CISTANCHE TUBLULOSA BOLEH DIANGGAP SEBAGAI TUMBUHAN PERUBATAN DALAM PERTANIAN HALOPHYTES Ⅲ

Nilai ini menunjukkan bahawa peratusan lemak dalam Cistanche (0.76 peratus ) adalah rendahjika dibandingkan dengan makanan lain (seperti banyak sayur-sayuran).

3.3. Serat Mentah

Seperti yang diketahui, kandungan serat yang disyorkan untuk orang dewasa adalah 25 hingga 30gram sehari berdasarkan kumpulan umur dan jantina yang berbeza, seperti berikut:

Biasanya, jumlah serat yang diambil setiap orang setiap hari adalah kurangdaripada dos yang disyorkan, dan sebab utama untuk ini adalah tidak mencukupipenggunaan sayur-sayuran dan buah-buahan. Penggunaan harian sebanyak 5 unitsayur-sayuran dan buah-buahan akan mencegah banyak penyakit kronik seperti diabetes,penyakit kardiovaskular, pelbagai jenis kanser dan banyak penyakit pencernaan.Antara corak pemakanan yang bertujuan mencegah penyakit kronik,seperti Corak Pemakanan Sihat, Mediterranean, dan DASH, yang utamasebahagian daripada cadangan terletak pada penggunaan sayur-sayuran dan buah-buahan, yangmerupakan sumber utama serat. Kanak-kanak dan orang dewasa memerlukan sekurang-kurangnya 20 hingga 30 gramserat setiap hari untuk kesihatan yang baik, tetapi kebanyakan orang hanya mendapat kira-kira 15 gramsatu hari. Serat mengurangkan risiko mendapat pelbagai penyakit seperti jantungpenyakit, diabetes, penyakit divertikular, dan sembelit.

Mengikut data dalam Jadual 2, kandungan gentian tumbuhan ini ialah 5.7 peratusdaripada berat kering tumbuhan. Kandungan serat dalam sayur-sayuran seperticendawan, bayam New Zealand, bayam dan brokoli adalah (2.7 peratus ), (1.5 peratus ),(2.2 peratus ) dan (3.6 peratus ) masing-masing. Jumlah ini dilaporkan dalam tumbuhan dengan sangatkandungan serat yang tinggi, seperti dedak jagung (79 peratus), asbestos (29.3 peratus) dan lentil(10.7 peratus ). Perbandingan nilai ini dengan data dalamJadual 2 menekankan kandungan gentian sederhana halofit ini.

Membandingkan kandungan karbohidrat sampel ini (72.64 peratus ) dengan pemakanansumber karbohidrat seperti roti putih (54.5 peratus ), roti Perancis (51.88 peratus ),nasi (28 peratus ), dan spageti (75 peratus ), adalah jelas bahawa peratusan karbohidrattumbuhan ini, tinggi dan istimewa serta boleh memainkan peranan tersendiri dalam kesihatansayur-sayuran. Secara umum, karbohidrat didapati kurang biasa pada sesetengahnyasayur biasa. Sebagai peratusan, ia adalah 6 peratus dalam brokoli dan 5.8 peratus dalamkobis. Kandungan karbohidrat tumbuhan ini sangat tinggi (lebih daripada70 peratus ), oleh itu, kajian indeks glisemik (GI) dan beban glisemik (GL)adalah perlu untuk menentukan.

Kepentingan mineral dalam diet harian adalah begitu banyak sehinggakanketidaksesuaian penggunaan mereka adalah salah satu faktor yang paling pentingdalam pencegahan penyakit. Sebagai contoh, paras natrium yang tinggi danketidakpadanan antara natrium dan kalium telah menyebabkan tekanan darah danstrok.

Antara pelbagai diet yang disyorkan untuk kesihatan danpencegahan penyakit kronik, diet DASH telah terbukti mempunyaikesan perencatan pada tekanan darah dengan mengurangkan pengambilan natrium danmeningkatkan kalium melalui pengambilan banyak buah-buahan dan sayur-sayuran. inidiet khas menekankan penggunaan buah-buahan dan sayur-sayuran, rendah lemakproduk tenusu dan kekacang. Dalam kajian ujian klinikal pada tahun 1994, diet DASH,menunjukkan kesan diet terhadap perencatan tekanan darah, hasilnyamengetuai Panduan Makanan AS 2010 berdasarkan diet ini. Hari ini, DASHmalah digunakan sebagai diet penurunan berat badan. Dalam jenis diet ini, bergantung kepadaindividu, bersama-sama dengan bijirin penuh buah-buahan dan sayur-sayuran dengan 4 hingga 5hidangan disyorkan setiap satu, tenusu rendah lemak, kumpulan minyak dan lemak, daging dankumpulan kekacang dengan penekanan pada ikan dan kekacang dengan 2 hidangan setiaphari, dan kacang serta biji disyorkan pada kira-kira 4-5 hidangan setiap minggu(Sacks et al., 2001).

