dengan kaedah langsung (radial immunodiffusion) atau tidak langsung (refractometri) dan digunakan untuk menilai prevalens SPI atau FPI.
cistanche tubulosa-meningkatkan sistem imun
KeYwords:kolostrum, imunoglobulin, imuniti pasif, imunodifusi jejarian, refraktometri
PENGENALAN
Penyelidikan mengenai pemindahan imuniti pasif bermula antara 1892 dan 1893 dengan kerja oleh Paul Ehrlich, yang mengkaji bagaimana antibodi ibu dipindahkan kepada haiwan yang baru lahir. Ehrlich adalah orang pertama yang membezakan antara imuniti aktif dan pasif (Silverstein, 1996). Semasa kelahiran, anak lembu boleh menyerap imunoglobulin daripada kolostrum ibu melalui usus kecil mereka, tetapi penutupan kebolehtelapan usus kepada protein tersebut dipercepatkan apabila umur anak lembu melebihi 12 jam selepas kelahiran, dan kebolehtelapan terhenti sepenuhnya pada 24 jam selepas bersalin (Stott et al., 1979b) . Ini disokong oleh Bush dan Staley (1980), yang menyatakan bahawa pemberhentian penyerapan IgG daripada sel epitelium ke aliran darah meningkat selepas umur 12 jam dengan penutupan akhir pada 24 jam. Penutupan usus ditakrifkan sebagai apabila usus tidak dapat menyerap makromolekul dan memindahkannya ke dalam peredaran darah (Leece dan Morgan, 1962). Kajian awal menyatakan bahawa diet tidak menjejaskan penutupan usus (Patt, 1977), tetapi Stott et al. (1979a) membincangkan bagaimana pemberian kolostrum mempercepatkan pemberhentian dan anak lembu yang kekurangan kolostrum mengalami penutupan usus yang tertangguh. Selain itu, Stott et al. (1979b) menjelaskan bahawa pemberian kolostrum merangsang pinositosis, yang merupakan cara pengangkutan imunoglobulin. Penyerapan makromolekul mula ditutup selepas itu, walaupun pengangkutan ke dalam aliran darah masih aktif. Selain itu, Stott et al. (1979b) melaporkan bahawa penutupan usus pada anak lembu adalah mekanisme untuk meminimumkan penyerapan makromolekul selepas pengambilan kolostrum. Mekanisme tepat yang mengawal kebolehtelapan ini tidak jelas (Weaver et al., 2000); walau bagaimanapun, penutupan usus ini dipercayai akibat daripada pengurangan aktiviti pinositotik atau penggantian enterosit dengan sel epitelium matang (Broughton dan Lecce, 1970; Smeaton dan SimpsonMorgan, 1985). Tambahan pula, telah ditunjukkan bahawa kecekapan penyerapan berkurangan apabila masa antara kelahiran dan penyusuan kolostrum pertama meningkat, menjadikan masa pemberian kolostrum kepada anak lembu yang baru lahir adalah penting (Bush dan Staley, 1980). Baru-baru ini, Fischer et al. (2018) melaporkan bahawa kelewatan dalam pemberian kolostrum melepasi 6 jam selepas kelahiran mengurangkan pemindahan IgG berbanding dengan anak lembu yang diberi makan sejurus selepas kelahiran, mengesahkan bahawa anak lembu perlu diberi makan sejurus selepas kelahiran. Walau bagaimanapun, data menunjukkan bahawa anak lembu mampu menyerap IgG apabila tidak diberi makan kolostrum sehingga 48 jam. Khususnya, apabila kolostrum pertama kali diberi makan pada 6, 12, 24, 36, dan 48 jam selepas kelahiran, 65.8, 46.9, 11.5, 6.7, dan 6.0% daripada jumlah IgG yang ditelan, masing-masing, muncul dalam plasma (Matte et al., 1982). ). Baru-baru ini, Osaka et al. (2014) melaporkan bahawa anak lembu yang diberi makan dalam tempoh 1, 1 hingga 6, 6 hingga 12, dan 12 hingga 18 jam selepas kelahiran mempunyai kecekapan penyerapan yang jelas (AEA) nilai masing-masing 30.5, 27.4, 23.7, dan 15.8%. Faktor lain yang telah ditunjukkan untuk mempengaruhi cara usus kecil matang atau tertutup ialah IGF-1. Walaupun peranannya dalam kematangan usus tidak dicirikan dengan jelas (Pyo et al., 2020), diketahui bahawa IGF{10}} terdapat dalam kuantiti yang banyak dalam kolostrum ibu dan merupakan salah satu daripada 2 faktor pertumbuhan yang paling banyak terdapat dalam kolostrum bersama-sama dengan IGF-2 pada tahap 50 hingga 2,000 ug/L (Pakkanen dan Aalto, 1997; Manila dan Korhonen, 2002). Pyo et al. (2020) membuat hipotesis bahawa pengambilan kolostrum mungkin mempengaruhi perkembangan usus dengan meningkatkan kepekatan IGF{19}} serum. Walau bagaimanapun, Pyo et al. (2020) menyimpulkan bahawa pemberian kolostrum selama 3 hari meningkatkan minimum IGF serum-1. Di samping itu, Pyo et al. (2020) merumuskan bahawa peningkatan dalam kepekatan IGF-1 berkemungkinan besar berkaitan dengan peningkatan jumlah tenaga dan penggunaan nutrien daripada kolostrum, dan bukannya oleh perkembangan usus. Sebagai tambahan kepada masa, faktor utama yang mempengaruhi penyerapan imunoglobulin kolostral ialah kepekatan imunoglobulin dalam kolostrum, jumlah isipadu kolostrum yang ditawarkan pada penyusuan pertama (Stott dan Fellah, 1983), dan dengan itu jumlah gram imunoglobulin yang digunakan, dan tahap bakteria dalam kolostrum (Gelsinger et al., 2015). Walaupun lazimnya kajian penyelidikan menekankan kepekatan IgG sebagai salah satu elemen utama dalam kualiti kolostrum (Godden et al., 2009a; Elsohaby et al., 2017; Heinrichs et al., 2020), pencemaran bakteria harus dimasukkan sebagai kehadirannya. dalam kolostrum mempunyai potensi kesan negatif terhadap anak lembu yang baru lahir (Gelsinger et al., 2015). Rawatan haba kolostrum boleh meningkatkan penyerapan IgG dan meningkatkan kepekatan IgG plasma sebanyak 18.4% (Gelsinger et al., 2014) sambil menjadi kaedah terbaik untuk mengurangkan populasi bakteria dalam kolostrum (Heinrichs et al., 2020). Walau bagaimanapun, rawatan haba harus dikawal dengan ketat, kerana tempohnya boleh menjejaskan protein kelimpahan tinggi dan rendah dalam kolostrum lembu (Tacoma et al., 2017). Tacoma et al. (2017) menyebut bahawa perubahan dalam proteom boleh menjejaskan perkembangan anak lembu apabila komponen bioaktif dikurangkan. Walau bagaimanapun, tiada data telah dilaporkan yang menunjukkan kesan negatif anak lembu daripada memberi makan kolostrum yang dirawat haba. Telah dilaporkan bahawa pemanasan kolostrum pada 60 darjah selama 30 atau 60 minit secara minimum berkurangan atau tidak menjejaskan kepekatan IgG, mengurangkan kiraan bakteria, dan tidak menjejaskan kelikatan (Johnson et al., 2007; Elizondo-Salazar et al., 2010) .
manfaat cistanche untuk lelaki-menguatkan sistem imun
Apabila anak lembu tidak menerima imunoglobulin yang mencukupi, mereka diklasifikasikan sebagai mengalami kegagalan imuniti pasif (FPI; Lombard et al., 2020), yang meletakkan mereka pada risiko yang lebih besar untuk penyakit pada minggu pertama kehidupan (Renaud et al., 2018; Todd et al., 2018). Anak lembu dianggap mempunyai FPI apabila kepekatan IgG serum mereka adalah<10 mg/mL at 24 h of age (Besser et al., 1991; Furman Fratczak et al., 2011; Shivley et al., 2018). In contrast, they are considered to have successful passive immunity (SPI; Lombard et al., 2020) when their serum IgG concentration is >10 mg/mL at 24 h (Weaver et al., 2000; Quigley, 2004; Godden, 2008). Recent studies have discussed that higher serum IgG thresholds to determine FPI should be evaluated. For example, Urie et al. (2018b) stated calves with serum IgG levels >15 mg/mL have reduced morbidity and mortality rates in comparison with the standard cutoff point of 10 mg/ mL IgG that is currently used. Similarly, Furman Fratczak et al. (2011) concluded that calves with serum IgG levels >15 mg/mL did not develop respiratory infections. Reports evaluating beef calves have recommended that serum IgG values of >24 and >27 mg/mL mengurangkan kadar morbiditi dan mengakibatkan peningkatan BW (Dewell et al., 2006; Waldner dan Rosengren, 2009). Lombard et al. (2020) baru-baru ini mencadangkan bahawa istilah pemindahan imuniti pasif (TPI) harus menggantikan istilah yang lebih biasa, pemindahan pasif kerana imuniti yang dipindahkan adalah pasif tetapi bukan penyerapan imunoglobulin. Selain itu, Lombard et al. (2020) memperkenalkan piawaian TPI baharu yang merangkumi 4 kategori IgG serum yang ditakrifkan berikut: cemerlang, baik, saksama dan lemah dengan tahap IgG serum Lebih daripada atau sama dengan 25. 0, 18.0 hingga 24.9, 10.0 hingga 17.9 dan<10.0 mg/mL, respectively. They suggested that on a herd level, >40, 30, 20, dan 10% anak lembu hendaklah dalam kategori TPI cemerlang, baik, adil dan lemah. Pemberian kolostrum merupakan komponen penting dalam program pengurusan anak lembu (Godden, 2008). Walau bagaimanapun, apabila kolostrum ibu segar tidak tersedia semasa lahir atau tidak berkualiti tinggi, petani mempunyai alternatif untuk menggunakan pengganti kolostrum (CR) or colostrum supplements (Lopez et al., 2020a). Colostrum products are considered replacement feeding when they provide >100 g IgG setiap dos (McGuirk dan Collins, 2004; Foster et al., 2006). Produk kolostrum yang mengandungi<100 g of IgG per dose are considered supplements and are not a complete replacement for maternal colostrum feeding (Quigley et al., 2002). Colostrum replacers should not replace high-quality maternal colostrum feeding but have been determined to provide a valid alternative for immunoglobulins with no negative effect on calf performance (Lago et al., 2018). In contrast, colostrum supplements do not contain sufficient IgG to replace maternal colostrum and are formulated to be given in conjunction with colostrum to enhance IgG concentration (Quigley, 2004; Jones and Heinrichs, 2006).
