Teknologi Pemprosesan Dioptimumkan Kepingan Merebus Cistanche Tubulosa Dan Mekanisme Anti-Oksidatif-Tekanannya Dalam Makrofaj RAW264.7

Sep 28, 2026

 

Abstrak

Cistanche tubulosaadalah herba tonik berharga yang digunakan secara meluas dalam Perubatan Tradisional Cina. Glikosida phenylethanoid yang diwakili oleh echinacoside dan acteoside adalah bahan bioaktif terasnya. Penyelidikan ini bertujuan untuk mengoptimumkan parameter pemprosesan moden untukCistanche tubulosakeping merebus untuk meningkatkan hasil echinacoside dan acteoside, dan seterusnya meneroka mekanisme anti-oksidatif-tekanan dan anti-radang pada peringkat sel.

Eksperimen faktor tunggal telah dijalankan, diikuti dengan pengoptimuman permukaan tindak balas Box‑Behnken dengan ketebalan kepingan, masa mengukus dan suhu pengeringan sebagai faktor yang mempengaruhi. Kromatografi cecair berprestasi tinggi (HPLC) telah diterima pakai untuk mengesan kandungan dua sebatian penanda. Model kecederaan makrofaj RAW264.7 yang disebabkan oleh LPS telah dibina untuk menilai aktiviti farmakologi. Spesies oksigen reaktif (ROS), nitrik oksida (NO), malondialdehid (MDA), aktiviti enzim antioksidan termasuk kandungan SOD, CAT, LDH dan glutation (GSH) telah ditentukan. ELISA digunakan untuk menguji tahap rembesan sitokin pro-radang TNF‑, IL‑1 dan IL‑6. Ujian Western blot dilakukan untuk menganalisis status fosforilasi protein utama dalam laluan isyarat p38/AKT/JNK/NF‑κB.

Keadaan pemprosesan yang optimum ialah ketebalan kepingan 0.6 cm, masa mengukus selama 6 minit dan suhu pengeringan 57 darjah . Dalam keadaan ini, kandungan acteoside mencapai 7.25% dan echinacoside mencapai 31.62%. Ekstrak daripada kepingan rebusan yang dioptimumkan boleh mengurangkan pengeluaran berlebihan ROS, NO dan MDA intraselular dalam sel RAW264.7 yang dirangsang LPS. Ia meningkatkan aktiviti SOD, CAT, LDH dan meningkatkan tahap GSH intraselular, sementara itu dengan ketara menghalang pembebasan TNF‑, IL‑1 dan IL‑6. Keputusan Western-blot menunjukkan bahawa nisbah fosforilasi terkawal turun bagi p‑p38/p38, p‑AKT/AKT, p‑JNK/JNK dan p‑NF‑κB/NF‑κB dan p‑NF‑κB/NF‑κB.

Teknologi pemprosesan pengukusan yang dioptimumkan boleh meningkatkan kadar pemulihan glikosida fenilethanoid utama dengan berkesan.Cistanche tubulosa. Kepingan rebusan memberikan kesan anti-oksidatif dan anti-radang terhadap kerosakan sel yang dicetuskan oleh LPS melalui menghalang laluan isyarat p38/AKT/JNK/NF‑κB. Kajian ini menyediakan parameter teknikal praktikal untuk pemprosesan industri piawai bagiCistanche tubulosa, dan menawarkan bukti eksperimen untuk pembangunan makanan berfungsi dan produk nutraseutikal yang diperoleh daripada sumber herba ini.

Kata kunci: Cistanche tubulosa; teknologi pemprosesan rebusan; acteoside; echinacoside; tekanan anti-oksidatif; RAW264.7 makrofaj; laluan p38/AKT/JNK/NF‑κB

1. Pengenalan

Cistanche tubulosa(Schenk) Wight tergolong dalam keluarga Orobanchaceae, dan bahagian perubatannya ialah batang berdaging kering dengan daun sisik. Di China, tumbuhan ini kebanyakannya ditanam di kawasan gersang di barat laut, dengan kawasan penanaman terbesar di selatan Xinjiang. Sebagai ubat herba tonik yang terkenal, ia berfungsi untuk menguatkan buah pinggang, menambah pati dan darah, dan melembapkan usus untuk melegakan sembelit. Secara klinikal, ia digunakan untuk rawatan kekurangan buah pinggang-yang, kekurangan darah intipati, ketidaksuburan, sakit dan kelemahan pinggang dan lutut serta sembelit kekeringan usus.