Perkara berikut menunjukkan kepentingan beberapa makrodan mineral mikro, bersama-sama dengan perbandingan jumlah setiap mineral

dalam sampel yang dikaji ini dengan jumlah mineral yang sama dalam makanan lainsupaya kajian semula yang lebih menyeluruh tentang khasiat tumbuhan iniboleh dibuat.

Walaupun memerlukan natrium dalam banyak tindak balas biokimia dalam badan,terlebih dosnya (2 g/hari, menurut laporan Pertubuhan Kesihatan Sedunia) adalahdianggap sebagai faktor risiko utama untuk hipertensi, strok, penyakit jantung,kanser perut dan osteoporosis dan dikenali sebagai penunjuk pentingdaripada sindrom metabolik. Pada tahun 2010, Panduan Makanan Amerika mengumumkanjumlah pengambilan garam sebanyak satu sudu teh. Mengenai pelbagai kesihatanpanduan, manfaat kesihatan yang kuat seperti menghentikan tekanan darah, mencegahkanser, dan mengurangkan perkumuhan kalsium dan kesihatan tulang ditentukan olehmempertimbangkan pengurangan dalam pengambilan natrium dengan mengurangkan sumber yang ada,sama ada mengurangkan garam di atas meja makan atau garam terpendam dalam bahan makanan sepertisebagai pes tomato, sayur jeruk dan makanan dalam tin.

Selaras denganlaporan (Powles et al., 2013), purata pengambilan natrium ialah 3.95 g/sehari,iaitu hampir dua kali ganda jumlah yang disyorkan oleh Kesihatan SeduniaOrganisasi. Jumlah ini adalah 10 peratus lebih tinggi pada lelaki berbanding wanita, dengannatrium harian tertinggi dilaporkan di Asia Timur, dan Eropah Tengah dan Barat(lebih daripada 4.2 gram sehari). Purata pengambilan natrium di Pusat danEropah Timur, Timur Tengah dan Afrika Utara adalah antara 3.9 dan 4.2gram sehari, dan di Amerika Utara, Australia dan New Zealand, ia adalahantara 3.4 dan 3.8 gram sehari, dan di Amerika Latin dan sub-Sahara.Afrika, ia kurang daripada 3.3 gram sehari. Seperti halofit lain, kandungan natriumdalam sampel ini adalah lebih tinggi daripada bahan makanan lain. Natrium dalam Cistanche, adalah5.3 peratus berat kering tumbuhan, masing-masing. Contohnya, kandungan natriumdalam jadual makanan untuk 100 gram makanan adalah seperti berikut 38758 mg atau kira-kira 40 peratus

untuk garam, 200 mg dalam salmon, 1809 mg untuk keju Roqufort, 38 mg untuk bawang,5 mg untuk cendawan putih, dan 8 mg untuk labu. Jumlah natriumdalam sampel ini tidak disyorkan dalam mana-mana diet yang sihat, tetapi dalam banyak kes, iasentiasa disyorkan supaya anda tidak mengambil sejumlah besar natrium,kerana pengambilan natrium yang tinggi akan memberi kesan buruk kepada kesihatan manusia.

Untukcontoh, ia meningkatkan perkumuhan kalsium daripada air kencing, yang menjejaskankesihatan manusia dalam pelbagai peringkat kehidupan, dari zaman remaja dan keperluan untukmencapai ketinggian yang sesuai untuk menjadi warga emas dan keperluan untuk mengawal tekanan darah(Wiseman, 2008).

Kajian mendedahkan bahawa pengambilan kalium yang tinggi melalui diet tertentumengurangkan risiko strok,menurunkan tekanan darah,melindungi daripada kehilanganjisim otot, memelihara ketumpatan mineral tulang, dan mengurangkan pembentukanBatu karang. Fungsi utama kalium dalam badan termasukmengawal keseimbangan bendalir dan mengawal aktiviti elektrik jantungdan otot lain. Cadangan Pengambilan yang Mencukupi untuk kalium ialah4,700 miligram (mg) sehari untuk orang dewasa.

Kebanyakan orang dewasa tidak memenuhi inicadangan. Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) mengesyorkan satupengambilan 3,510 mg sehari dan bersetuju bahawa kebanyakan penduduk global melakukannyatidak memenuhi cadangan ini. Peningkatan dalam pengambilan kalium bersama-sama denganpengurangan natrium adalah penting untuk mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular.