cistanche tubulosa-meningkatkan sistem imun
Klik di sini untuk melihat produk Cistanche Enhance Immunity
【Minta lebih lanjut】 E-mel:cindy.xue@wecistanche.com / Whats App: 0086 18599088692 / Wechat: 18599088692
KEPENTINGAN KOLOSTRUM
Pemakanan
Anak lembu yang baru lahir memerlukan kolostrum berkualiti tinggi jika mereka ingin menyerap imunoglobulin yang mencukupi untuk mencapai TPI yang berjaya (Morin et al., 2021a,b). Kolostrum ialah rembesan pertama yang dihasilkan oleh lembu selepas involusi susu. Kolostrum lembu dihasilkan dan terkumpul semasa kehamilan lewat dalam proses yang ditakrifkan sebagai kolostrogenesis (Baumrucker dan Bruckmaier, 2014). Telah dilaporkan bahawa pembentukan kolostrum bermula 3 hingga 4 minggu sebelum beranak dan terhenti secara tiba-tiba sebelum bersalin (Brandon et al., 1971). Walau bagaimanapun, masa yang tepat apabila kolostrum terbentuk dalam lembu individu tidak diketahui, yang mungkin menjelaskan sebahagian besar variasi yang diperhatikan dalam kualiti kolostrum (Kehoe et al., 2007; Baumrucker et al., 2010). Kolostrum terutamanya terdiri daripada imunoglobulin, yang memberikan imuniti kepada anak lembu untuk minggu pertama kehidupan. Selain itu, ia merupakan bekalan nutrien pertama untuk anak lembu semasa lahir dan menyumbang kepada perlindungan usus terhadap patogen (Foley dan Otterby, 1978; Davis dan Drackley, 1998; Calloway et al., 2002). Kolostrum ialah sumber nutrien pekat dengan 1.85 kali ganda DM, 4.52 kali lebih banyak protein, 1.68 kali lebih banyak lemak, dan kepekatan mineral dan vitamin yang lebih besar daripada susu penuh (Foley dan Otterby, 1978). Selain laktosa, kolostrum lembu juga mengandungi sejumlah kecil gula lain (iaitu, glukosa, fruktosa, glukosamin, dan galaktosamin) dan oligosakarida (Gopal dan Gill, 2000). Kolostrum merupakan sumber tenaga untuk anak lembu pada jam pertama kehidupan kerana ia dilahirkan dengan rizab tenaga yang terhad (Morrill et al., 2012). Hanya 3% daripada BW anak lembu yang baru lahir adalah lipid, dan ia adalah terutamanya struktur, yang mengehadkan ketersediaannya untuk metabolisme oleh anak lembu (Morrill et al., 2012). Akibatnya, anak lembu bergantung kepada lipid dan laktosa yang terdapat dalam kolostrum ibu sebagai sumber tenaga semasa jam pertama kehidupan (Morrill et al., 2012). Kolostrum juga mengandungi karbohidrat, pelbagai protein lain, faktor pertumbuhan, enzim, perencat enzim, nukleotida, nukleosida, sitokin, dan lemak. (McGrath et al., 2016). Selain itu, terdapat vitamin dan mineral penting yang terdapat dalam kolostrum lembu termasuk kalsium, magnesium, besi, mangan, zink, vitamin E, vitamin A, riboflavin, karotena, vitamin B12, asid folik, kolin, dan selenium (Foley dan Otterby, 1978). Hammon et al., 2000). Vitamin larut lemak telah dianggap sebagai komponen penting kolostrum; bagaimanapun, vitamin larut air belum dikaji pada tahap yang sama (Kehoe et al., 2007). 2 sebatian utama vitamin E termasuk tokoferol dan tokotrienol (Morrissey dan Hill, 2009). Walau bagaimanapun, walaupun tokoferol boleh melintasi plasenta dan disimpan oleh janin, anak lembu yang baru lahir mempunyai paras tokoferol yang rendah semasa lahir dan memerlukan pengambilan kolostrum untuk mengimbangi (Zanker et al., 2000). Adalah diketahui bahawa suplemen vitamin, seperti vitamin larut lemak, semasa tempoh kering empangan meningkatkan kepekatannya dalam kolostrum (Weiss et al., 1990). Secara khusus, Weiss et al. (1990) mendapati bahawa penambahan vitamin E selama lebih kurang 60 hari meningkatkan paras -tokoferol dalam kolostrum. Parrish et al. (1949) menyebut bahawa suplemen tokoferol dalam lembu meningkatkan tahap vitamin A dalam kolostrum. Kolostrum juga mengandungi vitamin D, yang disintesis oleh lembu apabila terdedah kepada sinaran UV (Bulgari et al., 2013). Fischer-Tlustos et al. (2020) melaporkan bahawa kolostrum perah susu pertama dan susu peralihan telah meningkatkan kepekatan beberapa oligosakarida termasuk laktosa 3'-sialyl dan laktosa 6'-sialyl berbanding dengan susu, dan mereka menyatakan bahawa ini mempunyai kesan yang baik untuk anak lembu seperti perlindungan usus. mukosa dengan melekat dengan bakteria (Martín et al., 2002). Secara keseluruhan, kolostrum ibu membekalkan kedua-dua faktor nutrien dan bukan nutrien yang membantu sistem imun menjadi aktif, mematangkan usus, dan menggalakkan perkembangan organ (Hammon et al., 2020).
Komponen kolostrum boleh berbeza-beza bergantung kepada faktor seperti baka, pariti, pemakanan sebelum bersalin, tempoh kering, diet, umur haiwan, dan pendedahan penyakit sebelumnya (Parrish et al., 1948; Tsioulpas et al., 2007; Mann et al., 2016). Selain itu, faktor persekitaran dan interaksi kelenjar susu dengan patogen tertentu boleh meningkatkan kepekatan faktor imun dalam susu (Barrington et al., 1997; Stelwagen et al., 2009). Penilaian seluruh negara terhadap kualiti kolostrum di ladang tenusu AS yang dilakukan oleh Morrill et al. (2012) menyokong Parrish et al. (1948) dan Tsioulpas et al. (2007) mengenai peningkatan kepekatan IgG sebagai peningkatan pariti lembu (42.4, 68.6, dan 95.9 mg/mL dalam laktasi pertama, kedua dan ketiga). Walau bagaimanapun, penilaian ini menyimpulkan bahawa 60% kolostrum ibu di ladang tenusu AS adalah tidak mencukupi memandangkan kepekatan IgG dan jumlah bilangan plat bakteria (Morrill et al., 2012). Keputusan daripada Kehoe et al. (2007), Swan et al. (2007), Baumrucker et al. (2010), dan Morrill et al. (2012) telah melaporkan variasi luas kepekatan IgG min kolostral dan komponen lain. Baumrucker dan Bruckmaier (2014) menyemak dan menekankan variasi kepekatan IgG yang melampau dalam kolostrum antara lembu. Komponen seperti lemak, protein, laktosa, dan jumlah pepejal juga telah dilaporkan dengan julat yang besar (Kehoe et al., 2007; Morrill., et al., 2012). Lemak boleh berbeza dari 1 hingga 26.5%, laktosa dari 1.2 hingga 5.2%, protein dari 2.6 hingga 22.6%, dan jumlah pepejal dari 1.7 hingga 43.3% (Kehoe et al., 2007; Morrill., et al., 2012). Kajian yang lebih terkini tentang komposisi kolostrum oleh McGrath et al. (2016) termasuk komponen seperti faktor pertumbuhan (iaitu, faktor pertumbuhan epidermis, IGF-1 dan IGF-2), sitokin, mineral dan pH, di mana mereka merumuskan bagaimana komponen ini berubah dalam kolostrum dalam perbandingan dengan susu matang.
Semasa kelahiran, anak lembu mempunyai sistem imun yang tidak matang kerana struktur plasenta empangan menghalang pemindahan IgG serum ibu kepada anak lembu (Davis dan Drackley, 1998). Lembu mempunyai plasenta syndesmochorial dengan 3 lapisan ibu dan 3 janin yang bertindak sebagai penghalang dan mengganggu pemindahan imunoglobulin (Blum dan Baumrucker, 2008; Peter, 2013). Akibatnya, anak lembu dilahirkan kekurangan antibodi dan bergantung kepada pengambilan kolostrum untuk memperoleh imunoglobulin (Davis dan Drackley, 1998; Calloway et al., 2002). Pemberian kolostrum yang mencukupi akan menentukan sama ada bayi baru lahir mengalami SPI atau FPI. Kegagalan imuniti pasif berkaitan dengan peningkatan kadar kematian dan morbiditi anak lembu (Furman Fratczak et al., 2011; Urie et al., 2018b). Laporan terdahulu menunjukkan kadar kematian dan morbiditi AS sebanyak 7.8 dan 38.5% (USDA, 2010), yang lebih tinggi daripada garis panduan yang disyorkan sebanyak 5 dan 25% untuk kematian dan morbiditi (Dairy Calf and Heifer Association, 2010). Tambahan pula, Lora et al. (2018) melaporkan bahawa tahap FPI yang rendah mempengaruhi kejadian penyakit enterik. Lora et al. (2018) menunjukkan risiko kejadian yang lebih tinggi untuk rotavirus dan Cryptosporidium spp. jangkitan, serta kejadian cirit-birit keseluruhan pada anak lembu dengan FPI. Di samping itu, telah ditunjukkan bahawa pemberian kolostrum yang mencukupi boleh memberi kesan jangka panjang yang positif kepada haiwan, kerana imunoglobulin yang ditelan daripada kolostrum boleh memberi kesan kepada pengeluaran dan pertumbuhan masa depan (Denise et al., 1989). Hidangan kolostrum kedua 5 hingga 6 jam selepas bersalin telah ditunjukkan untuk mengurangkan kadar morbiditi dan meningkatkan praweaning ADG (Abuelo et al., 2021). Walau bagaimanapun, Cuttance et al. (2019) melaporkan bahawa FPI tidak mempunyai kesan ke atas produktiviti termasuk pengeluaran susu, pertumbuhan, pembiakan, dan prestasi laktasi. Untuk memastikan kepekatan IgG yang tinggi, kolostrum mesti dikumpulkan untuk pemerahan pertama sejurus selepas bersalin kerana kualiti kolostrum berkurangan dalam pemerahan susulan (Stott et al., 1981). Telah ditunjukkan bahawa IgG berkurangan dalam kolostrum yang dituai apabila selang masa antara beranak dan penuaian kolostrum meningkat (Morin et al., 2010). Khususnya, kolostrum mempunyai kepekatan IgG yang lebih tinggi apabila dikumpulkan dalam masa 2 jam selepas bersalin, kerana kepekatan IgG kolostranya berkurangan dengan ketara apabila dikumpulkan pada 6, 10, dan 14 jam selepas beranak (Moore et al., 2005). Laporan awal menyatakan bahawa 300 hingga 400 g imunoglobulin diperlukan untuk melindungi sepenuhnya bayi baru lahir daripada patogen (Roy, 1980). Walau bagaimanapun, cadangan semasa ialah 150 hingga 200 g IgG perlu diberi makan semasa kelahiran untuk anak lembu untuk mencapai SPI (Chigerwe et al., 2008), namun Godden et al. (2019) mencadangkan memberi makan jumlah jisim melebihi 300 g. Walaupun anak lembu mencapai SPI melalui pengambilan kolostrum, adalah penting untuk ambil perhatian bahawa imuniti anak lembu bukan sahaja bergantung pada pencapaian SPI tetapi keseimbangan antara status imunnya dan pendedahan patogen dalam persekitarannya, termasuk pengurusan dan pemakanan.