Phenylethanoid glycosides, terutamanya echinacoside dan acteoside, adalah komponen aktif utamaCistanche tubulosa. Mengikut keperluan Farmakope Cina, jumlah kandungan echinacoside dan acteoside dalam bahan perubatan mentah yang layak tidak boleh lebih rendah daripada 1.50%, yang berfungsi sebagai penunjuk penilaian kualiti kritikal. Pendekatan pemprosesan tradisional untukCistanche tubulosakebanyakannya menggunakan kaedah merendam-melembabkan, mengeringkan-menghiris atau mengukus wain. Banyak kajian menumpukan pada meningkatkan hasil komponen aktif, manakala penyelidikan yang menggabungkan pengoptimuman teknologi pemprosesan dengan pengesahan aktiviti biologi masih tidak mencukupi.

Tekanan oksidatif bertindak sebagai asas patologi biasa untuk pelbagai penyakit metabolik dan keradangan. Penyelidikan sedia ada telah membuktikan bahawa jumlah glikosida diekstrak daripadaCistanche tubulosaboleh menyekat tindak balas keradangan dan mengaktifkan laluan Nrf2/HO‑1 untuk mengurangkan kecederaan hati pada haiwan sepsis. Fraksi glikosida lignan daripada herba ini boleh mengurangkan keradangan makrofaj dengan mengawal isyarat PI3K/AKT. Namun begitu, sifat farmakologi kepingan rebusan terproses moden dan mekanisme molekul asasnya masih memerlukan penerokaan lanjut.

Dalam kajian ini, reka bentuk permukaan tindak balas Box‑Behnken telah digunakan berdasarkan ujian faktor tunggal, mengambil ketebalan kepingan, masa mengukus dan suhu pengeringan sebagai pembolehubah untuk mengoptimumkan aliran kerja pemprosesan. Selepas memperoleh parameter teknikal yang optimum, model sel kerosakan oksidatif RAW264.7 yang disebabkan oleh LPS telah ditubuhkan untuk menilai tekanan anti-oksidatif dan kapasiti anti-radang dan membedah mekanisme isyarat yang berkaitan. Kerja ini berhasrat untuk menyediakan parameter pemprosesan yang stabil dan boleh dikendalikan untuk pengeluaran skala perintis, dan meletakkan asas eksperimen untuk penggunaan komprehensifCistanche tubulosasumber.

2. Bahan dan Kaedah

2.1 Bahan Tumbuhan, Reagen dan Instrumen

Batang berisi segarCistanche tubulosatelah dituai pada musim luruh dari Hotan, Xinjiang. Sel leukemia makrofaj monosit RAW264.7 tikus telah dibeli daripada Procell Life Science & Technology Co., Ltd (Wuhan, China).

Asetonitril dan metanol gred HPLC diperoleh daripada syarikat Merck. Echinacoside ( Lebih daripada atau sama dengan 98 %) dan acteoside ( Lebih daripada atau sama dengan 98 %) piawaian rujukan dibekalkan oleh Beijing North Weiye Metrology Institute. Dimetil sulfoksida (DMSO) dibeli daripada Sigma‑Aldrich. Medium glukosa tinggi DMEM, serum lembu janin (FBS), larutan antibodi berganda penicillin-streptomycin, kit kuantifikasi protein BCA, kit ujian untuk NO, MDA, SOD, CAT, GSH dan LDH, lipopolysaccharide (LPS), reagen MTT dan kit ELISA untuk semua produk sitokin komersil.