DASH ialah pelan pemakanan yang fleksibel dan seimbang yang membantu mewujudkan jantung yang sihatgaya pemakanan sepanjang hayat. Apabila mengikuti rancangan pemakanan DASH, adalah pentinguntuk memilih makanan yang rendah lemak tepu dan trans dan kaya dengan kalium,kandungan kalsium, magnesium, serat, dan protein serta natrium (He &MacGregor, 2009; Sacks et al., 2001; Strazzullo, D'Elia, Kandala, &Cappuccio, 2009).

Dengan membandingkan kandungan kalium sampel dengan bahan makanan laindalam jadual sebatian, kita melihat bahawa kandungan kalium tumbuhan ini adalahtinggi dengan ketara. Jumlah kalium dalam Cistanche, ialah 2646 mg setiap100 g berat kering tumbuhan. Bahan makro ini terdapat dalam minuman sepertisebagai teh (6040 mg), kekacang (1359 mg), dan herba lain seperti akar salad(556 mg), kubis (170 mg) cendawan (448 mg), tembikai (112 mg),pisang (358 mg) dan oren (212 mg) untuk 100 gram makanan. Disebabkankandungan kaliumnya yang tinggi, dalam diet tertentu, seperti DASH, iaituberkesan dalam mengawal tekanan darah, ia dianggap sebagai salah satu yang palingnutrien penting.

Dapatkan Serbuk Ekstrak Cistanche dengan 35 peratus Echinocoside

Magnesium, sebagai mineral dalam badan, terdapat dalam banyak makanan danboleh didapati sebagai makanan tambahan. Magnesium adalah kofaktor dalam lebih daripada 300sistem enzim yang mengawal tindak balas biokimia yang pelbagai dalam badantermasuk sintesis protein, fungsi otot dan saraf, glukosa darahkawalan, dan peraturan tekanan darah (Medicine, 1997; BJ Rude RK,Blackman MR, Cragg GM, Levine M, Moss J, White JD, eds., 2010; CBRude RK, Cousins ​​RJ, Tucker KL, Ziegler TR, 2012).

Magnesium juga bermainberperanan dalam pengangkutan aktif ion kalsium dan kalium merentasi selmembran, proses yang penting untuk pengaliran impuls saraf, ototpenguncupan, dan irama jantung normal (CB Rude RK, Cousins ​​RJ, TuckerKL, Ziegler TR, 2012). Pendekatan Pemakanan untuk Menghentikan Hipertensi (DASH)diet juga meningkatkan pengambilan nutrien lain, seperti kalium dan kalsiumyang dikaitkan dengan pengurangan tekanan darah, jadi mana-mana bebassumbangan magnesium tidak dapat ditentukan. Magnesium yang lebih tinggipengambilan mungkin mengurangkan risiko strok (Larsson, Orsini, & Wolk, 2012).

Dalammeta-analisis 7 percubaan prospektif dengan sejumlah 241,378 peserta,tambahan 100 mg/hari magnesium dalam diet dikaitkan dengan 8 peratusmengurangkan risiko strok total, terutamanya iskemia dan bukannya pendarahanstrok. Percubaan klinikal yang besar dan direka dengan baik diperlukan untuk memahami dengan lebih baiksumbangan magnesium daripada makanan dan makanan tambahan kepada jantungkesihatan dan pencegahan utama penyakit kardiovaskular (Song & Liu,2012).

Persatuan Diabetes Amerika menyatakan bahawa terdapat tidak mencukupibukti untuk menyokong penggunaan rutin magnesium untuk meningkatkan glisemikkawalan pada penghidap diabetes (Evert et al., 2013). Walaupun terhad dalambilangan, kajian mencadangkan bahawa meningkatkan pengambilan magnesium daripada makanan atausuplemen mungkin meningkatkan ketumpatan mineral tulang dalam menopaus danwanita tua (Medicine, 1997). Sebagai contoh, satu kajian jangka pendek ditemuibahawa 290 mg/hari unsur magnesium (sebagai magnesium sitrat) selama 30 haridalam 20 wanita menopause dengan osteoporosis menekan pusing ganti tulangberbanding dengan plasebo yang menunjukkan bahawa kehilangan tulang berkurangan (Aydin et al.2010). Pengarang ulasan mengenai profilaksis migrain mencadangkan bahawamengambil 300 mg magnesium dua kali sehari, sama ada secara bersendirian atau digabungkan denganubat boleh mencegah migrain. Cadangan Pengambilan Yang Mencukupiuntuk magnesium ialah 420 dan 320 miligram (mg) sehari untuk lelaki dan wanita,masing-masing. Pelbagai jenis suplemen magnesium (tablet, sirap danpil) boleh didapati secara bersendirian atau dalam kombinasi dengan sebatian lain padapasaran.