cistanche tubulosa-meningkatkan sistem imun
IMMUNOGLOBULIN DAN KOMPONEN LAIN DALAM KOLOSTRUM
Pemindahan imunoglobulin daripada aliran darah lembu kepada kolostrum berlaku melalui mekanisme pengangkutan intrasel. Terdapat reseptor epitelium yang memudahkan pemindahan IgG dari darah ke kelenjar susu (Larson et al., 1980). Secara umum, imunoglobulin adalah komponen imun utama yang terdapat dalam kolostrum lembu (Stelwagen et al., 2009). Imunoglobulin utama dalam kolostrum, IgG1, ditangkap daripada cecair ekstraselular dan diangkut ke rembesan luminal (Larson et al., 1980). Proses pengangkutan keseluruhan imunoglobulin berlaku bermula 5 minggu sebelum bersalin dan mencapai kemuncaknya 1 hingga 3 hari sebelum bersalin (Sasaki et al., 1976). Bush et al. (1971) dan Oyeniyi dan Hunter (1978) melaporkan bahawa kepekatan IgG dalam kolostrum berkurangan dengan pemerahan susu yang berturut-turut selepas bersalin, menjadikan pemerahan pertama selepas bersalin merupakan kandungan IgG yang tertinggi. Penurunan kandungan IgG telah ditunjukkan oleh Morin et al. (2010) pada kadar 3.7% untuk setiap jam penuaian kolostrum berikutnya selepas bersalin. Namun begitu, kerana IgG masih boleh didapati dalam pemerahan selepas bersalin (Stott et al., 1981), kolostrum perah kedua dan ketiga masih boleh memberi manfaat kepada anak lembu apabila ia tersedia. Sebagai contoh, Lopez et al. (2020a) melaporkan tiada FPI pada anak lembu yang diberi kolostrum pemerah susu kedua dan ketiga ditambah dengan 40 g CR sebagai penyusuan pertama. Kolostrum lembu biasanya mengandungi kepekatan imunoglobulin yang tinggi, khususnya IgG berbanding jenis imunoglobulin lain. Kelas IgG ialah kelas imunoglobulin utama yang dipindahkan melalui kolostrum, khususnya subkelas IgG1 seperti yang dinyatakan sebelum ini. Nisbah IgG1 kepada IgG2 dalam kolostrum adalah sekitar 7:1, dan kolostrum juga mengandungi IgA dan IgM dalam jumlah yang lebih kecil (Butler et al., 1974). Selain itu, kolostrum lembu mengandungi leukosit yang berdaya maju (iaitu neutrofil dan makrofaj) yang menyumbang kepada bahagian komponen imun dalam rembesan susu. Kepekatan IgG lembu adalah antara 50 hingga 150 mg/mL, di mana kira-kira 85 hingga 95% adalah IgG, 7% ialah IgM, dan 5% ialah IgA (Butler, 1969; Sasaki et al., 1976; Larson et al., 1980 ). Julat ini juga dilaporkan dalam kajian khusus seperti Morin et al. (2010) di mana kepekatan IgG berjulat dari<10 to 120 g/L, and total masses produced ranged from 11 to 681 g. However, it must be appreciated that these percentages can vary greatly among cows. A study conducted by Newby et al. (1982) reported concentrations of IgG, IgA, and IgM of 75, 4.4, and 4.9 mg/mL, respectively. The mammary gland regulates the different immunoglobulin class concentrations in colostrum, although the mammary epithelium is generally not involved in their synthesis (Stelwagen et al., 2009). These immunoglobulins appear or can enter the colostrum via a paracellular route from intracellular tight junctions (Lacy-Hulbert et al., 1999), but the majority enter through a selective receptor-mediated intracellular route (Stelwagen et al., 2009). However, the mammary gland regulates the immunoglobulin concentrations present in colostrum and also contributes to immunoglobulin appearance by in situ production of its intramammary plasma cells (Stelwagen et al., 2009). The source of different immunoglobulins could be blood-derived or synthesized by intramammary plasma cells (Stelwagen et al., 2009). Overall, the main function of all these types of immunoglobulins is to detect the presence of pathogens present in the calf and eventually protect the animal against them. In general, immunoglobulins are monomeric glycoproteins with high molecular weight and composed of 4-chain molecules, with 2 light (short) and 2 heavy (long) polypeptide chains attached by disulfide bonds (Butler, 1969; Larson, 1992). The IgG class is the major immunoglobulin transferred via colostrum (85–90%). However, IgG1 represents 80 to 90% of total IgG (Butler et al., 1974; Sasaki et al., 1976, Larson et al., 1980). Immunoglobulin G is involved in various activities such as bacterial opsonization and binding to pathogens to inactivate them (Lilius and Marnila, 2001). Immunoglobulin G1 is the primary protein involved in the TPI (Butler, 1969; Butler et al., 1974). The role of IgM is to identify and destroy bacteria present in the calf's bloodstream; it functions as a mechanism to fight septicemia and is the principal agglutinating antibody. In addition, IgM has been identified to be the first immunoglobulin to appear in the B lymphocytes (Klein, 1982) and to play a role against mastitis when present in milk (Frenyo et al., 1987). The role of IgA is to prevent the attachment of pathogens and entrance into the intestine by protecting the mucosal membranes (Butler, 1969, 1983; Larson et al., 1980; Blättler et al., 2001; Răducan et al., 2013). Immunoglobulin E is also found in colostrum, though it is only known for its contribution to skin-sensitizing activity (Butler, 1983). In general, some reports mention that calves start producing their own antibodies, or endogenous production, at approximately 3 wk of age (Devery et al., 1979; Kertz et al., 2017). When determined by clearance of 125I-labeled IgG1, passively acquired IgG has an estimated half-life of 11.5 to 17.9 d (Besser, 1993; Besser et al., 1988; Sasaki et al., 1977). In addition, Murphy et al. (2014) reported that the half-life of IgG derived from maternal colostrum was longer than from CR. They reported that IgG from colostrum had a half-life of 28.5 d and IgG from CR had a half-life of 19.1 d. Nevertheless, Quigley et al. (2017) reported a higher half-life of 23.9 d for calves fed a CR that was followed by an increase until week 8. It has to be considered that Quigley et al. (2017) fed a high dose of total IgG, 450 g, which may have contributed to this higher half-life. This change in IgG level is due to normal catabolism the molecules experience (Matte et al., 1982). Macdougall and Mulligan (1969) mentioned that this catabolism rate is about 6% per day for the first 14 days of life of a newborn calf. Lopez et al. (2020b) fed either colostrum, CR, or a mixture and showed a linear decrease in IgG levels from initial levels at 24 h to nadir was 0.44 mg/mL per day for all treatments. Moreover, Quigley et al. (2017) discussed that the increase of IgG they observed from 4 wk until 8 wk could be associated with a higher IgG de novo synthesis rather than the decay of IgG derived from maternal concentrations. However, others report that endogenous production depends on IgG consumption. Husband and Lascelles (1975) and Pauletti et al. (2003) have discussed that calves that are not fed colostrum or any source of immunoglobulins experience earlier endogenous antibody production than colostrum-fed calves.
Hallberg et al. (1995) and Andrew (2001) described that colostrum has a higher SCC than regular milk. This increase in SCC is not due to mastitis infection or disease but a result of a physiological feature described as the passage of cells through gaps in the junctions of mammary epithelial cells (Nguyen and Neville, 1998). A study conducted by Ontsouka et al. (2003) demonstrated this SCC difference between colostrum and mature milk. The results reported a mean SCC for colostrum at d 2 of 1,479,000 ± 585,000 cells/mL compared with a mean SCC of mature milk (wk 4) of 41,000 ± 15,000 cells/mL. Bovine colostrum can also be a source of pathogens to a newborn calf, such as Escherichia coli, Salmonella spp., Mycoplasma spp., and Mycobacterium avium ssp. paratuberculosis (Houser et al., 2008). These pathogens originate from cow mammary gland infections, improper colostrum storage or handling, and incorrect colostrum harvest (Streeter et al., 1995; Stewart et al., 2005). Colostrum is considered to be of good quality when its IgG concentration is >50 mg/mL, kiraan bakteria adalah<100,000 cfu/mL and coliform counts are <10,000 cfu/mL (McGuirk and Collins, 2004; Chigerwe et al., 2008).
Komponen lain yang menarik ialah kepekatan perencat trypsin dalam kolostrum lembu kerana kemungkinan sumbangannya untuk menghalang degradasi proteolitik sesetengah komponen (Quigley et al., 2005a). Perencat trypsin nampaknya mengekalkan aktiviti dan memberi manfaat kepada penyerapan komponen kolostrum (Hernández-Castellano et al., 2014). Walau bagaimanapun, perlu dipertimbangkan bahawa walaupun rawatan haba dalam kolostrum mungkin bermanfaat (Gelsinger et al., 2015; Saldana et al., 2019), ia juga mengurangkan kepekatan perencat trypsin (Mann et al., 2020). Kepekatan perencat trypsin dalam kolostrum selepas bersalin adalah tinggi berbanding susu matang dan berkurangan kira-kira seperseratus sebanyak 2 minggu selepas bersalin (Sandholm dan Honkanen-Buzalski, 1979). Quigley et al. (1995a) melaporkan kepekatan perencat trypsin dalam kolostrum ibu sebanyak 56 mg, yang dilaporkan sebagai miligram trypsin dihalang setiap desiliter kolostrum. Mereka menyatakan bahawa kehadiran perencat trypsin dikaitkan dengan jumlah imunoglobulin (r=0.54), lemak, jumlah N (r=0.70), protein N (r=0.70 ), bukan kasein N (r=0.64) dan TS (r=0.66) dalam kolostrum. Quigley et al. (1995a) menyimpulkan bahawa kolostrum dengan kandungan imunoglobulin yang lebih tinggi mempunyai kandungan perencat trypsin yang lebih tinggi, dan sebaliknya, kolostrum berkualiti rendah mempunyai kandungan perencat trypsin yang lebih sedikit, yang boleh menjejaskan TPI. Quigley et al. (1995b) mendapati bahawa penambahan 1 g perencat trypsin kacang soya kepada 1 L kolostrum yang diberi kepada anak lembu Jersey yang baru lahir meningkatkan kepekatan IgG serum daripada 27.9 kepada 34.4 mg/mL. Sebagai tambahan kepada perencat trypsin, komponen lain yang menarik ialah laktoferin dan transferin; yang merupakan protein pengikat besi (Jenness, 1982). Kepekatan transferrin dan laktoferin didapati lebih tinggi dalam kolostrum pemerah susu pertama (masing-masing 1.07 dan 0.83 mg/mL) berbanding pemerahan selanjutnya, di mana kepekatan hampir boleh diabaikan sekitar 3 minggu selepas bersalin (0.02 dan 0.09 mg/mL. , masing-masing; Sánchez et al., 1988). Salah satu fungsi biologi komponen ini dipercayai dikaitkan dengan pemilihan flora usus bayi yang baru lahir (Ribadeau-Dumas, 1983).
cistanche tubulosa-meningkatkan sistem imun
PENYERAPAN IgG DALAM ANAK LEMBU YANG BARU LAHIR
Kolostrum perlu diberi makan sejurus selepas anak lembu dilahirkan dan tidak berlengah-lengah untuk memberikan perlindungan imuniti pasif (Fischer et al., 2018). Anak lembu yang baru lahir belum lagi membangunkan sistem imun mereka semasa lahir (Nocek et al., 1984; Stelwagen et al., 2009). Adalah penting untuk memberi makan bayi baru lahir dengan kolostrum perah susu pertama kerana kepekatan kolostral IgG, M, dan A berkurangan pada kadar yang berbeza apabila bilangan pemerahan selepas bersalin meningkat (Stott et al., 1981). Masa penyusuan kolostrum adalah penting untuk mencapai kadar penyerapan IgG yang tinggi. Pemindahan imunoglobulin dari kolostrum ke aliran darah anak lembu adalah disebabkan oleh keupayaan sementara untuk menyerap protein dalam usus semasa jam pertama kehidupan. Kira-kira 24 jam selepas kelahiran, sel-sel dalam usus tidak lagi boleh menyerap dan mengangkut imunoglobulin ini atau molekul besar lain. Penutupan kebolehtelapan ini dilaporkan oleh McCoy et al. (1970) dalam kajian yang menunjukkan bahawa pemberian kolostrum pada 24 jam selepas kelahiran tidak mengubah paras serum -globulin. Akibatnya, boleh dicadangkan bahawa usus tidak telap kepada protein kolostral pada ketika itu dan memberi makan kolostrum pada 24 jam selepas kelahiran adalah tidak sesuai. Biasanya, peratusan jumlah antibodi yang diserap dalam aliran darah, AEA, daripada kolostrum adalah antara 20 hingga 35%, walaupun jika kolostrum berkualiti tinggi disediakan (Quigley dan Drewry, 1998; Jones dan Heinrichs, 2006). Walau bagaimanapun, AEA berbeza antara kajian, dan beberapa laporan telah menunjukkan nilai di luar julat ini. Sebagai contoh, Lago et al. (2018) melaporkan julat dari 32.6 hingga 76.9% dengan min 35.9% untuk anak lembu yang diberi makan kolostrum ibu dengan kepekatan IgG 63.6 g/L. Juga, Halleran et al. (2017) melaporkan julat antara 10 dan 50% dan tiada hubungan antara jumlah IgG yang diberi makan dan AEA. Walau bagaimanapun, mereka menganggarkan BW anak lembu dan menggunakan anggaran isipadu plasma sebanyak 7%, kedua-duanya boleh menjejaskan kesimpulan mereka. Fischer et al. (2018) menyatakan bahawa penangguhan penyusuan kolostrum sebanyak 6 atau 12 jam menjejaskan pemindahan pasif IgG dan penangguhan pemberian kolostrum berbeza dengan memberinya semasa lahir mungkin menjejaskan penutupan kebolehtelapan usus dan mengurangkan AEA. Beberapa faktor utama yang menyumbang kepada jisim IgG yang diserap oleh anak lembu ialah kualiti (kepekatan IgG) dan jumlah (isipadu yang disuap) kolostrum yang disediakan selepas kelahiran (Godden, 2008). Selain pemberian kolostrum untuk memastikan SPI pada anak lembu yang baru lahir, amalan pengurusan yang mencukupi mesti diamalkan untuk meminimumkan kadar morbiditi (Quigley et al., 2017).