Instrumen eksperimen termasuk kromatografi cecair berprestasi tinggi Shimadzu, penyejat berputar, penumbuk herba Cina, ketuhar pengeringan letupan termostatik, periuk wap, pembaca plat mikro panjang gelombang penuh, neraca analitik elektronik, emparan peti sejuk, kabinet biokeselamatan dan mikroskop optik terbalik.

2.2 Eksperimen Pemprosesan Faktor Tunggal

SegarCistanche tubulosabatang berdaging dipotong menjadi kepingan dengan ketebalan 0.2 cm, 0.4 cm, 0.6 cm, 0.8 cm, 1.0 cm dan 1.2 cm. Kepingan dikukus selama 3 min, 6 min, 9 min, 12 min, 15 min, 18 min dan 21 min masing-masing, dan dikeringkan di bawah kecerunan suhu yang berbeza termasuk suhu bilik (25 darjah), 40 darjah, 50 darjah, 60 darjah, 70 darjah dan 80 darjah. Sampel rebusan kering dihancurkan dan diayak melalui ayak 40 mesh untuk pengesanan seterusnya. Formula pemarkahan komposit telah diterima pakai untuk penilaian komprehensif: Skor komposit=kandungan echinacoside × 50 % + kandungan acteoside × 50 %.
Single‑Factor Processing Experiment

2.3 Penentuan HPLC Acteoside dan Echinacoside

Penyediaan larutan sampel: timbang dengan tepat 1.0 g sampel serbuk, tambah 100 mL 50 % larutan metanol. Selepas 30-min direndam, pengekstrakan ultrasonik dilakukan selama 40 minit. Penurunan berat badan telah ditambah dengan 50% metanol selepas disejukkan. Supernatan ditapis oleh membran mikroporous 0.22 μm sebelum suntikan HPLC.

Penyelesaian piawai rujukan campuran acteoside dan echinacoside telah disediakan dengan 50 % metanol dan dicairkan ke dalam kepekatan bersiri untuk plot lengkung piawai. Keadaan kromatografi: lajur kromatografi COSMOSIL C₁₈; sistem fasa mudah alih terdiri daripada 0.1 % larutan akueus asid fosforik (A) dan asetonitril (B); panjang gelombang pengesanan ditetapkan sebagai 330 nm; suhu lajur 35 darjah; kadar aliran 1 mL/min. Kaedah piawai luaran telah digunakan untuk pengiraan kuantitatif sebatian sasaran.

2.4 Reka Bentuk Eksperimen Permukaan Tindak Balas Kotak‑Behnken

Mengikut keputusan eksperimen faktor tunggal, ketebalan kepingan (X₁), masa mengukus (X₂) dan suhu pengeringan (X₃) telah dipilih sebagai pembolehubah bebas. Kandungan acteoside (Y₁, %) dan kandungan echinacoside (Y₂, %) berfungsi sebagai nilai tindak balas. Perisian Design‑Expert 13.0 telah digunakan untuk mewujudkan skema percubaan Box‑Behnken tiga faktor tiga peringkat dengan jumlah 17 kumpulan ujian. Pemasangan model, analisis varians dan ramalan parameter telah diselesaikan oleh perisian. Eksperimen pengesahan praktikal telah dijalankan dalam tiga kali ganda selepas melaraskan parameter optimum teori supaya sesuai dengan operasi pengeluaran sebenar.

2.5 Kultur Sel dan Penyediaan Sampel

Sampel rebusan yang diperoleh dalam keadaan pemprosesan yang optimum telah disediakan menjadi serbuk ekstrak. Serbuk telah dilarutkan dalam DMSO dan selanjutnya dicairkan dengan medium DMEM lengkap yang mengandungi 10 % FBS dan 1 % penisilin-streptomycin untuk eksperimen sel. Sel RAW264.7 telah dibiakkan dalam inkubator lembap pada 37 darjah dengan 5 % CO₂.