Secara amnya, imunoglobulin diserap dalam epitelium usus kecil bayi yang baru lahir, melalui sistem limfa, dan akhirnya memasuki peredaran sistemik melalui saluran toraks (Comline et al., 1951; Bush dan Staley, 1980; Besser dan Gay, 1994) . Terdapat gabungan pelepasan imunoglobulin dan permulaan pengeluaran endogen dalam sistem anak lembu. Adalah dipercayai bahawa bayi baru lahir membersihkan kira-kira 70% daripada IgG yang tertelan melalui lumen usus (Besser et al., 1988). Tambahan pula, imunoglobulin telah ditemui dalam saluran gastrousus di mana ia berfungsi sebagai pengikat antigen (Besser et al., 1988). Adalah dipercayai bahawa anak lembu memulakan sintesis IgG endogen mereka antara umur 36 jam dan 3 minggu (Devery et al., 1979). Walau bagaimanapun, telah dikaji bahawa anak lembu atau anak lembu yang kekurangan kolostrum tidak diberi makan kolostrum yang mencukupi mula menghasilkan antibodi lebih awal dalam kehidupan (Suami dan Lascelles, 1975) dan bahawa mereka sudah mempunyai tindak balas imun pengantara sel yang serupa dengan lembu dewasa pada kira-kira 2 tahun. minggu umur (Barrington and Parish, 2001). Comline et al. (1951) memasukkan anak lembu Jersey yang baru lahir di dalam duodenum, sekum, dan saluran toraks, dan memberikan kolostrum tanpa lemak terus ke usus untuk mengkaji laluan penyerapan imunoglobulin. Mereka mendapati bahawa globulin tidak diangkut terus ke peredaran portal, tetapi diangkut dalam limfa dan kemudian ke darah periferi. Secara khusus, difahamkan bahawa penyerapan imunoglobulin dalam usus adalah tidak selektif dan dicapai oleh mekanisme pinositosis (Besser dan Gay, 1994). Staley et al. (1972) menyebut bahawa usus mempunyai tahap selektiviti tertentu; bagaimanapun, mereka membuat kesimpulan bahawa walaupun usus bayi yang baru lahir boleh menyerap atau telap kepada protein heterolog, ia tidak menyerap feritin. Begitu juga, Bush dan Staley (1980) juga menyebut bahawa penyerapan imunoglobulin dalam usus dilakukan oleh sistem tiub apikal yang hanya menyerap bahan tertentu. Terdapat faktor yang telah ditunjukkan untuk mengganggu IgG. Sebagai contoh, pencemaran bakteria yang terdapat dalam kolostrum boleh menjejaskan penyerapan kerana bakteria boleh mengikat molekul ini dan dengan itu menjejaskan penyerapannya (Gelsinger et al., 2014). Isu ini telah ditangani oleh kolostrum yang merawat haba, di mana ia telah menunjukkan bahawa ia meningkatkan kepekatan IgG serum pada 24 jam pada anak lembu yang baru lahir (Gelsinger et al., 2014, 2015; Saldana et al., 2019). Ia juga perlu dipertimbangkan bahawa tidak semua imunoglobulin masuk atau boleh didapati dalam peredaran sistemik, kerana sesetengahnya boleh mengambil laluan lain daripada plasma atau dikumuhkan dalam najis (Matte et al., 1982).
KAEDAH MAKAN KOLOSTRUM
Pengeluar perlu mempertimbangkan jumlah kolostrum yang mereka makan untuk memastikan SPI pada anak lembu yang baru lahir. Untuk memastikan penggunaan kolostrum yang mencukupi, pengeluar tidak seharusnya bergantung kepada kolostrum yang boleh dihisap oleh anak lembu dari empangannya (McCoy et al., 1970) kerana tidak mungkin untuk mengukur isipadu dan masa selepas kelahiran anak lembu memakan kolostrum. Kelewatan masa apabila anak lembu boleh menyusu adalah penting kerana kelewatan penyusuan selama 2 hingga 6, 7 hingga 12, 13 hingga 24, atau 25 hingga 48 jam mempunyai kadar kematian masing-masing 5, 8, 11, dan 20% ( Margerison dan Downey, 2005). Telah dilaporkan bahawa 25 hingga 30% anak lembu gagal menyusu dari empangannya selama 6 jam, dan kira-kira 20% gagal menyusu pada 18 jam (Moran, 2012). Ini menunjukkan bagaimana hanya membenarkan anak lembu menyusu kolostrum dari empangannya boleh menjejaskan FPInya (Besser et al., 1991) disebabkan kegagalan anak lembu untuk secara sukarela mengambil kolostrum yang mencukupi. Menariknya, Stott et al. (1979a) melaporkan bahawa kadar penyerapan dan penyerapan IgG maksimum adalah lebih baik pada anak lembu yang menyusu kolostrum dari empangannya berbanding dengan anak lembu yang diberi makan dari botol. Stott et al. (1979a) dan Selman et al. (1971) membuat hipotesis bahawa terdapat kesan keibuan yang dihantar kepada anak lembu dalam penyusuan kolostrum segar. Kesan ini boleh bertindak sebagai faktor penghantar yang mungkin merangsang aktiviti sel penyerap dalam epitelium usus; walau bagaimanapun, tiada bukti yang mencukupi untuk menyokong ini (Stott et al., 1979a). Di samping itu, dalam kebanyakan laporan, anak lembu yang dibenarkan hanya menyusu empangan mereka mempunyai kepekatan IgG serum yang lebih rendah dan lebih mudah terdedah kepada penyakit berbanding anak lembu yang diberi makan tangan (Brignole dan Stott, 1980; Nocek et al., 1984; Besser et al., 1991). Haines dan Godden (2011) menilai kesan pengasuhan dengan melakukan pengasuhan buatan yang merangkumi rangsangan lisan dan fizikal kepada anak lembu yang baru lahir. Mereka melaporkan tiada perbezaan dalam penyerapan IgG antara anak lembu yang menerima pengasuhan buatan atau tidak (masing-masing 15 dan 13.9 mg/mL).
Kolostrum ibu boleh diberi makan dengan botol puting, baldi, atau penyuap esofagus (Jones dan Heinrichs, 2006). Menggunakan penyuap esofagus selalunya disyorkan kerana jumlah cecair yang besar diperlukan. Kaedah penyusuan yang paling biasa digunakan untuk disuap dengan tangan daripada baldi atau botol puting (64%) dan yang paling kurang biasa ialah penggunaan penyuap esofagus (2.3%; Heinrichs et al., 1994). Data terkini daripada NAHMS (2014) melaporkan bahawa 81.6, 15.7 dan 2.7% anak lembu betina diberi makan melalui penyusuan tangan sahaja (termasuk melalui penyuap esofagus), kedua-dua empangan penyusuan tangan dan penyusuan dan empangan penyusuan sahaja. Semua jenis penyusuan kolostrum mempunyai kapasiti untuk membekalkan bayi yang baru lahir dengan jumlah nutrien dan imunoglobulin yang diperlukan dan mencukupi jika parameter kualiti dan isipadu kolostrum yang betul diambil kira (Roy, 1972). Walau bagaimanapun, terdapat risiko dengan penggunaan penyuap esofagus dengan penempatan yang tidak betul dalam kerosakan betis pada esofagus, atau, yang lebih penting, aspirasi cecair dalam paru-paru (Jones dan Heinrichs, 2006). Memberi makan kolostrum melalui penyuap esofagus kepada anak lembu yang baru lahir telah dilaporkan sebagai kaedah yang menjimatkan masa dan optimum untuk mencapai pemindahan pasif IgG yang berjaya. (LateurRowet dan Breukink, 1983; Elizondo-Salazar et al., 2011). Walau bagaimanapun, satu potensi kelemahan yang dikaitkan dengan kaedah ini ialah refleks alur esofagus tidak berlaku apabila anak lembu diberi makan dengan penyuap esofagus. Setiap kali anak lembu tidak mengalami refleks alur esofagus, kolostrum memasuki hutan sebelum abomasum dan kemudian memasuki usus kecil. Sebaliknya, jika anak lembu menyusu dari empangannya atau diberi makan melalui botol puting, refleks alur esofagus berlaku dan kolostrum terus ke abomasum, menghasilkan pengangkutan yang lebih cepat ke usus kecil. Walau bagaimanapun, apabila anak lembu diberi makan melalui penyuap esofagus, laluan kolostrum dari hutan (retikulorumen) ke abomasum berlaku dalam beberapa minit dan tidak menjejaskan penyerapan imunoglobulin (Lateur-Rowet dan Breukink, 1983). Elizondo-Salazar et al. (2011) menjalankan kajian untuk membandingkan jika terdapat perbezaan dalam penyerapan IgG antara anak lembu yang diberi kolostrum melalui botol puting atau penyuap esofagus. Mereka mendapati tiada perbezaan dalam kepekatan IgG serum pada kadar 24 jam atau AEA, menunjukkan bahawa menggunakan penyuap esofagus tidak mengurangkan penyerapan IgG. Begitu juga, Desjardins-Morrissette et al. (2018) tidak menemui perbezaan dalam penyerapan IgG apabila kolostrum berkualiti tinggi diberi sama ada oleh penyuap esofagus atau botol puting, dan penyuap esofagus mahupun penyusuan botol puting tidak menjejaskan pengosongan abomasal ke usus kecil. Besser et al. (1985) menyimpulkan bahawa penyusuan kolostrum dengan penyuap esofagus mempunyai aliran cepat dari forestomach ke abomasum dan usus kecil, yang menyediakan penyerapan imunoglobulin yang berkesan dan mencukupi. Satu lagi kajian yang dijalankan oleh Besser et al. (1991) menilai 3 kaedah pemberian kolostrum kepada anak lembu tenusu dan mendapati pemberian tiub adalah alternatif yang baik untuk mencapai SPI. Kajian oleh Besser et al. (1991) memerhatikan 3 kumpulan di mana bayi baru lahir diberi makan kolostrum sama ada dari empangan mereka, penyusuan botol puting atau penyusuan tiub esofagus. Kegagalan imuniti pasif (kepekatan IgG < 10 mg/mL) antara kaedah yang berbeza ialah 61.4, 19.3, dan 10.8%, masing-masing. Keputusan ini boleh dijelaskan dengan keupayaan untuk memberi lebih banyak jumlah kolostrum dengan kaedah alternatif kepada penyusuan ibu, memastikan SPI.
Perlu diingat bahawa dalam kebanyakan situasi apabila sejumlah besar kolostrum diberi makan, AEA cenderung berkurangan. Ini boleh dijelaskan kerana cadangan bahawa had atas mungkin wujud kepada jumlah IgG yang boleh diserap dalam masa tertentu (Saldana et al., 2019). Lopez et al. (2020a) melaporkan keputusan yang sama di mana AEA menurun apabila lebih banyak jumlah jisim IgG diberi makan dengan makanan kolostrum yang besar sebanyak 3.78 L semasa lahir. Lopez et al. (2020a) juga mendapati bahawa had atas penyerapan IgG mungkin wujud disebabkan penurunan AEA apabila dos IgG yang lebih tinggi diberi makan bersama-sama dengan kolostrum yang mengandungi jumlah jumlah pepejal yang lebih tinggi.
When colostrum reaches the abomasum, it forms a curd from the reaction of renin with casein and milk fat, which separates out the whey. Curd formation occurs in milk, colostrum, and CR or milk replacers that have casein and milk fat, as they are the molecules to which chymosin specifically binds (Yvon et al., 1984; Longenbach and Heinrichs, 1998). This curd formation is somewhat detrimental to the digestion and absorption of IgG and other nutrients found in colostrum (Miyazaki et al., 2017). It is attributed to the fact that IgG is found in the whey portion of colostrum (Besser and Osborn, 1993) and permits a faster release to the intestine for absorption while leaving fat and casein in the abomasum for later absorption (Cruywagen et al., 1990). Data from Cabral et al. (2014) and Besser and Osborn (1993) suggest that casein competes with IgG for absorption in the intestinal tract, and, as a result, AEA of IgG may be negatively affected. Also, Davenport et al. (2000) demonstrated that the addition of large amounts of casein (>500 g) dalam kolostrum boleh menjejaskan kadar penyerapan IgG, yang sekali lagi menunjukkan bahawa penyerapan IgG boleh dipertingkatkan jika kasein tiada atau dalam jumlah yang rendah. Begitu juga, Lopez et al. (2020a) mendapati bahawa memberi makan CR komersial yang telah dikeluarkan kaseinnya meningkatkan AEA daripada 24.4 kepada 40.1% berbanding kolostrum ibu berkualiti tinggi (106 g/L IgG). Selain itu, mereka melaporkan bahawa menambah kolostrum ibu berkualiti rendah (30 g/L imunoglobulin; kandungan jumlah pepejal yang rendah) dengan CR yang telah dikeluarkan kaseinnya, meningkatkan AEA sehingga 54.3%. Walaupun mereka tidak dapat menentukan mekanisme yang meningkatkan AEA di atas purata, Lopez et al. (2020a) mencadangkan bahawa osmolaliti rendah makanan ini, pengurangan kasein, dan jumlah pepejal yang lebih rendah boleh menjejaskan cara IgG diserap. Cabral et al. (2014) mencadangkan bahawa penambahan NaHCO3 kepada CR boleh meningkatkan sifat pembekuannya disebabkan oleh peningkatan kandungan kasein. Telah dicadangkan bahawa pembekuan kasein atau pembentukan dadih boleh memberi manfaat kepada penyerapan IgG (Cabral et al., 2014; Miyazaki et al., 2017). Walau bagaimanapun, apabila jumlah yang berlebihan terdapat, ia boleh meningkatkan osmolaliti kolostrum. Ini menghasilkan kadar laluan yang lebih perlahan dari abomasum ke usus, dan dengan itu mengurangkan kadar pengosongan abomasal (Constable et al., 2009; Cabral et al., 2014; Burgstaller et al., 2017). Konstabel et al. (2009) menunjukkan bahawa penambahan larutan rehidrasi oral yang mengandungi bikarbonat, asetat, dan sitrat menyumbang kepada peningkatan osmolaliti susu lembu, dan dengan itu mengurangkan kadar pengosongan abomasal. Ini boleh memperlahankan penyerapan imunoglobulin jika mereka terperangkap dalam dadih. Osmolaliti pengganti kolostrum boleh berbeza-beza kerana teknik pembuatannya yang berbeza, tetapi nilai sekitar 300 mOsm telah dilaporkan (Cabral et al., 2014), dan Quigley et al. (2019) melaporkan nilai osmolaliti min 332 mOsm untuk kolostrum ibu. Biasanya osmolaliti susu mamalia (manusia) purata 300 mOsm/kg (Rochow et al., 2013). Osmolaliti meningkat apabila produk tambahan ditambah kepada susu atau kolostrum; sebagai contoh, penambahan NaHCO3 kepada CR meningkatkan osmolalitinya daripada 301 kepada 515 mm (Cabral et al., 2014), tetapi ia akan berbeza mengikut kandungan dan sumber protein (Burgstaller et al., 2017). Nilai osmolaliti untuk julat susu lembu antara 275 dan 285 mOsm/L, manakala sesetengah pengganti susu meningkat sehingga 600 mOsm/L.
Menganalisis keputusan daripada Saldana et al. (2019) yang berkaitan dengan kewujudan had atas penyerapan IgG membawa kepada andaian bahawa kemungkinan tepu usus mungkin wujud, yang sebelum ini telah dispekulasi tetapi tidak ditunjukkan secara menyeluruh. Konsep ini pertama kali dicadangkan oleh Besser et al. (1985), yang menyatakan bahawa anak lembu mungkin mempunyai had fisiologi untuk jumlah IgG yang boleh diserap dalam jumlah yang ditentukan kolostrum yang diberi. Besser et al. (1985) mencadangkan bahawa satu mekanisme yang mungkin untuk kesan ini boleh menjadi ketepuan mekanisme pengangkutan makromolekul yang bertanggungjawab untuk menyerap molekul IgG dalam usus. Ketepuan yang mungkin ini berkaitan dengan komposisi kolostrum yang diberi makan CR, termasuk IgG dan jumlah kepekatan pepejal, tetapi osmolaliti boleh memainkan peranan penting.
MENGATASI KEKURANGAN KOLOSTRUM
Penyimpanan
Disebabkan oleh kepentingan kritikal kolostrum kepada anak lembu yang baru lahir, setiap ladang tenusu mesti mempunyai bekalan kolostrum yang berkualiti tinggi dan bebas penyakit yang mencukupi. Apabila kolostrum tersebut tidak dapat disediakan oleh empangan, ladang mesti mempunyai strategi tambahan untuk memastikan penyediaan kolostrum yang mencukupi kepada anak lembu yang baru lahir. Menyimpan lebihan kolostrum menawarkan alternatif yang menjimatkan. Kolostrum boleh disimpan dengan menyejukkan atau membekukan, walaupun ia biasanya disimpan beku untuk mengekalkan kualiti dan mencegah pertumbuhan bakteria. Kaedah penyimpanan yang berbeza mempengaruhi kualiti kolostrum kerana kesan yang berbeza-beza terhadap pertumbuhan bakteria (Morrill et al., 2012). Adalah diketahui bahawa ladang kadangkala tidak mempunyai protokol penyimpanan kolostrum yang betul. Jika kolostrum segar tidak diberi makan dalam masa 2 jam selepas pengumpulan, penyejukan pada 4 darjah dalam bekas bersaiz kecil boleh mengekalkan komponen selular dan komposisi imunoglobulinnya untuk masa yang singkat (Manohar et al., 1997). Kolostrum yang ditinggalkan pada suhu ambien telah terbukti mempunyai peningkatan pesat dalam pembiakan bakteria (Stewart et al., 2005), dan Morrill et al. (2012) melaporkan bahawa sampel kolostrum yang disejukkan mempunyai jumlah kiraan plat sehingga 1 juta cfu/mL. Stewart et al. (2005) menunjukkan bahawa kiraan bakteria dalam kolostrum selalunya rendah semasa penuaian daripada lembu, tetapi pemindahan ke baldi atau bekas simpanan adalah langkah di mana kolostrum sering tercemar dengan bakteria. Kebanyakan cadangan menyatakan bahawa kolostrum tidak boleh disimpan selama lebih daripada 48 jam di bawah penyejukan kerana sesetengah bakteria boleh membiak dengan kadar pertumbuhan pertengahan walaupun dalam keadaan sejuk (Stewart et al., 2005). Teknik ini hanya disyorkan sebagai alternatif penyimpanan jangka pendek kerana pembekuan kolostrum adalah cara terbaik untuk memuliharanya dan boleh mencegah degradasi kandungan nutrien dan IgG selama lebih daripada setahun (Foley dan Otterby, 1978; Davis dan Drackley, 1998). Sebagai tambahan kepada pembiakan bakteria, teknik penyimpanan kolostrum juga telah dinilai untuk sebarang kesan ke atas kepekatan IgG serum anak lembu. Memberi makan kolostrum pasteur yang sebelum ini dibekukan atau memberi makan kolostrum yang baru dituai telah menghasilkan anak lembu mempunyai kepekatan IgG serum tertinggi berbanding anak lembu yang diberi makan kolostrum yang disimpan pada 4, 13, atau 22 darjah selama 48 jam (Cummins et al., 2017). Akibatnya, kolostrum segar atau beku sebelum ini dianggap sebagai teknik penyimpanan dan pemakanan yang boleh diterima (Holloway et al., 2001).
Pengganti Kolostrum
CR awal tidak mempunyai Lebih daripada atau sama dengan 100 g IgG setiap dos mengikut Quigley et al. (2001). Akibatnya, bahan-bahan lain (iaitu, dekstrosa, glisin, garam, pengemulsi, lesitin, pracampuran vitamin/mineral, kalium klorida, magnesium sulfat, dan perisa) telah ditambah dalam usaha untuk meningkatkan nilai pemakanannya. Produk CR semasa menyediakan sumber eksogen IgG (Cabral et al., 2013), diperbuat daripada lakteal, darah atau serum, atau sumber telur (Quigley, 2004; Swan et al., 2007), tetapi komposisi pemakanannya berbeza-beza disebabkan oleh prosedur pembuatan yang berbeza (Quigley et al., 2002; Foster et al., 2006; Swan et al., 2007). Sesetengah pengeluar menggunakan CR apabila mereka tidak dapat menyediakan kolostrum ibu yang mencukupi kepada anak lembu mereka semasa tempoh lembu mempunyai penyakit seperti mastitis atau patogen susu seperti Mycobacterium avium ssp. paratuberkulosis, biasanya dikenali sebagai penyakit Johne (Pithua et al., 2009). Kolostrum ibu juga boleh menjadi sumber Escherichia coli dan leukosis lembu untuk anak lembu yang baru lahir, yang boleh menjejaskan kesihatan anak lembu (Cabral et al., 2013). Menggunakan produk CR menghalang FPI sambil mengurangkan pendedahan patogen kerana CR mempunyai populasi bakteria yang lebih rendah daripada kolostrum ibu (McGuirk dan Collins, 2004; Foster et al., 2006). Secara keseluruhan, apabila kolostrum tidak tersedia di ladang, CR boleh menjadi alternatif kerana penyimpanan dan penyediaan makanan yang mudah (Priestley et al., 2013), tetapi ia tidak sepatutnya menggantikan hidangan standard rujukan kolostrum berkualiti tinggi (Cabral et al. ., 2013). Salah satu kelebihan penyusuan CR yang mungkin adalah kemudahan penyediaan, yang boleh menyebabkan penyusuan kolostrum lebih cepat daripada mencairkan kolostrum ibu dari bank kolostrum di sesetengah ladang. Namun begitu, telah dibincangkan bagaimana produk CR mungkin kekurangan antibodi khusus antigen yang boleh melindungi bayi baru lahir daripada patogen khusus ladang (Swan et al., 2007), namun tiada kesan negatif yang dilaporkan telah didokumenkan.