2.6 Ujian MTT untuk Daya Tahan Sel

Suspensi sel telah diinokulasi ke dalam plat 96‑well pada ketumpatan sel 8 × 10⁴ sel/mL. Kumpulan ditetapkan sebagai kumpulan kawalan pelarut (0.1 % DMSO), kumpulan model LPS (1 ug/mL LPS), dan kumpulan kepekatan berbilangCistanche tubulosaekstrak (3.125, 6.25, 12.5, 25, 50, 100, 200, 400 ug/mL). Selepas 2-jam pra-pengeraman sampel, LPS dengan kepekatan akhir 1 ug/mL telah ditambah kecuali telaga kawalan pelarut dan diinkubasi selama 24 jam lagi. Larutan MTT (5 mg/mL) telah ditambah untuk tindak balas 4 jam. Selepas mengeluarkan supernatan, DMSO ditambah untuk melarutkan kristal formazan. Nilai penyerapan pada 490 nm telah dikesan oleh pembaca plat mikro untuk mengira daya maju sel. Julat kepekatan selamat telah dipilih untuk ujian fungsi susulan.

2.7 Pengukuran ROS Intraselular

Sel RAW264.7 telah disemai dalam plat 6-telaga pada ketumpatan 4 × 10⁵ sel setiap telaga. Selepas melekat pada dinding, sel telah dirawat terlebih dahulu dengan kepekatan kecerunanCistanche tubulosaekstrak (12.5, 25, 50, 100 ug/mL) selama 2 jam, kemudian dirangsang oleh 1 ug/mL LPS selama 24 jam. Tahap ROS intraselular dikesan dengan kit reagen probe pendarfluor. Keamatan pendarfluor direkodkan di bawah panjang gelombang pengujaan 488 nm dan panjang gelombang pelepasan 525 nm.

2.8 Pengesanan NO, MDA, SOD, CAT, LDH dan GSH

Supernatan kultur sel telah dikumpul untuk mengesan kandungan NO melalui kaedah Griess. Sel-sel telah dibasuh dengan PBS yang telah disejukkan terlebih dahulu dan dilisekan pada ais. Lisat sel telah disentrifugasi pada 10 000 rpm di bawah 4 darjah selama 5 minit untuk memperoleh supernatan intraselular. Kandungan MDA, aktiviti enzim tahap SOD, CAT, LDH dan GSH diukur dengan ketat mengikut spesifikasi kit. Kaedah BCA digunakan untuk normalisasi total protein.

2.9 ELISA Pengesanan Sitokin Pro-radang

Sel RAW264.7 dirawat dengan sampel dan LPS selama 16 jam. Supernatan kultur dikumpulkan dan disentrifugasi pada 10 000 rpm selama 10 minit. Kepekatan rembesan TNF‑, IL‑1 dan IL‑6 dikira oleh kit ELISA.

2.10 Analisis Western Blot

Selepas campur tangan 45 minit sampel dan LPS, jumlah protein selular telah diekstrak menggunakan penimbal lisis RIPA. Kepekatan protein dikira oleh kit BCA. Jumlah sampel protein yang sama (50 ug untuk setiap lorong) telah dinyahatur, dipisahkan oleh elektroforesis SDS‑PAGE dan dipindahkan ke membran PVDF. Membran disekat dengan larutan TBST susu skim 5% selama 1 jam, kemudian diinkubasi dengan antibodi primer semalaman pada 4 darjah. Selepas mencuci berulang dengan TBST, antibodi sekunder diinkubasi pada suhu bilik selama 1 jam. Jalur protein sasaran telah divisualisasikan oleh reagen chemiluminescence ECL. Analisis skala kelabu jalur telah dijalankan untuk mengira nisbah fosforilasi-protein / jumlah-protein.

2.11 Analisis Statistik

Perisian GraphPad Prism 8.0.2 digunakan untuk memplot graf dan analisis statistik. ANOVA dan ujian-t sehala telah diterima pakai untuk perbandingan data.P < 0.05 represented statistically significant difference; P < 0.01 and P < 0.001 stood for higher significance. All experimental data were expressed as mean ± standard deviation (\(\bar{x}\pm s\)).