Pelbagai kajian (cth, Jones et al., 2004; Lago et al., 2018; Lopez et al., 2020a) telah menunjukkan bahawa CR boleh menjadi alternatif kepada pemberian kolostrum ibu kepada anak lembu yang baru lahir. Jones et al. (2004) melaporkan bahawa kepekatan IgG dalam plasma darah pada 24 jam tidak berbeza antara anak lembu yang diberi makan kolostrum ibu (bermakna ± SD; 13.78 ± 0.39 g/L) dan anak lembu yang diberi jisim IgG yang sama dari CR (13.96 ± 0.38 g /L). Selain itu, ukuran perkembangan pertumbuhan (iaitu, ADG, ketinggian layu, ketinggian pinggul, panjang badan dan lilitan jantung) tidak berbeza antara rawatan. Walau bagaimanapun, seseorang harus mempertimbangkan bahawa imunoglobulin yang terdapat dalam CR boleh kekurangan perlindungan terhadap patogen khusus ladang (Jones et al., 2004). Walaupun kolostrum ibu adalah makanan pilihan, CR boleh menjadi alternatif yang boleh diterima untuk anak lembu yang baru lahir.
ANALISIS KEPEKATAN IgG
Kaedah Rujukan
Kepekatan IgG serum boleh ditentukan dengan kaedah langsung dan tidak langsung, tetapi imunodifusi jejarian (RID; kaedah langsung) dan ELISA (kaedah tidak langsung) telah dianggap sebagai piawai rujukan untuk analisis ini (Coons et al., 2012; Deelen et al. , 2014; Wilm et al., 2018). Kedua-dua kaedah ini telah dianggap sebagai kaedah yang mencukupi untuk mengenal pasti anak lembu dengan FPI (Dawes et al., 2002; Coons et al., 2012; Priestley et al., 2013). Walau bagaimanapun, Gelsinger et al. (2015) menilai korelasi kolostrum dan IgG serum apabila dianalisis sama ada dengan ELISA atau RID dan mendapati korelasi yang lemah antara RID dan ELISA untuk plasma dan kolostrum tidak dipanaskan. Selain itu, Gelsinger et al. (2015) menunjukkan bahawa analisis ELISA, berbanding dengan RID, memberikan hasil kepekatan IgG yang lebih rendah, tetapi perbandingan langsung antara kedua-dua kaedah tidak dapat dibuat. Sebaliknya, Dunn et al. (2018) melaporkan korelasi positif antara kaedah ini untuk kolostral (R2=0.83) dan kepekatan IgG serum (R2=0.97). Dunn et al. (2018) juga mengesyorkan untuk tidak membandingkan hasil RID dan ELISA secara langsung, walaupun kedua-dua kaedah memberikan hasil yang konsisten dan boleh ditiru. Secara keseluruhannya, satu-satunya kelebihan jelas RID terhadap ELISA ialah ia memerlukan pencairan yang kurang meluas, yang boleh menyumbang kepada variasi dalam keputusan (Gelsinger et al., 2015b). Prosedur ini dibangunkan oleh Fahey dan McKelvey (1965) dan Mancini et al. (1965) adalah khusus untuk pelbagai protein yang terdapat dalam serum yang bertindak balas dengan antibodi khusus mereka. Cara tindakan untuk ujian ini bergantung pada tindak balas antara kandungan antibodi dalam telaga dan antigen dalam sampel serum. Protein yang terdapat dalam sampel meresap di dalam telaga sehingga keseimbangan dicapai (Guidry dan Pearson, 1979). Selepas itu, cincin precipitin terbentuk dalam masa 24 jam pada suhu bilik. Diameter cincin adalah berkadar dengan kepekatan protein dalam sampel (Guidry dan Pearson, 1979), dan pengiraan IgG boleh dilakukan dengan regresi linear dengan piawaian yang disediakan dalam kit (Guidry dan Pearson, 1979; Gelsinger et al. , 2015b). Ringkasnya, analisis ini berfungsi melalui resapan antigen dengan antiserum tertentu yang memendakan cincin di sekeliling telaga sehingga keseimbangan dicapai pada 24 jam.
Kaedah Tidak Langsung
Kaedah tidak langsung yang digunakan secara meluas ialah pengukuran jumlah protein serum (STP) secara refraktometri, yang memberikan anggaran IgG daripada jumlah protein dalam serum (Deelen et al., 2014; Thornhill et al., 2015; Elsohaby et al. ., 2019). Jumlah protein serum telah dianggap sebagai penunjuk kepekatan IgG yang baik untuk meramalkan morbiditi anak lembu (Naylor dan Kronfeld, 1977; Naylor et al., 1977; Tyler et al., 1996; Weaver et al., 2000). Kaedah ini telah digunakan secara meluas sebagai ukuran tidak langsung untuk meramal kepekatan FPI dan IgG kerana ia mengukur jumlah protein. Imunoglobulin menyumbang sebahagian besar daripada jumlah protein yang terdapat dalam aliran darah anak lembu yang baru lahir, yang memberikan anggaran yang mencukupi, kerana protein nonimmunoglobulin dalam serum kekal malar (Calloway et al., 2002). Korelasi STP dan IgG boleh berbeza-beza dalam anak lembu yang diberi makan CR. Variasi ini telah dikaitkan dengan nisbah IgG yang berbeza kepada jumlah protein yang terdapat dalam kolostrum ibu dan CR, yang mempengaruhi anggaran jumlah protein a ukuran refraktometer (Quigley et al., 2002). Secara keseluruhannya, nisbah min IgG kepada protein dalam kolostrum ibu berkisar antara 400 hingga 500 mg/g (Quigley et al., 2002).
Walaupun Wilm et al. (2018) menyatakan bahawa STP sangat berkorelasi dengan RID, Quigley et al. (2002) dan Lago et al. (2018) telah menyebut bahawa ukuran STP untuk produk CR yang diberi makan anak lembu mungkin mempunyai anggaran yang salah untuk mengenal pasti FPI. Lopez et al. (2020a) mendapati purata tahap STP dalam anak lembu yang diberi CR kasein rendah adalah di bawah ambang FPI 5.2 g/dL walaupun purata IgG serum mereka melebihi 10 mg/mL. Begitu juga, Quigley et al. (2002) dan Lago et al. (2018) telah menemui STP yang rendah apabila anak lembu diberi makan CR. Ini menunjukkan bahawa anak lembu masih mencapai kepekatan IgG serum yang mencukupi walaupun STP mereka rendah apabila mereka diberi CR kasein rendah. Lopez et al. (2020a) mencadangkan bahawa titik potong STP baharu harus digunakan untuk mengenal pasti FPI dengan lebih tepat pada anak lembu yang diberi CR, terutamanya apabila diberi CR berasaskan whey. Lopez et al. (2020a) dan Quigley et al. (2002) melaporkan bahawa titik potong STP sebanyak 4.2 g/dL adalah peramal yang lebih baik bagi kepekatan IgG serum sebanyak 10 mg/mL apabila anak lembu diberi makan CR. Secara keseluruhan, lebih banyak penyelidikan diperlukan untuk mengklasifikasikan FPI atau SPI dengan betul dalam produk CR yang diberi makan anak lembu.
KEGAGALAN IMUNITI PASIF
Kegagalan imuniti pasif adalah keadaan yang dipertimbangkan untuk anak lembu yang mempunyai kepekatan IgG serum<10 mg/mL at 24 h (Besser et al., 1991; Furman-Fratczak et al., 2011; Shivley et al., 2018). In contrast, calves with a serum IgG concentration >10 mg/mL pada 24 jam dianggap mempunyai SPI (Quigley, 2004; Lombard et al., 2020). Di samping itu, untuk mengukur kepekatan IgG serum pada 24 jam, STP juga merupakan ujian yang digunakan untuk menentukan FPI dalam anak lembu. Titik akhir kepekatan STP yang berbeza termasuk 5.0, 5.2, atau 5.5 g/dL untuk menentukan FPI telah dilaporkan (Tyler et al., 1996; Donovan et al., 1998; Priestley et al., 2013). Walau bagaimanapun, meta-analisis yang dijalankan oleh Buczinski et al. (2018) merumuskan bahawa titik potong STP 5.2 atau 5.5 g/dL adalah yang paling sesuai untuk mengukur FPI. Burzynski et al. (2018) mengesyorkan bahawa ambang 5.5 g/dL boleh meminimumkan bahagian negatif palsu. Kajian yang dijalankan oleh Quigley et al. (2002) menyatakan bahawa perbezaan kandungan protein nonimmunoglobulin antara produk CR dan kolostrum ibu mempengaruhi ramalan yang konsisten tahap IgG serum oleh refraktometri apabila anak lembu diberi makan CR. Hasilnya, disimpulkan bahawa nilai 4.9 g/dL adalah lebih sesuai untuk dijadikan titik akhir untuk menentukan FTP pada anak lembu yang diberi CR dan bukannya kolostrum ibu. Quigley et al. (2002) mencadangkan ketidaktepatan refraktometri untuk menganggar kepekatan IgG serum. Mungkin disyorkan bahawa titik potong refraktometri STP semasa perlu disiasat lebih lanjut untuk menilai kadar FPI di ladang. Kewujudan faktor luaran seperti strategi pengurusan pemakanan dan persekitaran (iaitu, sanitasi, perumahan, dan pendedahan patogen) boleh memudaratkan kesihatan dan perkembangan anak lembu walaupun jika anak lembu mengalami pemindahan pasif yang berjaya (Davis dan Drackley, 1998; Swan et al. , 2007).
NAMPAK KECEKAPAN PENYERAPAN
Kecekapan penyerapan ketara ialah istilah yang digunakan untuk menerangkan kecekapan IgG kolostral diserap. Ini bukan ukuran jumlah IgG yang diserap; sebaliknya, ia adalah pengukuran kecekapan pecahan jumlah IgG yang diberi makan secara besar-besaran yang terdapat dalam sistem darah anak lembu pada 24 jam. Pelbagai faktor mempengaruhi AEA, termasuk kualiti kolostrum (kepekatan IgG), masa pada penyusuan pertama, kaedah penyusuan, jantina anak lembu, BW kelahiran anak lembu, dan status penghidratan, yang mempengaruhi isipadu plasma dalam anak lembu (Quigley et al., 1998; Godden et al. ., 2009b). Formula AEA yang biasa digunakan adalah seperti berikut: AEA={[berat lahir (kg) × 0.09 × serum IgG (mg/mL 24 h)]/jumlah IgG yang diberi makan (g)} × 100 [diadaptasi daripada Quigley dan Drewry (1998), Quigley et al. (2002), dan Saldana et al. (2019)].
Nilai 0.09 dalam formula yang dibentangkan merangkumi anggaran jumlah plasma anak lembu yang baru lahir (9% daripada BW kelahiran). Walau bagaimanapun, formula ini bergantung kepada peratusan plasma yang diandaikan. Kebanyakan kajian bergantung pada 9%, yang digunakan oleh Quigley et al. (1998), namun kajian lain telah menggunakan 9.9% (Fischer et al., 2018) dan 7% (Halleran et al., 2017).
Besser et al. (1991) dan Davis dan Drackley (1998) menyebut bahawa jumlah minimum 100 g IgG harus diberikan kepada anak lembu yang baru lahir untuk mencapai SPI, tetapi anak lembu yang diberi makan 100 atau bahkan 110 g IgG masih boleh mengalami FPI. Akibatnya, nilai minimum 100 g IgG perlu disiasat lebih lanjut. Sebagai contoh, senario yang diterangkan oleh Quigley et al. (2002) menunjukkan bahawa jika anak lembu diberi 100 g IgG (dengan mengandaikan ia mempunyai 35% AEA, yang merupakan nilai tertinggi dalam julat normal 20 hingga 35%; Quigley dan Drewry, 1998), ia akan mempunyai ramalan yang kepekatan IgG serum 9.7 mg/mL, iaitu di bawah potongan 10 mg/mL yang digunakan untuk menentukan FPI. Akibatnya, Quigley et al. (2002) mengesyorkan sekurang-kurangnya 150 hingga 200 g IgG perlu diberikan kepada bayi baru lahir untuk mencegah FPI.
Secara keseluruhan, pengurusan kolostrum yang sangat baik diperlukan untuk memelihara anak lembu yang baru lahir dengan secukupnya. Pelbagai faktor termasuk tetapi tidak terhad kepada komposisi dan kualiti kolostrum, penyimpanan, kecekapan penyerapan, dan kaedah pemakanan perlu dipertimbangkan. Untuk mengesahkan sama ada jumlah IgG yang mencukupi diberikan kepada anak lembu, adalah perlu untuk mengukur kepekatan IgG serum secara langsung dalam anak lembu pada 24 jam hayat. Walau bagaimanapun, terdapat kaedah tidak langsung untuk mengukur IgG, seperti STP, yang boleh mencukupi apabila anak lembu diberi makan kolostrum ibu. Kaedah tidak langsung mungkin memerlukan titik potong yang berbeza untuk anak lembu yang diberi makan CR. Kedua-dua kaedah, STP atau IgG serum, mempunyai titik potong yang berbeza (masing-masing 5.2 atau 5.5 g/dL dan 10 mg/mL) yang akan menentukan sama ada anak lembu menunjukkan SPI atau FPI selepas pengambilan kolostrum. Adalah disyorkan untuk memberi makan kolostrum dengan kepekatan Lebih daripada atau sama dengan 50 mg/mL IgG dan memberikannya dalam masa 2 jam selepas kelahiran. Pemakanan cepat ini akan membenarkan usus kecil menyerap protein yang diingini sebelum penutupan kebolehtelapan beransur-ansur, yang dipercayai berlaku sepenuhnya 24 jam selepas kelahiran. Apabila kolostrum berkualiti tinggi tidak tersedia untuk penyusuan segera, CR boleh menjadi suapan ganti. Walau bagaimanapun, produk alternatif ini hanya boleh dianggap sebagai pengganti jika ia mengandungi sekurang-kurangnya 100 g IgG setiap dos dan tidak boleh menggantikan sepenuhnya penyusuan standard kolostrum ibu.
RINGKASAN
Kolostrum ibu adalah makanan berkhasiat tinggi yang mesti diberikan kepada bayi yang baru lahir semasa lahir. Ia mempunyai tahap imunoglobulin yang tinggi, iaitu protein yang membangunkan sistem imun anak lembu melalui pemindahan pasif. Terdapat pelbagai jenis imunoglobulin dalam kolostrum, tetapi kelas IgG adalah yang utama yang berkaitan dengan pemindahan imuniti. Untuk mengesahkan sama ada jumlah IgG yang mencukupi diberikan kepada anak lembu, adalah perlu untuk mengukur kepekatan IgG serum secara langsung pada 24 jam hayat. Terdapat kaedah tidak langsung untuk mengukur IgG, seperti STP atau Brix %, yang boleh mencukupi apabila anak lembu diberi makan kolostrum ibu. Apabila anak lembu diberi makan CR, titik potong yang berbeza mungkin diperlukan, dan mengukur IgG serum akan menjadi lebih tepat. Faktor seperti kualiti kolostrum, yang merangkumi kepekatan IgG dan tahap bakteria, akan membantu menentukan jumlah IgG yang ditemui dalam aliran darah anak lembu pada 24 jam. Adalah disyorkan untuk memberi makan kolostrum dengan kepekatan Lebih daripada atau sama dengan 50 mg/mL IgG dan memberikannya dalam masa 2 jam selepas kelahiran. Pemakanan cepat ini akan membenarkan usus kecil menyerap protein imunoglobulin sebelum penutupan kebolehtelapannya secara beransur-ansur; penutupan lengkap berlaku 24 jam selepas kelahiran. Apabila kolostrum berkualiti tinggi tidak tersedia untuk penyusuan segera, CR boleh menjadi suapan ganti.
RUJUKAN
Abuelo, A., F. Cullens, A. Hanes, dan JL Brester. 2021. Kesan 2 berbanding 1 hidangan kolostrum terhadap kegagalan pemindahan imuniti pasif, morbiditi dan mortaliti sebelum cerai susu, dan prestasi anak lembu tenusu dalam kumpulan tenusu yang besar. Haiwan (Basel) 11:782. https://doi .org/10.3390/ani11030782.
Andrew, SM 2001. Kesan komposisi kolostrum dan susu peralihan daripada lembu betina Holstein pada kadar kekhususan ujian sisa antibiotik. J. Sains Tenusu. 84:100–106. https://doi.org/10.3168/jds.S0022 -0302(01)74457-8.
Barrington, GM, TE Besser, WC Davis, CC Gay, JJ Reeves dan TB McFadden. 1997. Ekspresi reseptor immunoglobulin G1 oleh sel epitelium mamma lembu dan leukosit susu. J. Sains Tenusu. 80:86–93. https://doi.org/10.3168/jds.S0022 -0302(97)75915-0.
Barrington, GM, dan SM Parish. 2001. Imunologi neonatal lembu. Doktor haiwan. Clin. Am Utara. Makanan Anim. Berlatih. 17:463–476. https:// /doi.org/10.1016/S0749-0720(15)30001-3.
Baumrucker, CR dan RM Bruckmaier. 2014. Kolostrogenesis: mekanisme transcytosis IgG1. J. Biol Kelenjar Mammary. Neoplasia 19:103–117. https://doi.org/10.1007/s10911-013-9313-5.
Baumrucker, CR, AM Burkett, AL Magliaro-Macrina dan CD Dechow. 2010. Kolostrogenesis: Pemindahan jisim imunoglobulin G1 ke dalam kolostrum. J. Sains Tenusu. 93:3031–3038. https://doi.org/10 .3168/jds.2009-2963.
Besser, TE, C. Gay, dan L. Pritchett. 1991. Perbandingan tiga kaedah pemberian kolostrum kepada anak lembu tenusu. J. Am. Doktor haiwan. Med. Prof. 198:419–422. Besser, TE 1993. Kepekatan antibodi IgG1 yang diperoleh secara pasif dalam lumen usus anak lembu neonatal. Doktor haiwan. Immunol. Imunopathol. 38:103–112. https://doi.org/10.1016/0165 -2427(93)90116-L.
Besser, TE, AE Garmedia, TC McGuire dan CC Gay. 1985. Kesan kepekatan immunoglobulin G1 dan imunoglobulin kolostral pada penyerapan imunoglobulin dalam anak lembu. J. Sains Tenusu. 68:2033–2037. https://doi.org/10.3168/jds.S0022-0302(85)81065 -1.
Besser, TE dan CC Gay. 1994. Kepentingan kolostrum kepada kesihatan anak lembu neonatal. Doktor haiwan. Clin. Am Utara. Makanan Anim. Berlatih. 10:107–117. https://doi.org/10.1016/S0749-0720(15)30591 -0.
Besser, TE, TC McGuire, CC Gay dan LC Pritchett. 1988. Pemindahan antibodi immunoglobulin G (IgG) berfungsi ke dalam saluran gastrousus menyumbang kepada pelepasan IgG pada anak lembu. J. Virol. 62:2234–2237. https://doi.org/10.1128/jvi.62.7.2234-2237.1988.
Besser, TE dan D. Osborn. 1993. Kesan albumin serum lembu pada pemindahan pasif imunoglobulin G1 kepada anak lembu yang baru lahir. Doktor haiwan. Immunol. Imunopathol. 37:321–327. https://doi.org/10.1016/0165 -2427(93)90203-G.
Blättler, U., HM Hammon, C. Morel, C. Philipona, A. Rauprich, V. Romé, I. Le Huërou-Luron, P. Guilloteau, dan JW Blum. 2001. Memberi makan kolostrum, komposisinya, dan tempoh pemakanan mengubah suai percambahan dan morfologi usus dan aktiviti enzim pencernaan anak lembu neonatal. J. Nutr. 131:1256–1263. https://doi.org/10.1093/jn/131.4.1256.
Blum, JW dan CR Baumrucker. 2008. Faktor pertumbuhan seperti insulin (IGF), protein pengikat IGF, dan faktor endokrin lain dalam susu: Peranan dalam bayi baru lahir. Adv. Exp. Med. biol. 606:397–422. https:// doi.org/10.1007/978-0-387-74087-4_16.
Brandon, MR, DL Watson, dan AK Lascelles. 1971. Mekanisme pemindahan imunoglobulin ke dalam rembesan susu lembu. Aust. J. Exp. biol. Med. Sci. 49:613–623. https://doi.org/10 .1038/icb.1971.67.
Brignole, TJ, dan GH Stott. 1980. Kesan penyusuan diikuti oleh penyusuan botol kolostrum terhadap penyerapan imunoglobulin dan kemandirian anak lembu. J. Sains Tenusu. 63:451–456. https://doi.org/10.3168/jds .S0022-0302(80)82952-3.
Broughton, CW dan JG Lecce. 1970. Kajian elektron-mikroskopik epitelium jejunal daripada babi neonatal yang diberi diet berbeza. J. Nutr. 100:445–449. https://doi.org/10.1093/jn/100.4.445.
Buczinski, S., E. Gicquel, G. Fecteau, Y. Takwoingi, M. Chigerwe, dan J. Vandeweerd. 2018. Kajian sistematik dan meta-analisis ketepatan diagnostik refraktometri serum dan refraktometri brix untuk diagnosis pemindahan imuniti pasif yang tidak mencukupi pada anak lembu. J. Doktor haiwan. Intern. Med. 32:474–483. https://doi.org/10.1111/ jvim.14893.
Bulgari, O., AM Caroli, S. Chessa, R. Rizzi, dan C. Gigliotti. 2013. Variasi vitamin D dalam susu lembu dan interaksi dengan -lactoglobulin. Molekul 18:10122–10131. https://doi.org/10 .3390/molecules180910122.
Burgstaller, J., T. Wittek, dan GW Smith. 2017. Kajian jemputan: Pengosongan perut pada anak lembu dan potensi pengaruhnya terhadap penyakit gastrousus. J. Sains Tenusu. 100:17–35. https://doi.org/10 .3168/jds.2016-10949.
Bush, LJ, MA Aguilera, GD Adams, dan EW Jones. 1971. Penyerapan imunoglobulin kolostral oleh anak lembu tenusu yang baru lahir. J. Sains Tenusu. 54:1547–1549. https://doi.org/10.3168/jds.S0022 -0302(71)86063-0.
Bush, LJ dan TE Staley. 1980. Penyerapan imunoglobulin kolostral dalam anak lembu yang baru lahir. J. Sains Tenusu. 63:672–680. https://doi .org/10.3168/jds.S0022-0302(80)82989-4.
Butler, J., B. Larson, dan V. Smith. 1974. Imunoglobulin daripada rembesan susu semasa laktasi. Akhbar Universiti Negeri Iowa. Butler, JE 1969. Imunoglobulin lembu: Kajian semula. J. Sains Tenusu. 52:1895–1909. https://doi.org/10.3168/jds.S0022-0302(69)86871 -2.
Butler, JE 1983. Imunoglobulin lembu: Kajian tambahan. Doktor haiwan. Immunol. Imunopathol. 4:43–152. https://doi.org/10.1016/ 0165-2427(83)90056-9.
Cabral, RG, MA Cabral, CE Chapman, EJ Kent, DM Haines, dan PS Erickson. 2014. Rejimen pemakanan pengganti kolostrum, penambahan natrium bikarbonat, dan pengganti susu: Kesan gabungan ke atas kecekapan penyerapan imunoglobulin G dalam anak lembu neonatal. J. Sains Tenusu. 97:2291–2296. https://doi.org/10.3168/ jds.2013-7007.