3. Keputusan

3.1 Keputusan Eksperimen Faktor Tunggal

Ketebalan kepingan memberikan pengaruh yang ketara pada kandungan glikosida sasaran. Kepingan setebal 0.2 cm mudah dikukus berlebihan, yang menyebabkan penguraian haba bahan aktif. Potongan yang terlalu tebal menghalang pembebasan bahan aktif dalaman. Apabila masa mengukus ditetapkan pada 10 minit dan suhu pengeringan pada 60 darjah, 0.4 cm ialah parameter ketebalan kepingan yang optimum dalam saringan faktor tunggal.

Masa pengukusan yang tidak mencukupi tidak dapat memusnahkan struktur sel tumbuhan sepenuhnya dan membawa kepada hasil glikosida yang rendah. Apabila masa mengukus melebihi 6 minit, perpecahan tisu berlaku dan echinacoside serta acteoside terdegradasi. Di bawah ketebalan kepingan tetap 0.4 cm dan suhu pengeringan 60 darjah, 6 minit adalah keadaan masa mengukus yang terbaik.

Dalam julat tertentu, kandungan glikosida phenylethanoid meningkat bersama-sama dengan peningkatan suhu pengeringan, namun degradasi berlaku apabila suhu melebihi 60 darjah. Dengan ketebalan kepingan 0.4 cm dan masa mengukus selama 6 minit, 60 darjah menunjukkan prestasi komprehensif terbaik dalam saringan faktor tunggal.

Single‑Factor Experimental Results

3.2 Ujian Pengoptimuman dan Pengesahan permukaan respons

Analisis varians menunjukkan bahawa model regresi untuk kandungan acteoside dan echinacoside adalah signifikan (P < 0.05, P < 0.01). The lack‑of‑fit term was non‑significant (P >0.05), menunjukkan tahap pemasangan model yang baik. Pekali penentuan R² adalah hampir 1, yang membuktikan korelasi tinggi antara nilai ramalan dan data eksperimen sebenar.

Susunan faktor yang mempengaruhi kandungan acteoside ialah ketebalan kepingan > suhu pengeringan > masa mengukus. Untuk kandungan echinacoside, pesanan adalah masa mengukus > suhu pengeringan > ketebalan kepingan.

Parameter optimum teori yang dikira oleh perisian ialah ketebalan kepingan 0.600 cm, masa mengukus 5.685 min dan suhu pengeringan 57.009 darjah . Memandangkan keadaan pengeluaran yang praktikal, parameter telah dilaraskan kepada ketebalan kepingan 0.6 cm, masa mengukus 6 minit dan suhu pengeringan 57 darjah . Tiga kumpulan eksperimen pengesahan selari memperoleh kandungan acteoside sebanyak 7.25 % dan kandungan echinacoside sebanyak 31.62 %. Sisihan antara nilai praktikal dan nilai ramalan teori masing-masing ialah 3.89 % dan 4.92 %, yang menunjukkan kebolehpercayaan model permukaan tindak balas ini.

3.3 Keputusan Saringan Daya Tahan Sel

Dalam julat kepekatan 0‑100 ug/mL,Cistanche tubulosaekstrak rebusan tidak mempunyai sitotoksisiti yang jelas pada sel RAW264.7 dan mempamerkan sedikit kesan menggalakkan percambahan. Apabila kepekatan mencapai 200 ug/mL dan ke atas, daya maju sel menurun dengan ketara. Oleh itu, 12.5 ug/mL, 25 ug/mL, 50 ug/mL dan 100 ug/mL telah dipilih sebagai kepekatan kerja untuk eksperimen sel berikutnya.

3.4 Kesan ke atas Tahap ROS Intraselular

Berbanding dengan kumpulan kawalan pelarut, kumpulan model LPS memaparkan keamatan pendarfluor ROS intraselular yang sangat tinggi (P < 0.001), proving the successful establishment of oxidative‑stress injury model. Pretreatment of Cistanche tubulosaekstrak mengurangkan pengumpulan ROS yang berlebihan dalam cara yang bergantung kepada dos (P < 0.001 versus model group).