Cabral, RG, CE Chapman, dan PS Erickson. 2013. Kajian semula: Suplemen kolostrum dan pengganti untuk anak lembu tenusu. Prof Anim. Sci. 29:449–456. https://doi.org/10.15232/S1080-7446(15)30265-5.
Calloway, CD, JW Tyler, RK Tessman, D. Hostetler dan J. Holle. 2002. Perbandingan refraktometer dan titik akhir ujian dalam pengukuran kepekatan protein serum untuk menilai status pemindahan pasif pada anak lembu. J. Am. Doktor haiwan. Med. Prof. 221:1605–1608. https://doi.org/10.2460/javma.2002.221.1605.
Chigerwe, M., JW Tyler, JR Middleton, JN Sepanyol, JS Dill dan BJ Steevens. 2008. Perbandingan empat kaedah untuk menilai kepekatan IgG kolostral dalam lembu tenusu. J. Am. Doktor haiwan. Med. Prof. 233:761–766. https://doi.org/10.2460/javma.233.5.761.
Comline, RS, HE Roberts, dan DA Titchen. 1951. Laluan penyerapan kolostrum globulin dalam haiwan yang baru lahir. Alam 167:561–562. https://doi.org/10.1038/167561a0.
Konstabel, PD, W. Grünberg, dan L. Carstensen. 2009. Kesan perbandingan dua larutan rehidrasi oral pada pembekuan susu, pH luminal abomasal, dan kadar pengosongan abomasal dalam anak lembu yang menyusu. J. Sains Tenusu. 92:296–312. https://doi.org/10.3168/jds.2008-1462.
Coons, DM, KA Thompson, N. Lamberskiand, dan M. Chigerwe. 2012. Kaedah berasaskan ELISA tidak langsung kuantitatif untuk pengukuran IgG serum dalam anak lembu springbok. Int. J. Appl. Res. Doktor haiwan. Med. 10:142–146. Cruywagen, CW, GJ Brisson, dan HH Meissner. 1990. Keupayaan membentuk dadih kasein dan pengekalan abomasal komponen pengganti susu dalam anak lembu muda. J. Sains Tenusu. 73:1578–1585. https://doi .org/10.3168/jds.S0022-0302(90)78828-5.
Cummins, C., DP Berry, JP Murphy, I. Lorenz, dan E. Kennedy. 2017. Kesan keadaan penyimpanan kolostrum terhadap kepekatan imunoglobulin G serum anak lembu betina tenusu dan kadar kesihatan dan pertumbuhan prawean. J. Sains Tenusu. 100:525–535. https://doi .org/10.3168/jds.2016-10892.
Cuttance, EL, W. Mason, R. Laven, dan C. Phyn. 2019. Hubungan antara kegagalan pemindahan pasif dan kematian, berat badan dan prestasi penyusuan seterusnya dalam lembu betina berumur 12–36-bulan di ladang tenusu bermusim berasaskan padang rumput di New Zealand. Doktor haiwan. J. 251:105348. https://doi.org/10.1016/j.tvjl.2019.105348.
Persatuan Anak Lembu dan Lembu Tenusu. 2010. Piawaian Emas. Diakses pada 23 Julai 2021. http://haasnutrition.com/wp-content/uploads/ 2015/09/DCHA_GoldStandards_high-res_122016.pdf.
Davenport, DF, JD Quigley III, JE Martin, JA Holt dan JD Arthington. 2000. Penambahan kasein atau protein whey kepada kolostrum atau produk tambahan kolostrum pada penyerapan IgG dalam anak lembu neonatal. J. Sains Tenusu. 83:2813–2819. https://doi.org/10.3168/jds .S0022-0302(00)75180-0.
Davis, CL, dan JK Drackley. 1998. Pembangunan, pemakanan, dan pengurusan anak lembu muda. Vol. Ames. Iowa State University Press. Dawes, ME, JW Tyler, D. Hostetler, J. Lakritz, dan R. Tessman. 2002. Penilaian immunoassay yang tersedia secara komersial untuk menilai kecukupan pemindahan pasif pada anak lembu. J. Am. Doktor haiwan. Med. Prof. 220:791–793. https://doi.org/10.2460/javma.2002.220.791.
Deelen, SM, TL Ollivett, DM Haines dan KE Leslie. 2014. Penilaian refractometer Brix untuk menganggarkan kepekatan serum immunoglobulin G dalam anak lembu tenusu neonatal. J. Sains Tenusu. 97:3838–3844. https://doi.org/10.3168/jds.2014-7939.
DeNise, SK, JD Robison, GH Stott, dan DV Armstrong. 1989. Kesan imuniti pasif pada pengeluaran seterusnya dalam lembu tenusu. J. Sains Tenusu. 72:552–554. https://doi.org/10.3168/ jds.S0022-0302(89)79140-2.
Desjardins-Morrissette, M., JK van Niekerk, D. Haines, T. Sugino, M. Oba, dan MA Steele. 2018. Kesan kolostrum tiub berbanding penyusuan botol pada penyerapan imunoglobulin G, pengosongan abomasal dan kepekatan hormon plasma pada anak lembu yang baru lahir. J. Sains Tenusu. 101:4168–4179. https://doi.org/10.3168/jds.2017 -13904.
Devery, JE, CL Davis, dan BL Larson. 1979. Pengeluaran endogen immunoglobulin IgG1 pada anak lembu yang baru lahir. J. Sains Tenusu. 62:1814–1818. https://doi.org/10.3168/jds.S0022-0302(79)83504 -3.
Dewell, RD, LL Hungerford, JE Keen, WW Laegreid, DD Griffin, GP Rupp dan DM Grotelueschen. 2006. Persatuan kepekatan imunoglobulin G1 serum neonatal dengan kesihatan dan prestasi dalam anak lembu. J. Am. Doktor haiwan. Med. Prof. 228:914–921. https://doi.org/10.2460/javma.228.6.914.
Donovan, GA, IR Dohoo, DM Montgomery dan FL Bennett. 1998. Persatuan antara imuniti pasif dan morbiditi dan kematian dalam lembu tenusu di Florida, Amerika Syarikat. Sebelum Doktor haiwan. Med. 34:31– 46. https://doi.org/10.1016/S0167-5877(97)00060-3.
Dunn, A., C. Duffy, A. Gordon, S. Morrison, A. Argűello, M. Welsh, dan B. Earley. 2018. Perbandingan imunodifusi jejarian tunggal dan ELISA untuk kuantifikasi imunoglobulin G dalam kolostrum lembu, susu dan sera anak lembu. J. Appl. Anim. Res. 46:758–765. https://doi.org/10.1080/09712119.2017.1394860.
Elizondo-Salazar, JA, BM Jayarao, dan AJ Heinrichs. 2010. Kesan rawatan haba kolostrum lembu pada kiraan bakteria, kelikatan, dan kepekatan imunoglobulin G. J. Sains Tenusu. 93:961–967. https://doi.org/10.3168/jds.2009-2388.
Elizondo-Salazar, JA, CM Jones, dan AJ Heinrichs. 2011. Memberi makan kolostrum dengan penyuap esofagus tidak mengurangkan penyerapan imunoglobulin G dalam anak lembu tenusu neonatal. Prof Anim. Sci. 27:561–564. https://doi.org/10.15232/S1080-7446(15)30539-8.
Elsohaby, I., JT McClure, M. Cameron, LC Heider, dan GP Keefe. 2017. Penilaian pantas kualiti kolostrum lembu: Sejauh manakah spektroskopi inframerah penghantaran dan refraktometer digital dan optik boleh dipercayai? J. Sains Tenusu. 100:1427–1435. https://doi.org/ 10.3168/jds.2016-11824.
Elsohaby, I., JT McClure, LA Waite, M. Cameron, LC Heider, dan GP Keefe. 2019. Menggunakan sampel serum dan plasma untuk menilai kegagalan pemindahan imuniti pasif dalam anak lembu tenusu. J. Sains Tenusu. 102:567–577. https://doi.org/10.3168/jds.2018-15070.
Fahey, JL, dan EM McKelvey. 1965. Penentuan kuantitatif imunoglobulin serum dalam plat antibodi-agar. J. Immunol. 94:84. Fischer, AJ, Y. Song, Z. He, DM Haines, LL Guan, dan MA Steele. 2018. Kesan penangguhan pemberian kolostrum pada pemindahan pasif dan kolonisasi bakteria usus dalam anak lembu Holstein lelaki neonatal. J. Sains Tenusu. 101:3099–3109. https://doi.org/10.3168/jds .2017-13397.
Fischer-Tlustos, AJ, K. Hertogs, JK van Niekerk, M. Nagorske, DM Haines, dan MA Steele. 2020. Kepekatan oligosakarida dalam kolostrum, susu peralihan, dan susu matang lembu Holstein primi dan berbilang parum semasa minggu pertama penyusuan. J. Sains Tenusu. 103:3683–3695. https://doi.org/10.3168/jds.2019-17357.
Foley, JA, dan DE Otterby. 1978. Ketersediaan, penyimpanan, rawatan, komposisi, dan nilai pemakanan lebihan kolostrum: Kajian semula. J. Sains Tenusu. 61:1033–1060. https://doi.org/10.3168/jds.S0022 -0302(78)83686-8.
Foster, DM, GW Smith, TR Sanner dan GV Busso. 2006. IgG serum dan jumlah kepekatan protein dalam anak lembu tenusu yang diberi makan dua produk pengganti kolostrum. J. Am. Doktor haiwan. Med. Prof. 229:1282–1285. https://doi.org/10.2460/javma.229.8.1282.
Frenyo, VL, JE Butler, RA Wilson, dan J. Kavanagh. 1987. Pengangkutan dan metabolisme IgM lembu. Mol. Immunol. 24:207– 219. https://doi.org/10.1016/0161-5890(87)90138-6.
Furman-Fratczak, K., A. Rzasa, dan T. Stefaniak. 2011. Pengaruh kepekatan immunoglobulin kolostral dalam serum anak lembu ke atas kesihatan dan pertumbuhan mereka. J. Sains Tenusu. 94:5536–5543. https:// doi.org/10.3168/jds.2010-3253.
Gelsinger, SL, SM Grey, CM Jones, dan AJ Heinrichs. 2014. Rawatan haba kolostrum meningkatkan kecekapan penyerapan imunoglobulin G dalam kolostrum berkualiti tinggi, sederhana dan rendah. J. Sains Tenusu. 97:2355–2360. https://doi.org/10.3168/jds.2013-7374.
Gelsinger, SL, CM Jones, dan AJ Heinrichs. 2015. Kesan rawatan haba kolostrum dan populasi bakteria terhadap penyerapan imunoglobulin G dan kesihatan anak lembu neonatal. J. Sains Tenusu. 98:4640–4645. https://doi.org/10.3168/jds.2014-8790.
Gelsinger, SL, AM Smith, CM Jones, dan AJ Heinrichs. 2015b. Nota teknikal: Perbandingan imunodifusi jejarian dan ELISA untuk kuantifikasi imunoglobulin G lembu dalam kolostrum dan plasma. J. Sains Tenusu. 98:4084–4089. https://doi.org/10.3168/jds .2014-8491.
Godden, S. 2008. Pengurusan kolostrum untuk anak lembu tenusu. Doktor haiwan. Clin. Am Utara. Makanan Anim. Berlatih. 24:19–39. https://doi.org/10.1016/ j.cvfa.2007.10.005.
Godden, SM, DM Haines, dan D. Hagman. 2009a. Meningkatkan pemindahan imunoglobulin pasif pada anak lembu. I: Kesan dos memberi makan pengganti kolostrum komersial. J. Sains Tenusu. 92:1750–1757. https://doi.org/10.3168/jds.2008-1846.