3.5 Peraturan mengenai NO, MDA dan Penunjuk berkaitan Antioksidan

Rangsangan LPS mendorong peningkatan mendadak kandungan NO dan MDA dalam sel RAW264.7. Berbanding dengan kumpulan model LPS, campur tangan ekstrak merendahkan tahap NO dengan ketara dengan kecenderungan bergantung kepada dos. 12.5 ekstrak ug/mL tidak menghasilkan kesan yang jelas pada kandungan MDA, manakala ekstrak 25‑100 ug/mL secara ketara menurunkan kepekatan MDA (P < 0.001).

Selepas rawatan LPS, aktiviti kandungan SOD, CAT, LDH dan GSH intraselular menurun dengan ketara. 12.5 ekstrak ug/mL boleh meningkatkan aktiviti SOD tanpa menambah baik aktiviti CAT dan LDH. Ekstrak pada kepekatan 25‑100 ug/mL secara ketara meningkatkan aktiviti enzim SOD, CAT, LDH dan kandungan GSH dalam cara yang bergantung kepada kepekatan.

Regulation On NO, MDA And Antioxidant‑Related Indicators

3.6 Kesan Perencatan pada Rembesan Sitokin Pro-radang

Rangsangan LPS mencetuskan pelepasan besar-besaran TNF‑, IL‑1 dan IL‑6 dalam makrofaj RAW264.7.Cistanche tubulosaprarawatan ekstrak sekeping merebus sangat menekan rembesan tiga sitokin pro-radang yang disebutkan di atas (P < 0.001), presenting prominent dose‑dependent anti‑inflammatory property.

3.7 Modulasi pada Laluan Isyarat p38/AKT/JNK/NF‑κB

Berbanding dengan kumpulan kawalan pelarut, campur tangan LPS meningkatkan nisbah fosforilasi p‑p38/p38, p‑AKT/AKT, p‑JNK/JNK dan p‑NF‑κB/NF‑κB. Kumpulan ekstrak dos sederhana dan tinggi mengurangkan nisbah p‑p38/p38 dan p‑JNK/JNK dengan ketara. Semua kumpulan kepekatan terkawal turun p‑AKT/AKT dan p‑NF‑κB/NF‑κB tahap (P < 0.05 or P < 0.001). Results illustrated that optimized Cistanche tubulosaekstrak sekeping merebus menghalang pengaktifan laluan isyarat p38/AKT/JNK/NF‑κB dengan menghalang fosforilasi protein.

4. Perbincangan

Keperluan pemprosesan semasa untukCistanche tubulosadirekodkan dalam Pharmacopoeia Cina hanya menerangkan langkah-langkah operasi kualitatif tanpa parameter kuantitatif yang tepat. Penyelidikan terdahulu menunjukkan bahawa kaedah pemprosesan yang berbeza akan menyebabkan perbezaan besar dalam komposisi kimia dan aktiviti farmakologi antara mentah dan diproses.Cistanche tubulosasampel. Produk yang diproses menunjukkan prestasi antioksidan dan pengawalseliaan imun yang lebih baik berbanding dengan bahan mentah.

Dalam penyelidikan ini, pemprosesan pengukusan moden yang dioptimumkan melalui metodologi permukaan tindak balas memperoleh hasil echinacoside dan acteoside yang jauh lebih tinggi daripada banyak teknik pemprosesan tradisional. Ia mencadangkan bahawa kawalan tepat ke atas ketebalan kepingan, tempoh pengukusan dan suhu pengeringan boleh mengekalkan dan meningkatkan kandungan phenylethanoid‑glikosida secara berkesan.Cistanche tubulosa.

Tekanan oksidatif dan keradangan adalah proses patologi yang berkait rapat. ROS yang berlebihan menimbulkan peroksidasi lipid dan pengumpulan MDA; sementara itu ia mengaktifkan lata keradangan hiliran dan menggalakkan penjanaan NO dan berbilang sitokin pro-radang. Pengantara keradangan mempercepatkan lagi pengeluaran ROS dan membentuk kitaran patologi yang ganas. Keputusan percubaan selular kami menunjukkan bahawa dioptimumkanCistanche tubulosaekstrak rebusan boleh menghapuskan ROS berlebihan, mengurangkan penanda kerosakan oksidatif NO dan MDA, memulihkan aktiviti sistem enzim antioksidan yang diwakili oleh SOD, CAT, LDH dan menambah GSH intraselular, serta menghalang pembebasan sitokin pro-radang dengan hubungan kesan dos yang jelas.

p38, JNK milik keluarga MAPK dan paksi AKT‑NF‑κB ialah hab transduksi isyarat teras yang mengantara tindak balas oksidatif-radang makrofaj. Rangsangan LPS menggalakkan fosforilasi p38, JNK dan AKT, seterusnya mengaktifkan NF‑κB dan mendorong transkripsi banyak gen pro-radang. Data Western-blot mendedahkannyaCistanche tubulosaekstrak rebusan menyekat pengaktifan fosforilasi p38, JNK, AKT dan NF‑κB. Disimpulkan bahawa echinacoside dan acteoside kandungan tinggi daripada pemprosesan yang dioptimumkan bersama-sama menyumbang kepada menyekat lata isyarat p38/AKT/JNK/NF‑κB, supaya dapat melegakan tekanan oksidatif dan kecederaan inflamasi yang disebabkan oleh LPS dalam makrofaj RAW264.7.

Masih terdapat batasan dalam kajian ini. Semua penilaian farmakologi telah diselesaikan pada model sel in-vitro. Eksperimen peringkat haiwan selanjutnya diperlukan untuk mengesahkan keberkesanan in-vivo dan ciri metabolik yang diproses.Cistanche tubulosapotongan rebusan.

Kesimpulannya, kajian ini mewujudkan teknologi pemprosesan moden yang boleh diukur dan berskala untukCistanche tubulosapotongan rebusan. Di bawah parameter pemprosesan ketebalan kepingan 0.6 cm, masa mengukus 6 minit dan suhu pengeringan 57 darjah, kandungan glikosida fenilethanoid utama bertambah baik. Potongan rebusan yang diproses boleh mengurangkan tekanan oksidatif dan kerosakan keradangan dalam makrofaj RAW264.7 yang dirangsang LPS dengan menghalang laluan isyarat p38/AKT/JNK/NF‑κB. Penyelidikan ini menyediakan rujukan teknikal praktikal untuk pengeluaran perindustrian, dan menawarkan asas eksperimen untuk membangunkan produk makanan berfungsi dan makanan tambahan dari asal Xinjiang.Cistanche tubulosa.

Ucapan terima kasih

Kerja ini disokong oleh Projek Pembudayaan Kapasiti Tulang Belakang Sains dan Teknologi Belia Akademi Sains Pertanian Xinjiang (xjnkq‑2022022) dan "Program Doktor Tianchi" (2021) Xinjiang.

Rujukan

[1] Lin J, Yu H, Zhao Y, et al. Pengekstrakan echinacoside daripadaCistanche tubulosadan penyiasatan kesan perlindungannya terhadap kecederaan hati pada tikus sepsis.Sains dan Teknologi Makanan. 2023;43:e010523.

[2] Guo J, Tang S, Miao Y, et al. Kesan anti-radang glikosida lignan daripadaCistanche tubulosaberpunca pada sel makrofaj RAW264.7 yang disebabkan oleh LPS/IFN melalui laluan PI3K/AKT.Bioteknologi Farmaseutikal Semasa. 2021;22(10):1380‑1391.

[3] Rani V, Deep G, Singh RK, et al. Tekanan oksidatif dan gangguan metabolik: Patogenesis dan strategi terapeutik.Sains Hayat. 2016;148:183‑193.

[4] Martínez‑de‑Toda I, Ceprián N, Díaz‑de‑Castro E. Peranan oxi‑inflamm‑aging dalam patofisiologi manusia.sel. 2021;10(11):2974.

[5] Chung YC, Song SJ, Lee A, et al. Isobavachin mengurangkan tindak balas keradangan yang disebabkan oleh lipopolysaccharide dalam makrofaj dan ikan zebra dengan menekan laluan isyarat MAPK dan NF‑κB.Jurnal Etnofarmakologi. 2024;321:117501.

Anda mungkin juga berminat